(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
DOMÁCÍ CHLEBA S BRAMBOREM
Potřebné ingredience
1/2 Pol.mouky 1 droždí 1 malá lžička soli cukr 1-2 lžičky kmínu 2 brambory vlážná voda
Postup přípravy
Do mísy vysypeme mouku , přidáme sůl, cukr , kmín .. Uděláme důlek do kterého nalijem vlážnou vodu a dáme droždí a necháme ať se udělá kvásek ..
Před mícháním přidáme nastrouhaný brambor a vypracujeme těsto..
Pomoučíme si pracovní desku na kterou přendáme vykynuté těsto a vytracujeme si tvar chleba-jaký chcete !!!
Přendáme na plech - já dávám pod chleba pečící papír , může být jen pol.mouka. A necháme ješté cca 15 min. odležet!!!
Pečeme v troubě na 200° 5 min. Jak se udělá krusta z vrchu potřeme olejem a stáhnem pečení na 150°..
Během pečení potíráme vodou s octem či soli..
Při 150° pečeme 45 min.
Před mícháním přidáme nastrouhaný brambor a vypracujeme těsto..
Pomoučíme si pracovní desku na kterou přendáme vykynuté těsto a vytracujeme si tvar chleba-jaký chcete !!!
Přendáme na plech - já dávám pod chleba pečící papír , může být jen pol.mouka. A necháme ješté cca 15 min. odležet!!!
Pečeme v troubě na 200° 5 min. Jak se udělá krusta z vrchu potřeme olejem a stáhnem pečení na 150°..
Během pečení potíráme vodou s octem či soli..
Při 150° pečeme 45 min.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
slalomka
(upraveno)
1. 2. 2013, 14:53
Chléb vypadá moc hezky a určitě bude i dobře chutnat. Už jsem mnohokrát slyšela chválu na chléb s přidáním brambor. Mám dotaz. Ty brambory jsou syrové nebo vařené?
nahlásit
M+D
(upraveno)
1. 2. 2013, 15:09
@slalomka
Děkuji, je fakt dobrý.. 
Brambor jsem dala syrovy , ale dávají i vařený 
Brambor jsem dala syrovy , ale dávají i vařený 
nahlásit
