(recept
si oblíbilo 42 návštěvníků)
Večerníčková rajská omáčka
Potřebné ingredience
1 rajčatový protlak (lépe tekuté rajčatové pyré v papírové krabičce) Půl lžičky skořice Kapka citronu 5 lžíc cukru moučky 4 PL hladká mouka Cibulka úplně nadrobno Lžíce oleje nebo plátek másla Sůl, pepř. Půl litru vody na 500 ml rajčatového pyré (může být také perník nebo perníkové koření) Můžeme dát 1 bobkový list Metlička na šlehání omáčky
Postup přípravy
1) Na oleji nebo na másle nechám zesklovatět velmi najemno nakrájenou cibulku.
2) Přidáme rajčatové pyré a cca půl litru vody. Rozmíchám metličkou. Přidám bobkový list.
3) Ve vodě rozmíchám cca 4 lžíce hladké mouky a pomalinku vlijemu do omáčky tak, aby omáčka zhoustla a dostala správnou konzistenci.
4) Omáčku dochutím solí, pepřem, skořicí (nepřehnat 1 ČL) a kapkou citronu. Do omáčky jde hodně cukru.
K rajské omáčce se velmi hodí sekaná či různé plátky masa a knedlík nebo i těstoviny. K tomuto jídlu vařím česnečku. Nám moc takto omáčka chutná :-).
2) Přidáme rajčatové pyré a cca půl litru vody. Rozmíchám metličkou. Přidám bobkový list.
3) Ve vodě rozmíchám cca 4 lžíce hladké mouky a pomalinku vlijemu do omáčky tak, aby omáčka zhoustla a dostala správnou konzistenci.
4) Omáčku dochutím solí, pepřem, skořicí (nepřehnat 1 ČL) a kapkou citronu. Do omáčky jde hodně cukru.
K rajské omáčce se velmi hodí sekaná či různé plátky masa a knedlík nebo i těstoviny. K tomuto jídlu vařím česnečku. Nám moc takto omáčka chutná :-).
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
ajinkaj
(upraveno)
3. 11. 2013, 13:10
Dělala jsem a je opravdu dobrá tyčovým mixérem jsem tedy zjemnila cibulku kvůli dětem. díky za recept. Andrea
laskonka333
(upraveno)
29. 8. 2013, 23:36
VkokoskaV
(upraveno)
29. 8. 2013, 21:49
Dobrý den, prosím omáčku cedíte, aby v ní nebyli kousky cibulky ? Děkuji za odpověď...
natmat
(upraveno)
3. 5. 2013, 12:10
Je výborná včera jsem vařila a všem moc chutná.
andrea81
(upraveno)
13. 12. 2012, 12:13
dobrý den, jak dlouho se omajda vaří?děkuji A
ladyduchess
(upraveno)
15. 12. 2012, 11:39
@andrea81
jůjda vařím od oka - jak už se mi pozdává dobrá... jak budu vařit tak to stopnu
bboženkaa
(upraveno)
3. 4. 2012, 9:05
Mooooooc dobrá
ladyduchess
(upraveno)
13. 6. 2012, 19:47
@bboženkaa
to jsem moc ráda