Co dnes vaříte ?
Dajdulík
21. 8. 2021, 15:01
Prosím, nemáte někdo dobrý recept na cuketové bramboráky pečené v troubě? Hledala na netu, našla s parmazánem. Ten nemám ráda, asi lze nahradit eidemem?. Máte někdo nějaký osvědčený recept. Děkuji.
jarla
21. 8. 2021, 16:18
@Dajdulík
Než tam cpát eidam, tak ho tam raději nedám,klidně udělejte bez sýru
maršmeloun
21. 8. 2021, 15:15
@Dajdulík
Dobrý den, určíte můžete nahradit parmazán , eidamem dneska také asi upeču, jen je budu péct na pánvi s troškou oleje
yva
21. 8. 2021, 13:48
Jsem udělala džbán šťávy ze sirupu z bílého rybízu, co jsem uvařila minulý víkend, a ostříhala jsem ten poblbanej rýmovník (měl mrzák 80 cm vysoký šlahouny stojící jak vojáci, protože je přímo na okně ), takže jsem tam hodila i dva listy z něho... Děcka, to je dobrý!
Lenee83
19. 8. 2021, 17:28
Kynuté koláče s nadílkou ze zahrádky. A fakt nemusí být pracné jak se zdají, když máte dobrý recept. Jedu podle tohoto: https://kolacovedobroty.cz/2021/07/letni-kynute-kolace/ Ovoce lze střídat dle toho, co zrovna roste.
Nikis.
18. 8. 2021, 17:01
Prosím o tip na švestkový koláč, do koláčové formy, nejlépe s drobenkou. Moc děkuji
Lenee83
19. 8. 2021, 17:25
@Nikis.
Opravdu doporucuji tyhle kolacky. jsou vyborne - letni ovoce se tam da stridat variabilne dle zasob ze zahrádky: https://kolacovedobroty.cz/2021/07/letni-kynute-kolace/
maršmeloun
18. 8. 2021, 18:02
@Nikis.
Nik vyzkoušej podle Stella Zázvorková najdeš ho tady na MMB je luxusní.https://magazin.recepty.cz/clanky/lzicovy-svestkovy-kolac-podle-stelly-zazvorkove-rychly-recept-na-vikend-ktery-vam-zmizi-pod-rukama-951.html
Nikis.
18. 8. 2021, 18:19
@maršmeloun
Jani, díky moc za tip, já už mám v troubě tento: https://www.mimibazar.cz/recept/132804/svestkovy-kolac-s-drobenkou-bez-kynuti Drobenka se skořicí, voní to tady nádherně! Zavařuju i kompoty ze švestek a mirabelek a už snad končím už pro žádné ovoce nejedu ale ještě zvažuju, že zavařím okurky
vlastaz
18. 8. 2021, 19:46
@Nikis.
Taky jsem dnes vymýšlela, co ze švestkami Nakonec mám kynutý táč, mezi švestky jsem nastříkala sladký tvaroh a do drobenky přidala mák. Snažím se to nejíst
Nikis.
19. 8. 2021, 5:43
@vlastaz
No mňam mňam!!! Ten můj koláč je taky kynutý, těžko říct, jestli táč, ale podle receptu jo! Kynuté těsto (bez kynutí), na to švestky, drobenka se skořicí a upéct... Já teď ráno koukám a večer byl koláč celý, když jsem šla spát a ráno 2/3 chybí ais byl fakt dobrý a dneska upeču další, nebo bramborové knedlíky se švestkama. Nebo ten bramborový koláč. No prostě švestky jsou topka
maršmeloun
18. 8. 2021, 18:54
@Nikis.
Švestky, skořice, drobenka musí být Vždy luxus já milují švestkové koláče, to je prostě nebe v hubě ještě rybizový ten také mám ráda jooo a rebarborovy já vlastně ovocné můžu všechny
Nikis.
(upraveno)
19. 8. 2021, 6:42
@maršmeloun
Já taky!!! Můj top jsou meruňkové koláče! Buď jen s drobenkou, nebo i s tvarohem a drobenkou! Nebo koláč z mirabelek, aúúúú! Jsem teď byla 3x u babičky na mirabelky a mám kompoty i marmelády a vážně zvažuju, že tam zajedu ještě jednou Úplně mě to zavařování chytlo, včera jsem kupovala další víčka a Vikin jak to viděl při vybalování, tak jen žasl - jako další? Já mám totiž ráda tu kombinaci pečeného masa, dušených přírodních plátků, (nebo řízků) a k tomu sladký kompot
maršmeloun
16. 8. 2021, 16:23
Stále nemám varnou desku musejí objednat ňákou elektroniku a neví kdy přijde tak pečená sekaná , přidala jsem tam cuketu a uzený sýr a je to luxusní bude i na zítra
ani
16. 8. 2021, 17:33
@maršmeloun
Jak to? Já dnes nevařím, je od včerejška. Za to, jsem dnes zas strávila mládí u dr.
