KUSKUS S CUKETOU A MRKVÍ - VÝBORNÉ LEHKÉ JÍDLO NEBO…
Potřebné ingredience
1 větší mrkev nebo 2 menší, 1 střední cuketa, 1 menší cibulka, 3 stroužky česneku, olej, sojová omáčka 2 dcl kuskusu a 2 dcl vody
Postup přípravy
Mrkev očistíme a nakrájíme na proužky, cuketu oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, cibuli nakrájíme na kostičky a česnek na plátky.\r\nNa oleji zpěníme cibulku - přidáme po…
KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY SE SNĚHEM
Potřebné ingredience
1KVĚTÁK,2 LŽÍCE HL.MOUKY,2 LŽÍCE POL.MOUKY ,2 LŽÍCE STROUHANKY, 4-5 VAJEC(SNÍH),MLÉKO 4-6 LŽIC,SŮL A MŮŽE BÝT KOUSEK ŠUNKY(KABANOS LIBOV.,NEBO CO MÁTE RÁDI U NÁS RAJČATA SOUDKOVÁ)
Postup přípravy
-KVĚTÁK CHVILKU POVAŘ V SLANÉ VODĚ AS 5 MIN.VYLÉT VODU A NECH ZCHLAD.
PO TÉ NASEKEJ
-NAKRÁJÍME ŠUNKU AS 15-20 DKG(POKUD NEJÍTE MASO COKOLIV ZE ZELENINY-RAJČE SOUDKOVÉ,
…
Padlí vojáci
Potřebné ingredience
Brambory, těstoviny, máslo.
Postup přípravy
Brambory uvařené ve slupce nakrájet na kostičky a uvařit těstoviny ( nejlépe široké nudle ).
Na pánvi rozehřát máslo nebo sádlo a vše trochu opéct.
Lze nejprve osmahnout…
Jarne rolky se zelím (spring rolls)
Potřebné ingredience
Cesto:1 šalka hl.muky,štipka soli,1 vajičko,1 PL studenej vody PLNKA: asi 0,5 kg čerstvej bielej kapusty,mrkva,sušene huby ,cibula,olej,sol,korenie,ml.rasca,sojova omačka
Postup přípravy
Hladala som nejaky jednoduchy recept na tieto rolky ale všetky sa mi zdali naročne a zdlhave ,jediny tento sa mi zdal, ze by som ho mohla zvladnut .Nie je to síce ako z činskeho…
Zapékané mexické brambory
Potřebné ingredience
5 větších brambor,1 plechovka červených fazolí, 1 cibule,2 rajčata,1 kelímek zakysané smetany,česnek ,sůl,mletá paprika(pálivost dle chuti),olivový olej,strouhaný sýr. Množství je tak pro dvě osoby.
Postup přípravy
Původní recept je uveden jako příloha k pečeným kuřecím křidélkům.Já si z něj udělala hlavní chod.
Oloupané brambory nakrájejte na čtvrtky a uvařte v osolené vodě…
červená řepa na smetaně s bramborami s jarní cibulkou
Potřebné ingredience
slanina, cibule, červená řepa, smetana, sůl, pepř, cukr
Postup přípravy
na slanině se orestuje cibulka, potom se přidá řepa (je jedno jestli je sterilovaná, syrová nebo vařená) ochutí se to solí, pepřem, cukrem a zalije se to smetanou (zakysanou nebo…
bramborová klobáska s cuketovým zelím
Potřebné ingredience
750g vařených brambor, 300g uzeného masa nebo uzeniny, 150g hrubé mouky, 100g strouhaného tvrdého sýra, 100g sádla nebo másla, 2 vejce, 1 lžíce škrobové moučky, 3 stroužky česneku, drcený kmín, muškátový květ, sůl, hladká mouka na vál, špejle, olej na smažení....
Postup přípravy
Uvařené brambory prolisujeme nebo nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme máslo nebo sádlo, mouku, škrob, vejce, mleté uzené maso nebo uzeninu, strouhaný sýr a prolisovaný česnek,…
FAZOLOVÁ A KOPROVÁ OMÁČKA
Potřebné ingredience
Fazolová omáčka- mražené zelené a nebo čerctvé fazolové lusky, máslo, hladkou mouku, mléko, sladkou smetanu a nebo šlehačku, sůl, cukr, ocet. Koprová omáčka- čerstvý a nebo mražený kopr, máslo, hladkou mouku, mléko, sladkou smetanu a nebo šlehačku, sůl, cukr, ocet
Postup přípravy
Fazolová omáčka
fazolové lusky dáme vařit v malém množstvý vody, osolímea vaříme do mněka. Mezi tím si připravíme bešamel. Máslo rozpustíme ve vyším kastrolku, pak přidáme…
Policejní kroketky
Potřebné ingredience
500g anglická slanina ,2rohlíky,2vejce,1dcl mléka,česnek se solí,sladká paprika (asi půl lžičky),150g strouhaný sýr,hladká mouka.
Postup přípravy
Uděláme tuhé těsto ,tvarujeme kuličky a smažíme v rozpáleném oleji .
Jednoduché na přípravu a jsou dobré .Můžeme podávat k číně .
Langoše podle sousedky Mirky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 1/2 malého bíleho jogurtu, 250 ml mléka, 25g droždí, 1/2l žičky jedlé sody, kostka cukru, olej na smažení, česnek, voda
Postup přípravy
Z droždí, mléka, kostky cukru a trošky hladké mouky připravíme kvásek. Pak k němu přidáme všechnu hladkou mouku, jogurt, sůl a sodu .
Umícháme těsto, které nedáváme kynout, ale…
