Moravský králík
Potřebné ingredience
Větší králík , 1,5dl oleje , 1dl bílého vína , 1dl vody , 1/2 lžičky pepře , 1 lžička sladké papriky , 2 lžíce plnot.hořčice , 2 lžíce kečupu , 1 cibule , 5 stroužků česneku , sůl , 50g špeku
Postup přípravy
Králíka očistíme, naporcujeme a dáme do pekáče.
Olej,víno a vodu smícháme,přidáme pepř,papriku,hořčici,kečup,
nadrobno pokrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.
Zapečený králík - moc dobrý!!!
Potřebné ingredience
Králičí maso - vykostěné tenké plátky (já na tento recept používám maso z břicha ze dvou králíků), brambory, cibule - jak kdo rád, mrkev (asi 1/2), paprika, anglická slanina, 1 tekutá šlehačka, sůl, koření Steak a koření na americké brambory.
Králík s jablky
Potřebné ingredience
1 králík, 3 oloupaná jablka, 1 plátek celeru, 2 stroužky česneku, 1 lžíce soli, 1 lžíce oleje, 1 lžíce kečupu, 2 lžíce sojové omáčky.
Postup přípravy
Králíka vykostíme, maso pokrájíme na malé kousky. Do větší misky nahrubo nastrouháme jablka a celer, přidáme prolisovaný česnek a všechny další suroviny. Směs promícháme a…
Králík dle dědy s bramborovými placičkami
Potřebné ingredience
1 cibuli nakrájenou na jemno, cca 4 stroužky česneku nakrájeného na plátky, 1 pidi lžička kari, 1PL sójové omáčky, kmín, 1ČL vegety, 2PL oleje nebo sádlo..... na placičky pro 3-4 osoby půl balíčku těsta na bramborové knedlíky v prášku
KLASIKA KRÁLÍK BRAM: KNEDLÍK A ZELÍČKO!!!
Potřebné ingredience
KRÁLÍK ,SŮL, ČESNEK,OLEJ.SLANINA,
Postup přípravy
KRÁLÍKA OPLÁCHNEME NAPORCUJEME ,NASOLÍME ,PROŠPEKUJEME SLANINKOU A VLOŽÍME DO PEKÁČE KDE JE TROCHU OLEJE ,DÁME DO TROUBY NA 220 PODLE STÁŘÍ KRÁLIKA 1AŽ 1.5 HODKY TROŠKU PODLEJEME…
Králík na tymiánu - jednoduché a chutné
Potřebné ingredience
Králičí maso, olej, cibule, tymián, sůl, celý pepř, mouka na zahuštění.
Postup přípravy
Naporcované králičí maso nasolíme. Do hrnce dáme olej, nadrobno nakrájenou cibuli a větší množství tymiánu (já dávám na všechna 4 králičí stehýnka asi 3 až 4 lžičky tymiánu). Až…
Králík nebo kuře v hořčičné marinádě a zapečené se…
Potřebné ingredience
Jeden naporcovaný králík nebo kuřecí stehna, 2 lžíce grilovacího koření, 1 lžíce mleté sladké papriky, 5 - 6 plných lžic plnotučné hořčice, 1/2 kostky másla 250 ml šlehačky
Postup přípravy
V kastrůlku rozpustíme máslo a přidáme koření. Necháme prohřát, přidáme hořčici, promícháme a odstavíme z plotny. do teplé marinády naložíme maso, přikryjeme alobalem a dáme…
Kralik na ruby
Potřebné ingredience
1 kralik,sůl,strouhanka ,2 vajička,slanina,cibule
Postup přípravy
Kralika si rozporcujeme kdo chce může si ho i vykostit a nasolime,pak ho obalime ve strouhance a namočime do vajička.Na panvičce orestujeme až je strouhanka nazlatla.Pak si…
Králík na černo-jednodušší
Potřebné ingredience
králičí předek,3 cibule,100g másla,50g slaniny,5 dl vývaru,1 lžíce cukru,1 lžíce hladké mouky,50g pikantní zavařeniny(nejlépe rybízové),tymián,nové koření,bobkový list,sůl,1 citron
Postup přípravy
Králíka osolíme.Na rozškvařené slanině osmahneme pokrájenou cibuli,přidáme koření,předek králíka,zalijeme vývarem a dusíme.Z másla,na kterém jsme nechali zkaramelizovat cukr,a…
Králík na černo(místo kapra na černo)
Potřebné ingredience
králičí předek,30g mrkve,20g petržele,40g celeru,1 cibule,100g másla,1/4 l černého piva,2 dl vývaru,150g sušených švestek,70g cukru,60g strouhaného perníku,80g rybízové zavařeniny,70g povidel,60g rozinek,70g vlašských ořechů,60g mandlí,sůl,celý pepř,nové koření,hřebíček,zázvor,tymián,bobkový list,1 citron
Postup přípravy
Králíka omyjeme,osušíme a nasolíme.Na rozpuštěném másle necháme zkaramelizovat cukr,přidáme pokrájenou zeleninu a cibuli,orestujeme dozlatova,zalijeme pivem a vývarem.Přidáme…
