SOYERKA
15. 2. 2019, 12:44
Zdravím maminky, mám dotaz, budu dělat dort s krémem a na tom potahovací hmota, zdobený marcipanem.. Vydrží v lednici ve stejném stavu když ho chci až na neděli.. Nebo lepší udělat až zítra.. Děkuji za radu
Venunka
15. 2. 2019, 12:47
@SOYERKA
můžete udělat hned, vydrží jen pod potahovku musíte dát máslový krém, aby vám ta potahovka netekla (ale to asi víte )
SOYERKA
15. 2. 2019, 13:31
@Venunka
Dělám ten krém puding+máslo, může být? Já jsem takový ten laik/nadšenec a dělám dorty jen pro rodinu..takže místy pokus/omyl
Venunka
15. 2. 2019, 13:36
@SOYERKA
no, toho pudinku musí být opravdu minimum, ten krém kolem já dělám jen máslový, je to prostě 100% jistota, že vám ten marcipán nenatáhne vodu (mléko) z toho pudinku a nepoteče vám to
Venunka
15. 2. 2019, 13:48
@SOYERKA
je to jen máslo + moučka + trochu rumu pro chut, ale chce to šlehat balonovou metlou na nejvyšší otáčky klidně 10minut, ono to dost zbělá a nabude, i chutově to nepřipomíná tolik máslo, používám tedy jen na to pomazání.....pokud by jste chtěla jde do toho přidat třeba nutela nebo rozehřátá čokoláda (skoro studená)...možností je víc