Nepečený dortík ze zakysané smetany - rychlé a…
Potřebné ingredience
4 zakysané smetany,
dětské piškoty,
kakao,
cukr moučka,
Postup přípravy
Na dno dortové formy poklademe piškoty. 2 zakysané smetany umícháme podle chuti s moučkovým cukrem a rovnoměrně naneseme na piškoty. Zbylé 2 smetany opět umýcháme s cukrem a…
Pomazánka z krabích tyčinek
Potřebné ingredience
krabí tyčinky** čínské zelí** majolka** tymián( pokud možno čerstvý)** citrónová šťáva** sůl** pepř
Postup přípravy
Krabí tyčinky rozmrazíme a nakrájíme na kousíčky, přidáme nakrájené zelí, tymián, majolku, osolíme, opepříme, zakápneme citrónovou šťávou a je hotovo. Množství neuvádím, každý si…
Tvarůžkový plněný řízek
Potřebné ingredience
4 vepřové řízky (maso můžeme volit dle chuti)
4 plátky šunky
4 plátky olomouckých tvarůžků
trochu hladké mouky na obalení
1 vejce
2 - 3 lžíce mléka nebo vody
stouhanka
tuk na pečení (např. sádlo)
4 plátky citrónu
4 lístky petrželky na ozdobení
Postup přípravy
Řízky rozklepeme do šířky, posolíme a popepříme, pak poklademe plátky šunky a plátky olomouckých tvarůžků. Přehneme na polovinu a okraje sklepneme paličkou tak, aby náplň…
Čínské řízečky - u nás nikdy nezbydou :o)
Potřebné ingredience
0,5 kuřecího nebo krůtího masa,
1 lžička soli,
3 vejce,
3 lžíce solamylu (opravdu vrchovaté, jinak to nebude držet pohromadě),
2 cibule (nebo pórek, co máte rádi),
1 lžička kari,
1 lžička mleté sladké papriky,
1 lžička mleté pálivé papriky (pokud máte rádi),
3 lžíce oleje,
1 lžička cukru moučka,
kečup.
Postup přípravy
Maso nakrájím na tenké nudličky, přidám vejce, olej, cukr a solamyl. Pokud vařím i pro děti, tak oddělím do jiné mísy tolik množství, kolik sní. Do dětské misky potom přidám…
CHILLI CON CARNE s červenými fazolemi a masem (velmi…
Potřebné ingredience
maso (kuřecí, vepřové, hovězí-dle chuti každého, my používáme většinou kuřecí, či vepřovou panenku), červené konzervované fazole, kukuřici (já používám Bonduelle mraženou, ale může se i konzervovaná), sladký kečup a koření Chilli Con Carne od fy Cotányi!!!!jiné není tak dobré)
Postup přípravy
Osmahnu maso nakrájené na kostky, tak aby bylo dozlatova propečené (né vysušené), přidám mraženou kukuřici a zasypu kořením lehce osmahnu a zaliji kečupem a vodou z fazolí z…
Kuřecí kousky s adžikou
Potřebné ingredience
4-5 kuřecích prsíček**2 cibule** 4 rajčata** 2-3papriky** 0,25 l sladké 30% smetany** koření adžika (AVOKÁDO)**sůl** pepř**škrobová moučka** olej
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme ve škrobové moučce. Osmahneme na oleji, přidáme na jemno nakrájenou cibulku, pak přidáme papriku (je lepší zelená…
Jiříkova pomsta
Potřebné ingredience
4 vepřové kotlety, 4 rozmačkané stroužky česneku, hladká mouka, sladká paprika, sůl, pepř, olej
Na sos: 1 lžíce hladké mouky, plátek másla, 2 dcl vývaru (může být i z masoxu), 1 lžíce kečupu, 2 lžičky worchestru, 2 lžičky sojové omáčky.
Postup přípravy
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Obalíme v hladké mouce smíchané se sladkou paprikou a silně zamačkáme. Pečeme v dostatečné vrstvě oleje 4-5 min. na každé…
Tuňáková pomazánka
Potřebné ingredience
1 plechovka tuňáka(nejlépe v oleji),1 cibule,2-3 vajíčka,2 kyselé okurky,10 dkg tvrdého sýru,tatarka,nebo kys.smetana
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemno,vyklopíme plechovku s tuňákem,nakrájíme na jemno okurky(můžete i nastrouhat),uvařená vejce na tvrdo ,taky nastrouhat,tvrdy sýr nastrouhat a nakonec…
SALÁMOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
1/2 másla (může být i pomazánkové), 15dkg měkkého salámu př,JUNIOR, 2 vajíčka, 1 malá cibule, 1 kyselý okurek, 1 majonéza, sůl, pepř,
Postup přípravy
Máslo nebo pomazánkové máslo umícháme( já dám od každého trochu), pak přidáme nadrobno nakrájená uvařená vejce, okurek, cibulku, nastrouháme na hrubším struhalku salám, vmícháme…
Jednoduchá bramboračka
Potřebné ingredience
Máslo, 3 střední brambory, 2-3 stroužky česneku, majoránka, mléko nebo smetana, popř. květák a bujón v kostce.
Postup přípravy
Máslo rozpustíme v kastrůlku a nešetříme s ním, přidáme nahrubo nastrouhané brambory a mícháme dokud brambůrky nazačnou být mazlavé, přidáme rozdrcený česnek a zalejeme vodou,…
