Velikonoční svatební koláčky

Name: Velikonoční svatební koláčky
Ingredients: 500g hladké mouky 3 vejce - jedno do těsta,druhé do tvarohu a třetí na pomazání půlka droždí 500ml mléka 1 lžíce cukru sůl povidla 2 tvarohy, jeden tuk - iva celá kostka, na posypku - trochu másla, cukr a polohrubou mouku

2. 4. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g hladké mouky 3 vejce - jedno do těsta,druhé do tvarohu a třetí na pomazání půlka droždí 500ml mléka 1 lžíce cukru sůl povidla 2 tvarohy, jeden tuk - iva celá kostka, na posypku - trochu másla, cukr a polohrubou mouku

Postup přípravy

Do mléka dáme půl kostičky kvasnic s cukrem a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme vejce, špetku soli, mouku, tuk a vypracujeme těsto, které necháme tak hodinku a půl kynout v teple. Po té tvoříme nejlépe ručně kuličky pokud to jde tak střední, ne moc velké, čím menší, tím lepší a hezčí, ze kterých vypracujeme rukou kolečka, které naplníme tvarohem - do kterého jsme si zamíchali vejce a cukr, naplníme a položíme tou zataženou stranou na plech. Poté do každého naplněného koláčku uděláme navrch mírný důlek, do kterého dáme povidla, posypeme posypkou a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Já peču na 200 stupňů v elektrické troubě asi 15 minut, ještě v troubě krásně nakynou. Recept mám od babičky manžela a jsou fakt úžasné..

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Vaandaaa 3. 4. 2013, 13:19

a co když chci tvarohové ?taky bych měla nejprv plnit tvarohem a pak dulek a zase navrch tvaroh?Ještě sem nedělala koláčky,proto se ptám tak blbě........já je většinou jen jím.Nechtěla bych něco zkazit (jidlo)

Nightlin 20. 5. 2013, 22:47

@Vaandaaa no tvarohové jsou když dáte tvaroh jen dovnitř a navrch nic pak třeba stačí po upečení potřít máslem a do cukru to mi radila ta babička :-D

kopretina123 3. 4. 2013, 15:34

@Vaandaaa Tak je naplňte mákem nebo povidlama a navch ten tvaroh. Když se dá tvaroh dovnitř, tak koláčky vydrží déle vláčnější. Nebo neplňte vůbec a dejte tvaroh jen nahoru.Stejně se to hned sní, tak nemá co tvrdnout. Ale dala bych si pozor na tento recept.Paní tam nemá žádný tuk a dát na půl kila mouky půl litru mléka, tak z toho bude řidina jak na lívance. ,-)