nadýchaný houskový knedlík z domácí pekárny super!!! i na sladké jahodové a meruňkové!!!!!

26. 1. 2009

0.0

0×

nadýchaný houskový knedlík z domácí pekárny super!!! i na sladké jahodové a meruňkové!!!!!

Potřebné ingredience

300ml mléka(poklud nemáte stačí vlažná voda)
2 lžičky soli
1 lžička cukru,
1 vejce
500g hrubé mouky
2 nakrájené housky
7 g sušeného droždí(buď je to celý sáček,nebo 2,5 lžičky pro odměření)

Postup přípravy

Do domácí pekárny nalijeme vlažné mléko(nebo vodu),přidáme sůl,cukr,vejce a půl dávky mouky,potom přidáme nakrájené na kostičky housky a pak jen zbytek mouky a nakonec droždí. Zapneme program těsto a po skončení programu vyklopíme na vál lehce překrojíme vytvarujeme 2 knedlíky a vložíme do vroucí vody.Dají se vytvarovat i 3 knedlíky menší.Pokud budete tvarovat dlouho a knedlík bude tužší nechte ho 10 minut znovu nakynout. Pokud se Vám povede rovnou z pekárny lehce zpracovat můžete jej rovnou vložit do vroucí vody. Vaříme 20 minut a v polovině varu knedlík otočíme. Po vyndání z hrnce propícháme vydličkou!!!!!

Tip pro maminy na sladké knedlíky. To těsto je super i na sladké knedlíky,akorát nedávejte housku.Stačí jen po vyndání z pekárny rozdělit na stejné kousky,zamotat do nich ovoce dle přání a naházet je do vroucí vody. MŇam!
U nás moc dlouho nevydrží.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)