ani
16. 8. 2021, 17:57
@SarinaK
Byla jsem dnes na rtg a než pošlou vyhodnocení, dostala jsem léky Pak neurologie.
maršmeloun
16. 8. 2021, 19:43
@ani
Alenko ano je, ale nemají nákou eloktroniku co tam odešla, tak musím čekat až bude na skladě
Nikis.
16. 8. 2021, 17:13
@maršmeloun
Já dneska nevařím, kluci mají na zítra upečené kuřecí stehna, ale včera jsem si od babičky dovezla další mirabelky a už svařuju vodu s cukrem a zavařím další kompoty A mám i švestky, tak určitě upeču bramborový koláč se švestkama
crhakp
15. 8. 2021, 11:46
Ženy, prosím, kde dělám chybu ve vaření brambor ve slupce.... Vařím celý život stejně... brambory nové, z vlastní zahrádky, stejné odrůdy, vel cca 7-8cm. Ve velkém hrnci, do půli voda poklička. Vařím cca 20-30 minut, píchnu, vypnu, nechám "dojít" (nerez hrnec) Půlka je ok, půlka natvrdlá....
JanaCCC
16. 8. 2021, 10:05
@crhakp
Brambory ve slupce jsou nejlepší (a nejzdravější) vařené v páře! Normálně jako knedlíky v sítu... Vyzkoušejte
JanaCCC
17. 8. 2021, 16:58
@zelenoockam
No pokud nemá špatné brambory, tak ano. Všechny budou ohřívané rovnoměrně...
Járinkaa2
16. 8. 2021, 10:03
@crhakp
Vařím brambory tak aby byla jen jedna vrstva stejně velkých brambor po dně hrnce,celé ponořené v hodně vody,zkouším špejlí,když jsou tak je hned zcedím a nechám vychladnout.
kucharka22
16. 8. 2021, 8:09
@crhakp
s těmi brambory je poslední dobou potít Mám to samé Jednou jak kameny potom rozvar Už ani ty brambory nejsou co byli
zelenoockam
15. 8. 2021, 12:30
@crhakp
Nemas dve odrudy brambor?jinak ja varim vzdy brambory uplne ponorene
Zrušený účet
15. 8. 2021, 12:21
@crhakp
vařím vcelku menší brambory a úplně ponořené,ty větší se nedovaří a na povrchu rozvaří, ty menší vařím 15minut,nechám případně dojít,přetečení hlídám,než se začnou vařit,je to i o velikosti hrnce vzhledem k množství brambor,máme indukci,tak už mám vykoumán i stupen,přikterém vaří,aby to nevybublalo a časovač,vypne se samo
crhakp
15. 8. 2021, 12:53
@
Zítra to zkusím, s větším hrncem, ikdyz je tedy problém, pro 6 lidi brambory, tak větší hrnec než 10l už nemám.
bubble
15. 8. 2021, 11:56
@crhakp
Do půli voda? Nejsou celé ponořené? Já vařím tak, aby voda sahala až nad brambory...
danca60
15. 8. 2021, 11:53
@crhakp
Peťo, nevím, kde je chyba - asi v bramborách - včera jsem vařila po delší době brambory a nemohla je uvařit - klasika, oškrabat, nakrájen uvařit - 3/4 hodiny bublali a stejně byla polovina tvrdá, druhá půlku pomalu rozvařená - nové brambory - ty byly vždycky za chvilku hotové, ale včera teda nakonec jsem je našťouchala, protože to vypadalo hrozně jen tak, jak byly takový nablemclý - a stejně to bylo cítit ty nedovařený kousky
crhakp
15. 8. 2021, 12:14
@danca60
No přesně, takhle vypadaly šťouchačky před pár dny. A včera ve slupce znova hrůza.... Jsem je teď nastrouhala a dělám pokus, něco jako bramboráky....
pajaakaja
14. 8. 2021, 17:53
Kapustove maso a k ledové kavicce koláč se špendlíky s ostružinami s drobenkou.
maršmeloun
14. 8. 2021, 11:18
Nevařím odešla mi indukce ani ne po roce opravář snad příští týden. Mamka mi veze guláš a knedlíky já dyňovou polévku venku mám jednu plotýnku tak odpoledne upeču tvarohové koblížky