jablečná přesnídávka (bez pudingu a bez zavařování)
Potřebné ingredience
2kg jablek, 50-60dkg cukru - a to je opravdu vše
Postup přípravy
Jablka očistíme, oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Podlijeme cca 1,5dcl vody a dusíme 30min. Pak rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme cukr a ještě 10min povaříme. Plníme horké do…
LIPOVÝ SIRUP
Potřebné ingredience
Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g
Postup přípravy
Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin.
Na…
Tatarka z cukety
Potřebné ingredience
Hlavně cuketa
Postup přípravy
Tak vám posílám recept na " TATARKU Z CUKETY".
2 kg cukety, 2 cibule, 3 červené papriky, 1 hlavičku česneku,1-2 feferonky nebo křen.
Vše pokrájet na malé kousky,…
Cuketový džem s lesným ovocím
Potřebné ingredience
2,2 kg očistená a ošúpaná cuketa, 800 g mrazená lesná zmes - môže byť aj čerstvé ovocie, 1 kg cukru kryštál, 2 KL perníkové korenie, 3 ks Gelfix 3 : 1
Postup přípravy
Keď neviete, čo s cuketami, tu je jedno sladké riešenie.
POSTUP v obrázkoch:
Kečup...musím se s Vámi podělit !
Potřebné ingredience
1 Kg zralých rajčat, 2 cibule, 4 dkg cukru, malé štamprdle octa , necelá kávová lžička soli, 2 kuličky nového koření, 4 kuličky pepře, 3 lístky bobk.listu.
Postup přípravy
Tenhle kečup mi dnes dala ochutnat jedna sousedka a moc mě zachutnal, tak jsem hned prubla a také se mi povedl, tak se s Vámi dělím o recept. Množství dá tak na 2 skleničky od…
Cuketová Uncle bens
Potřebné ingredience
Pokud Máte velkou úrodu cuket, tak Vám tento recept přijde vhod. Dostala jsem ho loňi od sousedky na chaťě. Budete potřebovat: 1kg očištěné a od jader zbavené cukety, 1/2kg vyčištěné červené papriky, 1/2kg zelené nebo žluté vyčištěné papriky, 1/2kg cibule, 420g anansu na kostky v plechovce( štávu dáte dětem) 2 lžíce cukru, sůl 1 celou lžičku, 1a 1/2 dcl oleje, 1l kečupu sladkého, 1/2l kečupu ostrého, skleničky nejlépe tatarkové.
Postup přípravy
Vše nakrájíme na drobné kostičky a smícháme ve velkém hrnci s ostatními přísadami. Vaříme za občasného promíchání 30min. Horké plníme do skleniček a pak sterilujeme 20min. Je…
Zavařování ovoce BEZ CUKRU- NÍZKOKALORICKÉ,dietní…
Potřebné ingredience
ovoce,převařená voda,sůl
Postup přípravy
Zavařovací sklenice plníme co nejúsporněji, aby v nich ovoce zabralo co nejvíce místa. Na každou sedmidecilitrovou sklenici přidáme špetku soli a ovoce zalijeme STUDENOU…
Ovocný pečený čaj
Potřebné ingredience
Potřebujeme 2 kg ovoce různého druhu (kdo má jaké rád) - Např. jeřabiny, maliny, rybíz, borůvky, pomeranče, citrusy, jablka... prostě.co les, zahrádka a obchod dá :o) 1,2 kg cukru (může být i méně) 3 hřebíčky 1/2 lžičky skořice 1/8 litru rumu (1 a 3/4 decky)
Postup přípravy
Očištěné ovoce si nakrájíme na malé kousky (borůvky, jeřabiny necháme celé), hřebíčky nadrtíme a vše smícháme ještě se skořicí a cukrem. Dáme na 1/2 hodiny péci (nejlépe na…
Švestkové povidlí - bez míchání!!!
Potřebné ingredience
3kg vyloupaných švestek 500g cukru 2dl octa
Postup přípravy
Na vyloupané švestky nasypete cukr, nalijete ocet a necháte do druhého dne odležet. Pak dáte nezakryté vařit na 4h a NEMÍCHAT!!! Nebojte se toho!!! Nechte prostě vařit a čekejte.…
Čalamáda se zelím
Potřebné ingredience
2,5kg zelí,0,5kg červené papriky,0,5kg zelené papriky,1 cibule nakrájená na jemnoNálev:0,5kg cukru,4dcl octa,4dcl oleje,1deko.
Postup přípravy
Zelí nastrouhame na nudličky,papriku pokrájíme na proužky. Ocet a olej smíchame dohromady a přidáme cukr a směs na deko.Míchame dokud se cukr nerozpustí. .Až je cukr ropuštěný…
