Želé řezy
Potřebné ingredience
těsto : 2 hr.pol. mouky.2 vejce , 1 hr. cukru, 1 hr. mléka ,1/2 hr. oleje ,1 PDP : pod ovoce 1/2 máslo a cukr krupice poklást ovoce já dala kiwi a ostružiny 3 bal. čirý (Dr.Oetker)
Postup přípravy
těsto : 2 hr.pol. mouky.2 vejce , 1 hr. cukru, 1 hr. mléka ,1/2 hr. oleje , 1 PDP rn potřít :1/2 máslo a cukr krupice umíchatrn poklást ovoce já dala kiwi a ostružiny rnželé : 3…
Malinové řezy
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 200 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 200 g moučkového cukru, 5 PL horké vody, 5 PL oleje***Rybízová náplň: 350 g červeného rybízu nebo malin (může být i mražený), 100 g cukru, 1 vanilkový pudinkový prášek, 200 ml vody***Smetanový krém: 400 g zakysané smetany, 250 g tvarohu ve vaničce, 200 ml smetany ke šlehání, 5 PL moučkového cukru, 4 želatinové plátky. ♥ https://www.mimibazar.cz/recept/86793/osvezujici-rybizove-rezy
Postup přípravy
Odsypeme trochu cukru do bílků a vyšleháme pevný sníh. Vyšleháme žloutky s cukrem a vodou, přidáváme olej, mouku s práškem a nakonec ručně vmícháme sníh z bílků. Těsto natřeme na…
Tmavé řezy s jahodovým krémem
Potřebné ingredience
Na těsto: 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek moučky, 1 prdopeč, 3pl kakaa, 3 vajíčka, půl hrnku oleje, 1 hrnek mléka. Na krém: půl kila jahod, 2 jahodové pudinky, moučka, máslo. Na polevu čokoláda na vaření a kousek 100% tuku.
Postup přípravy
Těsto klasicky vyšlehat, nalít na plech a upíct. Mezitím rozmixovat jahody, přidat trochu vody a dát vařit. Já měla jahody zamražené. V troše vody rozmíchat pudinky, vlít do jahod…
Borůvkové řezy s mascarpone krémem
Potřebné ingredience
Korpus: 4 vejce, 160 g cukru moučka, 160 g polohrubé mouky, 3 PL oleje. Krém: 250 g mascarpone, 250 ml smetany ke šlehání, 2 PL cukru moučka, asi 4 PL borůvek z kompotu. Poleva: 1 čiré dortové želé, 100 ml borůvkové šťávy, 150 ml vody.
Postup přípravy
Ještě jeden borůvkový zákusek.
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, opatrně vmícháme olej a prosátou mouku. Těsto natřeme na vyšší plech 30x40 cm s pečícím papírem…
Jogurtovo-tvarohové řezy s marmeládou
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 100 g cukru krupice, 100 g polohrubé mouky, 2 PL oleje. Krém: 250 g tvarohu ve vaničce, 500 g bílého selského jogurtu, 250 ml smetany ke šlehání, marmeláda (směs), 6 želatinových plátků. Dále: ovoce na zdobení, bílá a tmavá čokoláda.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem dobře vyšleháme do husté pěny, vmícháme olej a prosátou mouku. Těsto rozetřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C upečeme.…
Řezy Macecha
Potřebné ingredience
Suroviny: 3 vejce, 120g moučkového cukru, 50ml vody, 50ml oleje, 125g polohrubé mouky, lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva Vanilkový krém: 1 vanilkový puding, 3 lžíce cukru, 400ml mléka Šlehačkový krém: 150ml smetany ke šlehání, 200ml zakysané smetany, 1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Připravíme si suroviny. Vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme 50 ml vody, 50 ml oleje. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě části, do jedné přidáme…
Řezy s jahodovým krémem
Potřebné ingredience
Korpus: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, 2 vejce. Krém: 250 g másla, 200 g cukru moučka, mražené jahody, 3 vanilkové pudinkové prášky, 2 PL cukru krupice. Poleva: 150 ml smetany ke šlehání, 150 g hořké čokolády, 2 želatinové plátky. Dále: 100 ml smetany ke šlehání.
Postup přípravy
Suroviny na korpus smícháme a krátce prošleháme, nalijeme na vyšší plech 30x40 cm s pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C upečeme do zlatova.
Mražené jahody nasypeme…
Nepečené řezy ze 4 surovin, snadné.
Potřebné ingredience
2-3 balíčky BEBE sušenek, 1 máslo, 1 už karamelizované salko ( lze nahradit salkem vařeným 2 hodiny ve vodě v uzavřené plechovce), čokoládová poleva.
Postup přípravy
Formu na srnčí hřbet nebo klidně vyšší krabičku vyložíme folií. Na krém si rozšleháme máslo a postupně k němu přidáváme salko do konzistence krému. Dále postupujeme dle obrázků.…
KAKAOVÉ ŘEZY PLNĚNÉ KRÉMEM S ČOKOLÁDOU
Potřebné ingredience
Suroviny-korpus: 60 g hladké mouky, 20 g solamylu, 80 g jemného krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 2 PL kakaa, ½ sáčku kypřícího prášku do pečiva, 3 vejce. Suroviny- čokoládový krém: 1 sáček čokoládového pudinku, 4 KL krystalového cukru, 350 ml mléka, 100 g čokolády na vaření, 200-250 g másla.
Postup přípravy
Postup-Krém s čokoládou:
Uvaříme čokoládový pudink s cukrem, odstavíme a ještě do horkého nalámeme čokoládu, necháme ji rozpustit a za častého míchání necháme vychladnout. Pak…
Nadýchané tvarohové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 200 g hladké mouky, 100 g másla, 3 žloutky, 50 ml mléka, 10 g droždí, ½ lžičky cukru. Náplň: 500 g měkkého tvarohu v alobalu, 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, citronová kůra, sníh ze 3 bílků.
Postup přípravy
Z vlažného mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Do prosáté mouky přidáme žloutky a nastrouháme máslo z ledničky, přidáme kvásek a vypracujeme těsto, které rozpůlíme.…
