LISTOVÝ ZÁVIN S JABLEČNOU NÁPLNÍ A VLAŠSKÝMI OŘECHY
Potřebné ingredience
Suroviny: Balíček listového těsta,1 celé vejce na potření. Náplň: 4-5 nahrubo strouhaných jablíček, 3 polévkové lžíce moučkového cukru, 1 sáček vanilkového skořicového cukru, plná hrst sekaných vlašských ořechů.
Postup přípravy
Pokud jablečnou náplň na rozváleném listovém plátu posypeme ještě sekanými vlašskými ořechy, rozhodně to závinu dodá na větší chuti.
Postup:
Balíček listového těsta…
Malinové miniroládky
Potřebné ingredience
Korpus kakaový: 5 vajec, 60 g cukru moučka, 70 g polohrubé mouky, 1 PL kakaa. Korpus světlý: 4 vejce, 50 g cukru moučka, 80 g polohrubé mouky. Krém: 200 g přepasírovaných malin, 2 PL cukru krupice, ½ sáčku vanilkového pudinkového prášku, 50 ml vody, 250 g másla, 70 g cukru moučka. Dále: 100 g hořké čokolády, kousek 100% tuku.
Postup přípravy
Celá vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, vmícháme prosátou mouku (s kakaem) a upečeme na plechu s pečícím papírem. Kakaový korpus 180°C 12 minut, světlý 180°C 10 minut. Každý…
NÁŠ OBLÍBENÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ S PŘÍCHUTÍ KOKOSU -…
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto: 1 + ½ čtvrtlitrového hrnku polohrubé mouky, ½ hrnku hladké mouky, ½ sáčku kokosového pudinku, 1 hrnek krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1 balíček prášku do pečiva, 1-2 polévkové lžíce strouhaného kokosu, 2 celá vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje. Suroviny na náplň: 2 vaničky nebo 2 kostky tvarohu, 4-5 polévkové lžíce moučkového cukru-množství dle vlastní chuti, 1 sáček vanilkového cukru, ½ sáčku kokosového pudinku, 2 celá vejce, strouhaná citronová kůra z půlky citronu.
Postup přípravy
Rychlý, snadný a dobrý koláč upečený na plechu.
Postup:
Všechny suroviny na těsto rozmícháme v míse a malou část si dáme bokem.
Těsto vlijeme na vymazaný a…
MANDARINKOVÝ KRÉM – VÝTEČNÝ OVOCNÝ DEZERT
Potřebné ingredience
Suroviny:150-160 g cukru krystalu, 60-70 g škrobové moučky, 2 žloutky, 6 dobře omytých mandarinek, 1/2 l vody na vyluhování kůry, kakaový linecký korpus.
Postup přípravy
Mandarinkový krém je velmi občerstvující ovocný dezert, který se ještě navíc hodí k naplnění upečených lineckých koláčů, košíčků včetně plátů a korpusů z listového těsta.
Křehký jablečný koláč z pohankové mouky-chutná jako…
Potřebné ingredience
260 g pohankové mouky, 125g másla,1 lžíce cukru,2 lžíce medu,2 lžičky mleté skořice, špetka soli,1 vejce,3 velká jablka, trochu nahrubo nasekaných ořechů
Postup přípravy
Z mouky, másla , cukru, 1 lžíce medu, vejce a lžičky skořice si vypracujeme hladké těsto. To si pak zabalíme do folie a dáme na půl hodiny do lednice odpočinout.
Mezi tím si…
Nedělní chlebíček
Potřebné ingredience
4 vejce, 150 g změklého másla, 120 g moučkového cukru, 250 g tvarohu, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 g oříšků (vlašské ořechy, mandle.....), čokoláda na vaření (asi 4 čtverečky), 50 g rozinek, 50 g sušeného ovoce (višně, meruňky, brusinky, fíky..... ), rum
Postup přípravy
Rozinky namočit do rumu, ořechy, ovoce a čokoládu pokrájet na menší kousky.
Oddělit bílky od žloutků.
Z bílků vyšlehat pevný sníh.
Žloutky vyšlehat s máslem a…
Kokosový koláč bez cukru
Potřebné ingredience
250g špaldové mouky, 60g hladké kukuřičné mouky, 3 lžičky PP, sůl, 400g kokosového mléka (domácího; u kupovaného s tukovou vrstvou), 250g rýžového sirupu, kokos na posypání
Postup přípravy
Promícháme mokré ingredience se suchými, nalije do pekáčku vyloženého pečícím papírem, posypeme kokosem a pečeme na 180°C asi 30 - 45 min. Koláč je málo sladký, kdo chce sladší,…
Makový jablečník s čokoládou
Potřebné ingredience
500 g očištěných jablek, 3 vejce, 150 g cukru moučka, 150 g polohrubé mouky, 150 g mletého máku, 100 g másla, 100 ml vody, 1 lžička prášku do pečiva (3 g), ½ lžičky skořice, 1vanilkový cukr. Dále: 100 g hořké čokolády, kousek 100% tuku.
Postup přípravy
Do dortové formy průměr 26 cm přivřeme pečící papír a okraje papíru odstřihneme. Na papír nakrájíme plátky jablek a posypeme je skořicí a vanilkovým cukrem. Z bílků a poloviny…
Jednoduché dvoubarevné muffins
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru, 1 vanilkový cukr, 1 pol. lžíce prášku do pečiva, ¾ hrnku mléka, ¾ hrnku oleje, 2 vejce, 3 lžíce rumu, 1 pol. lžíce kakaa, 2-3 pol. lžíce strouhaného kokosu
Postup přípravy
V míse smíchat sypké suroviny - mouku + cukr + vanilkový cukr + prášek do pečiva.
V druhé míse smíchat tekuté suroviny - mléko + vejce + olej + rum.
Tekuté suroviny…
KOLÁČ BEZ MOUKY A CUKRU - VÝBORNÝ !
Potřebné ingredience
Korpus: cca 150g jemných ovesných vloček, hrst kokosu, malý bílý jogurt, 1 vejce, troška mléka Náplń : 2 odtučněné tvarohy, 1 vejce, 1 vanilkový pudink (prášek), 1 velká lžíce medu
Postup přípravy
Na dno jsem dala alobal, pak korpus, tvarohovou vrstvu, na závěr jahody a šup do předehřáté trouby.
Výborná je i varianta švestky+ plátky mandlí.
Ovoce dávejte rozmražené,…
