Zobrazit přihlášovací formulář
MOUČNÍKY, POHÁRY
DOMÁCÍ PIŠKOTY SAVOIARDI PRO PŘÍPRAVU TIRAMISU

DOMÁCÍ PIŠKOTY SAVOIARDI PRO PŘÍPRAVU TIRAMISU

Potřebné ingredience

Dávka na 1 plech: 45 g hladké pšeničné mouky, 1 PL kukuřičného škrobu, 35 g jemného krystalového cukru, 2 ks menších, čerstvých vajec (oddělíme bílky od žloutků), 1 PL moučkového cukru na posyp před pečením.

Postup přípravy

Tyto proslulé piškoty získaly svůj název „Savoiardi“ díky italské královské rodině Savoy již v době rané renesance. Podle tradičního jednoduchého receptu se v Itálii pečou dodnes…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
DOMÁCÍ KRTKŮV DORT

DOMÁCÍ KRTKŮV DORT

Potřebné ingredience

Korpus: 100 ml oleje 100 g moučkový cukr 2 vejce 1 lžíce rumu 180 g polohrubé mouky 2 vrchovaté lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 125 ml mléka Náplň: 3 banány 2 šlehačky na šlehání (500 ml) 2 ztužovač 40 g moučkový cukr 70 - 80 g čokolády na vaření,banánový sirup (nemusí být)

Postup přípravy

Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do…

Zobrazit více...
DORTY
KNIHA V MODROBÍLÉM

KNIHA V MODROBÍLÉM

Potřebné ingredience

JEN PRO INSPIRACI

Postup přípravy

KORPUSY: jedna strana OŘECHOVÝ + kompotovaný ananas, druhá strana MRAMOROVÝ + kompotové broskve
KRÉM: mascarponovo-smetanový - použitý do obou korpusů
SIRUP NA KORPUSY:…

Zobrazit více...
DORTY
AUTÍČKOVÝ PRO DOMINIKA

AUTÍČKOVÝ PRO DOMINIKA

Potřebné ingredience

JEN PRO INSPIRACI

Postup přípravy

HORNÍ KORPUS: KAKAOVÝ, průměr 20 cm + zavařené višně bez pecek
SPODNÍ KORPUS: MRAMOROVÝ, průměr 25 cm + kompotované broskve
KRÉM: smetanovo-mascarponový s přidáním cream…

Zobrazit více...
DORTY
NAROZENINOVÝ

NAROZENINOVÝ

Potřebné ingredience

JEN PRO INSPIRACI

Postup přípravy

KORPUS - mrkvový s kokosem, rozinkami v rumu a banánem (bez ořechů kvůli alergii na ořechy)
KRÉM - mascarponovo-smetanový s citronovou šťávou
ČOKOLÁDOVÁ GANACHE- na obmazání…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Jablečno-ořechovo-čokoládový chlebíček-hrnkový

Jablečno-ořechovo-čokoládový chlebíček-hrnkový

Potřebné ingredience

4 vejce, 1 hrnek přírodního cukru, 1/2 hrnku oleje, pár kapek vanilk. esence, 50ml mléka, 1 hrnek polohrubé mouky+1/2 prdopeče, 2 nahrubo nastrouhaná jablka, 100g nasekané čokolády, 150g nasekaných lískačů

Postup přípravy

Vše šleháme v přesném pořadí, nakonec vmícháme ořechy, jablka, lískáče. Pečeme na 180´C, kontrolujeme špejlí. Na závěr lze polít čoko polevou.

Zobrazit více...
POMALÝ HRNEC
Hovězí kýta na víně s máslovo-parmezánovou polentou

Hovězí kýta na víně s máslovo-parmezánovou polentou

Potřebné ingredience

500 g hovězí kýty, ½ lžičky soli, ½ lžičky třtinového cukru, ¼ lžičky mleté papriky, bílý pepř, 2-3 lžíce sušené cibule, 5 stroužků česneku, 150 ml vody, 150 ml červeného vína, 1 lžíce Worcesterové omáčky; * NA ZAHUŠTĚNÍ: 1 lžíce kukuřičného škrobu, 50 ml vody; * MÁSLOVO-PARMEZÁNOVÁ POLENTA: 100 g instantní polenty, 1 l vody, 1 lžička soli, 3 lžíce másla, 2-3 lžíce nastrouhaného parmezánu

Postup přípravy

Česnek pokrájet na malé kostičky.

Maso vložit do hrnce, poprášit solí + cukrem + paprikou + pepřem a posypat cibulí a česnekem.
Zalít vodou + vínem + worcesterovou…

Zobrazit více...
POMALÝ HRNEC
Kefty s okurkovou omáčkou

Kefty s okurkovou omáčkou

Potřebné ingredience

* KEFTY: 500 g mletého masa (mix hovězí + vepřové), 1 menší cibule, ½ lžičky soli, ½ lžičky koriandrových semínek, (nebo trochu čerstvého koriandru), ½ lžičky mleté papriky, ¼ lžičky kmínu, hrst petrželové natě, 1 lžíce olivového oleje; * NA PODLITÍ: 50-100 ml vody; * OKURKOVÁ OMÁČKA: 1 salátová okurka, 1 velká zakysaná smetana, 1 lžíce čertsvé máty, špetka soli

Postup přípravy

Skvělá lehká večeře - původní recept od paní Florentýny.

Nejprve připravit suroviny - cibuli pokrájet na kostičky, petržel pokrájet, koriandrová semínka a kmín podrtit v…

Zobrazit více...
BEZLEPKOVÁ DIETA
Lívance bez mouky (LC)

Lívance bez mouky (LC)

Potřebné ingredience

1 lžíce kokosové mouky, 1 lžíce lněných semínek umletých na jemno, 2 lžíce sluneč.semínek umletých na jemno, 1 vejce, špetka soli, 1/4 lžičky prdopeč, mléko dle potřeby (může být i kefír)

Postup přípravy

Vše smíchat, těsto by mělo být hustší. Po smíchání nechám cca 15min.stát.rnNa lehce vymaštěné pánvi osmažím z obou stran.rnPodávám někdy s jogurtem, někdy šlehaný tvaroh. Ovoce,…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Nutellová buchta

Nutellová buchta

Potřebné ingredience

Těsto: 200g moučkového cukru, 1prdopeč, 250 ml mléka, 400g polohrubé mouky, 150 ml oleje, 1/2 vanilkového pudingu, 2 vejce Náplň: 4PL moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1PL kakaa, 150 ml mléka, 1 kakaový puding, 500g tvarohu, 1 vejce.........a nutella

Postup přípravy

Tento recept jsem našla někde na netu, nechtělo se mi o víkendu dělat nic náročného a tato rychlovka se mi docela líbila, tak jsem jí vyzkoušela.....není vůbec špatná

Zobrazit více...

Kategorie