Česnekový chleba
Potřebné ingredience
Na 2 chleby: 400 g hladké mouky 250 ml mléka 50 ml oleje 1 lžička soli ½ balíčku sušeného droždí (nebo ½ kostky čerstvého) Náplň: 100 g másla 10 stroužků česneku špetka soli 1 vejce na potření
Postup přípravy
Těsto necháme kynout v míse, vytřené trochou oleje.Přikryjeme igelitem...Mělo by zdvojnásobit svůj objem...
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Na lehce podsypané ploše vyválíme tenký obdélník. Potřeme jej 50 g změklého másla a 5 rozetřenými stroužky česneku. Zarolujeme, přesuneme na plech, rozkrájíme na trojúhelníky, ale neoddělujeme od sebe.
To stejné uděláme s druhou polovinou těsta...
Rozšleháme vajíčko chleba jím potřeme.
Necháme ještě hodinu dokynout v teple.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů, chleby znovu potřeme vajíčkem a pečeme 35-45 minut, dokud nedosáhnou zlatavé barvy.
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Na lehce podsypané ploše vyválíme tenký obdélník. Potřeme jej 50 g změklého másla a 5 rozetřenými stroužky česneku. Zarolujeme, přesuneme na plech, rozkrájíme na trojúhelníky, ale neoddělujeme od sebe.
To stejné uděláme s druhou polovinou těsta...
Rozšleháme vajíčko chleba jím potřeme.
Necháme ještě hodinu dokynout v teple.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů, chleby znovu potřeme vajíčkem a pečeme 35-45 minut, dokud nedosáhnou zlatavé barvy.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
