Pečené minikarbanátky se sýrem
Potřebné ingredience
mleté maso (vepřové, nebo míchané), stejné množství tvrdý sýr, vajíčko, sůl
Postup přípravy
Smícháme maso, nastrouhaný tvrdý sýr, vajíčko a osolíme. Pořádně propracujeme, vytvarujeme menší karbanátky, dělám tak 5-6 cm v průměru, naskládáme vedle sebe do pekáčku a…
LUXUSNÍ NESMAŽENÉ KARBENÁTKY Z MLETÉHO KRŮTÍHO MASA S…
Potřebné ingredience
Krůtí maso - si pomeleme na mlýnku smícháme s mletým vepřovým nebo mix (hovězí a vepřové mleté maso) asi tak v poměru 2/3 krůtího 1/3 vepřového nebo mix mletého masa sůl, pepř, tymián, hořitce, česnek,vajíčko,rohlík nebo veka, mléko
Postup přípravy
Maso cca 450gr ochutíme solí,pepřem,tymiánem,česnekem a přidáme velkou lžíci hořtice. Přidáme rozmočený rohlík v mléce a dobře promísíme.
Uděláme placičky, které dáme na…
Karbenátky s cibulovou omáčkou
Potřebné ingredience
Na karbenátky-1/2kg mletého masa,1 vejce,rohlík,trochu mléka,majoránka,sůl,pepř,kmín.Na omáčku-2 cibule,olej,1 lžíce hořčice,pepř,sůl,voda,hl.mouka.
Postup přípravy
Karbenátky smícháme klasickým způsobem a usmažíme. Na oleji opražíme cibuli do růžova,přidáme osmažené karbenátky,podlijeme trochou vody a povaříme,přidáme hořčici,dochutíme a…
Šunkové rolky DĚKUJI PANÍ-Marcela l. (koko1) ID 38210
Potřebné ingredience
POTŘEBNÉ PŘÍSADY Suroviny: 300 g mletého masa (může být i drůbeží sekaná) 1 vejce, 1 cibule, 1 lžička Vegety, 6 plátků šunky (nebo moravského uzeného), 100 g tvrdého sýra, 1/2 smetany, 2 lžíce kečupu.
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup:
Mleté maso promícháme s Vegetou, drobně pokrájenou nebo nastrouhanou cibulí a přidáme vejce. Na každý plátek naneseme lžící tuto hmotu a…
BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM MASEM
Potřebné ingredience
Suroviny: 5 až 6 středně velkých brambor 200g hrubé mouky (podle potřeby i víc) 50 g krupice 2 vejce sůl 2 cibule zelí hlavkové nebo kyselé tuk + hl. mouka (na jížku) kousek uzenýho vařenýho asi tak 30 dkg (v celku)
Postup přípravy
Post
Brambory uvaříme ve slupce,po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno.
Přidáme vejce ,sůl,krupici,zamícháme a přidáme hrubou mouku.
Vytvoříme si…
Lasagne
Potřebné ingredience
lasagne listy 1 cibule. 1 celer. 1 mrkev. 250g mletého masa. 1 plechovka rajčatóví protlak (425g). Sůl. pepř 100 g strouhaného parmazánu 60 g másla 60 g mouky 750 ml mléka, máslové vločky Olej na smažení, koření na Lasagne
Postup přípravy
Bešamel:
Rozpusťte máslo na mírném ohni a vaříme, přidejte mouku a vařte za stálého míchání dokud není dozlatova. Přidejte mléko za stálého míchání. Vařte na mírném ohni asi…
Čevabčiči
Potřebné ingredience
500 gr mletého masa-měla jsem vepřové,1 velké nebo dvě malá vejce,půlka cibule,2 lžíce hořčice,sůl,pepř,lžička sladké papriky,trochu worchesteru,asi lžíce hladké mouky,trošku strouhanky,hl.mouka na obalení,olej
Roláda z mletého masa
Potřebné ingredience
mleté maso strouhanka cibule koření dle chuti, já dala na mletá masa, steak, sůl, pepř vajíčko voda na nádivku: párek, vajíčka, máslo, žampiony, moravanka, salám
Postup přípravy
Maso smícháme s kořením, cibulí, strouhankou, vajíčkem, trochou vody a uděláme na alobal placku.
Na tu dáme nádivku. Nejdřív salám, pak vajíčka umíchaná, párky, žampiony,…
Rychlé rizoto
Potřebné ingredience
250 g mletého masa, 2 hrnky rýže, zelenina s hráškem
Postup přípravy
Mleté maso osmahneme, osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku, přisypeme rýži a zeleninu. Zalijeme 4 hrnky studené vody a znovu osolíme. Pekáček zakryjeme a dáme péct do trouby.…
Karbenátky se sýrem
Potřebné ingredience
mleté maso /já měla vepřové/500g , 2 vejce,sůl, pepř, majoránka, cibule, česnek, 15dkg tvrdého sýru, strouhanka na obalení
Postup přípravy
Vše smíchat, vytvarovat válečky obalit jen ve strouhance a opíct na pánvi. Jako příloha brambory nebo bramborová kaše.
