FAMÓZNÍ PEKÁČ 2V1
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 4 ks KUŘECÍCH STEHEN, 10-12 KS VĚTŠÍCH BRAMBOR,1-2ks(můžete dát i 1a1/2)ŠLEHAČKA,GRILOVACÍ KOŘENÍ,SŮL,a přidávám i trošku másla - pár plátků položím na stehna. Ještě lze vylepšit tvrdým, nastrouhaným sýrem, kterým vše posypete po obrácení stehen a dopečete. Dofotím a vložím foto i se sýrem.
Postup přípravy
Stehna omyjeme, nakořeníme gril. kořením (já používám bez glutamanu a soli, takže pak ještě posolím) a prosolíme - stehna nejprve dám péci spodní stranou nahoru a položím na ně…
Úúúúúúúúúžasné buchtičky s krémem po kterých se jen…
Potřebné ingredience
250 ml mléka
5 lžic rozpuštěného másla
40g moučkového cukru
vanilkový cukr
špetka soli
citrónová kůra
1 žloutek
450g polohrubé mouky
50g hladké mouky
1 lžička sušeného droždí
VANILKOVÉ ŠODÓ
650 ml mléka
1 vanilkový puding
3 lžíce cukru
2 čajové lžičky rumu – vmícháme do hotového horkého pudingu
50g másla - vmícháme do hotového horkého pudingu
MALÝ VYNÁLEZ NA VELKOU RÝMU aneb Klotové rukávy pro…
Potřebné ingredience
Staré ponožky - čím víc, tím líp. Nůžky.
Postup přípravy
Nevím, jak u vy, ale já jsem pomalá a než po kýchnutí doběhnu s kapesníkem, je nudle z čumáčku většinou už utřená do rukávu.. Tak jsem vynalezla tohleto: Ze starých ponožek…
Dort s korunkou
Potřebné ingredience
světlý korpus, pařížský krém, marmeláda, ananas, potah K2, ozdoby WI
ŽLOUTKOVÉ VĚNEČKY
Potřebné ingredience
ODPALOVANÉ TĚSTO - 250ml vody, 15dkg 100% tuku ( omega, ...), 15dkg hladké mouky, 5 vajec.KRÉM - 3/4 L mléka, 3 vanilkové pudingy, cukr moučka, 30dkg Hery nebo másla, 2 žloutky, rum.
Postup přípravy
VĚNEČKY - Ve vodě necháme rozpustit 100% tuk a přidáme hladkou mouku - chvíli "povaříme?". Po zchladnutí postupně zašleháváme vejce ( ručním šlehačem ). POZOR ! - každé vejce je…
SUPER SNADNÝ PIŠKOTOVÝ KORPUS
Potřebné ingredience
5 vajec, 200 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky (pokud jsou menší vejce uberte množství mouky cca o 30 g), 10 lžic horké vody (nemusí být vařící, ale hodně horká)
Postup přípravy
Celé roky jsem se trápila s všemožnými recepty na piškotový korpus, jejichž výsledkem vždy byla připosražená placka. Nakonec mi manželova maminka, skvělá cukrářka, poradila tento…
"Smažený" květák bez smažení a vlastně skoro…
Potřebné ingredience
středně velký květák, půl hrnku hladké mouky, 2 vejce, sůl, půl hrnku vody, olej, strouhanka
Postup přípravy
Vodu, mouku, vejce a sůl dáme do větší mísy a rozmícháme vidličkou (přidávám tip z komentářů - už do těstíčka přidat i strouhanku). Květák rozebereme na drobné růžičky asi 3cm v…
Dort pro švadlenku
Potřebné ingredience
Světlý korpus, marmeláda, čokoládový krém, mandarinky, WI
Dort s tučňáky
Potřebné ingredience
Mramorový korpus od Dáši, máslový krém nastavený pudinkem, potah White Icing, tučňáci jsou také z WI.
Postup přípravy
Tak jsem se konečně odvážila na figurky:o) Sice jsou to jen jednoduchý tučňáci, ale na začátek to stačí;o)) V každém případě mě to dost bavilo, tak snad se časem dopracuji k…
