piškotová roláda
Potřebné ingredience
4vejce
1dcl vařící voda
250gcukru
250gpolohrobé mouky
1prášek do pečiva
Postup přípravy
žloutky vyšleháme s vařící vodou do pěny přidáme cukr a vyšleháme hustou pěnu
pak přidáme mouku s práškem do pečiva a sníh.Dáme na pomaštěný alobal a dáme
péct .Z této dávky…
hrnkové knedlíky
Potřebné ingredience
2hrnky polohrubé mouky
2hrnky mléka
2 žloutky
sůl
Postup přípravy
vše zamícháme a přidáme 2 rohliky nakrájené na kostičky,pak sníh ze dvou bílků.Vaříme v hrnkách vymazaných tukem a vysypaných hrubou moukou.Těsto dáváme do dvou třetin hrnku.Dáme…
Nepečený dort
Potřebné ingredience
2balíčky piškotů
2zakysané smetany
1šlehačka
3lžíce cukru
a banány nebo jakékoliv ovoce
Postup přípravy
ušlehanou šlehačku smícháme se zakysanou smetanou a cukrem zamícáme do této směsy piškoty a dáme do dortové formy vypláchnuté studenou vodou vrsrvu směsi na to vrstvu banánů a…
Lazaně
Potřebné ingredience
Bolonská omáčka:
1/2kg mletého masa
trošku oleje
1rajčatový protlak
3 stroučky česneku
1 masox
2dcl vody
1dcl ostrého kečupu nemusí být když jsou malé děti
Postup přípravy
maso dáme napanvičku s rozehřátým tukem a orestujeme,přidáme protlak namačkaný česnek,vodu masox a kečup a vaříme asi hodinu,můžeme ještě dochutit harmonii chuti.Když se mi maso…
Banánové řezy
Potřebné ingredience
4vajíčka
hrnek cukru
2hrnky polohrubé mouky
1dcl oleje
prášek do pečiva
1dcl horké vody
Krém:
1l mléka
4 vanilkové pudinky
2lžíce cukru
jedno máslo
2tvarohy
rum
čokoládová poleva
Postup přípravy
postup:žloutky s cukrem vyšleháme do pěny,přidáme olej a horkou vodu,pak mouku s práškem do pečiva a sníh dáme na vymazaný plech a upečeme
krém uvaříme pudings cukrem a…
Muffinky - na fotce jako berušky
Potřebné ingredience
klasické hrnkové těsto - 2 hrnky polohrubé mouky, půl hrnku moučkového cukru, 2 vajíčka, 1 prášek do pečiva, půl hrnku oleje, 1 hrnek mléka.Hrozinky, strouhaná čokoláda, borůvky, sekané ořechy, kakao ...
Postup přípravy
Všechny suroviny na těsto smícháme. Rozdělíme na tolik dílů, kolik budeme dělát různých příchutí. (Já většinou 2-3, ať není tolik misek). Zamícháme - tam hrozinky, tam ořechy ....…
Valašské frgále
Potřebné ingredience
Suroviny :
Těsto:
500 g hladké mouky
500 g polohrubé mouky
170 g cukru krupice 4 žloutky
250 g másla
sůl
500 ml mléka
70g droždí
Posýpka:
200 g másla
200 g hladké mouky
150 g cukru
Na potření okrajů:
250 g másla
rum
smetana
Postup přípravy
Pracovní postup:
Z vlahého mléka, trochy cukru, trochy mouky a kvasnic uděláme kvásek. Než vykyne, utřeme cukr s máslem a přidáme žloutky. Do této směsi přidáme kvásek, zbytek…
Kuřecí salát se sýrem
Potřebné ingredience
250 g bílého masa z kuřete
200 g tvrdého sýra
konzervovaný hrášek
100 g naložených hub
100 g kysané smetany nebo bílého jogurtu
50 g křenu
zelenou nať nebo bylinky
sůl, pepř
koření dle chuti
Postup přípravy
Celé syrové kuře důkladně omyjeme pod tekoucí vodou stáhneme kůži a naporcujeme na
menší kousky. Ty povaříme v mírně osolené vodě, do které jsme podle chuti přidali i další…
Žampióny plněné nivou
Potřebné ingredience
300 g žampiónů
200 g sýru Niva
2 ks cibule
200 g šunky
špetku pepře a soli
na vymazání máslo
Postup přípravy
Žampióny oloupeme a zbavíme nožiček. Nožičky žampiónů, cibuli a šunku nakrájíme najemno, to vše dáme na pánev a orestujeme. Do kloboučků žampiónů dáme nastrouhanou nivu a…
Fusily Felicita
Potřebné ingredience
Těstoviny ( menší ), pórek, kari, vegeta, pepř, smetana , kuřecí prsíčka
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny al-dente. V hlubší pánvy orestujeme na drobno nakrájená kuřecí prsíčka, přidáme vegetu, kari, pepř a pórek a zalijeme smetanou. Do omáčky přidáme těstoviny a vše…
