žingi ID 34593

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 80 návštěvníků)

Honzovy buchty

Name: Honzovy buchty
Ingredients: droždí,mlíko,sůl,cukr,polohr.+hladkou mouku,2žloutky,olej,tvaroh,nebo povidla,vanilk.cukr,

11. 4. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

droždí,mlíko,sůl,cukr,polohr.+hladkou mouku,2žloutky,olej,tvaroh,nebo povidla,vanilk.cukr,

Postup přípravy

250ml mlíka dám trochu ohřít,aby bylo vlažné,nadrobím kostku droždí,1lžíci cukru-nechám 10min..Mezitím si nachystám do mísy20dkg polohr.+30dkg hl.mouky,2žloutky ,150ml oleje(žloutky šlehačem míchám a postupně přidávám olej),1lžička soli.Pak přidám kvásek a pořádně promíchám.Nechám asi 2hod.kynout.Nachystám si tvarohovou nádivku z:tvaroh,mletý+vanilkový cukr,1celé vejce+1žloutek.Vykynuté:těsto lžíci dávám na pomoučený vál,naplním tvaroh.náplní nebo povidly zabalím,dám do pekáčku a pomastím máslem každou zvlášť.Dám péct,peču do růžova,po vytáhnutí potřu hned vodou a nechám vychladit.Postup obrázkový přidám příště.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ViliViki 28. 11. 2008, 21:58

Včera jsem dělala (Y)

poprvé v životě(kynuté těsto),za 3 hodiny po vytáhnutí z touby nebyla ani jedna buchta ;-)

Všem tento receptík doporučuji,buchty jsou moc dobréréééé (C)

Martina

žingi 4. 12. 2008, 8:38

@ViliViki To jsem ráda,že chutnalo a že nic nezbylo.Takové pečení mám rádá,když se po tom jen zapráší.Taky jsem před třema lety teprve začala s kynutým těstem,nikdy se mi do toho nechtělo ;-)

palfi 25. 10. 2008, 19:17

Hned bych si dala, vypadají úúúžasně určitě vyzkouším váš recept :-)

žingi 25. 10. 2008, 21:01

@palfi Děkuji za chválu.Ze stejného těsta dělám koláčky a už i sladké housky,jen do houskového přidám cukr.Je to jak sladké rohlíky v obchodě (Y)

Jak upečete,napište jak se povedly (flower)

Denisaaa 25. 10. 2008, 18:32

Děkuji moooc za receptík. Buchtičky jsou výborné a rychlé (Y)

žingi 25. 10. 2008, 18:53

@Denisaaa děkuji za chválu a jsem ráda,že taky někdo vyzkouší a buchty chutnají (Y)

Bianka 26. 5. 2008, 21:07

Super recept,ale nevím na kolik stupňů buchty pečete??? a přibližně jak dlouho.......Děkuji (F)

chci je vyzkoušet (Y)

žingi 29. 5. 2008, 7:23

@Bianka Blani,já mám plynovou troubu a nemám označené stupně.Kynuté těsto potřebuje víc rozehřátou troubu a péct silněj než buchty *-)

Víc vám k tomu bohužel neporadím. (child12)

žabada 26. 5. 2008, 20:47

Hned bych si je dala!!! můžu se zeptat - proč se potírají vodou? (pes)

Zdena

žingi 29. 5. 2008, 7:20

@žabada nevím,asi aby byly křupavější ;-)

,dělám to podle receptu maminy (clamp)

martina36 26. 5. 2008, 21:03

@žabada buchtičky nádherné,oni se potírají,aby vydržely déle vláčné,já mám jeden staročeský recept a tam je potírají teplým mlékem

žingi 29. 5. 2008, 7:19

@martina36 Já potírám,když je dávám naplech máslem nebo olejem,aby se neslepily a hned po upečení jen přetřu vodou.Nám nikdy nevydrží,takže nepotřebujeme,aby vydržely dýl.To bych asi musela péct z mega dávky ;-)