Roštěnky mojí mamky

Name: Roštěnky mojí mamky
Ingredients: Plátky zadního hovězího (lze udělat i z vepřového masa), olej, sůl, pepř, mletá sladká paprika, mouka, 1 cibule, kečup, plnotučná hořčice, majoránka, 1/2 masoxu

30. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Plátky zadního hovězího (lze udělat i z vepřového masa), olej, sůl, pepř, mletá sladká paprika, mouka, 1 cibule, kečup, plnotučná hořčice, majoránka, 1/2 masoxu

Postup přípravy

Maso si před přípravou naklepeme a naložíme přes noc do směsi olej+sůl+pepř+paprika. Když není čas, tak tento krok vynecháme a maso okořeníme až těsně před přípravou. Na pánvi se rozpálíme olej, maso z obou stran poprášíme moukou a zprudka opečeme, aby se zatáhlo. Opečené jej vložíme do pekáčku-nebo do čehokoliv,co pak můžeme dát do trouby. Do výpeku dáme na kostky nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět a pak nalejeme vodu. Přidáme ostatní ingredience-1/2 kostky masoxu, lžíci hořčice, lžíci kečupu a majoránku(tou nemusíme šetřit). Necháme to chviličku povařit, aby se vše spojilo a pak nalejeme na maso v pekáči. V troubě pak pečeme do měkka. Příloha - hranolky, brabory, krokety.
Je to fantastické, poměrně rychlé jídlo.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 2. 3. 2014, 13:20

Skylark 22. 2. 2014, 11:41

Váš recept dělám už druhým rokem a fakt je super rychlý a skvělý! :-)

Díky moc!

SONULKA 27. 3. 2011, 10:23

tenicka 24. 2. 2009, 7:14

O víkendu jsem dělala, nemělo to chybu, díky za recept (Y)

hajcena 25. 2. 2009, 12:52

@tenicka Není zač (L)

Halej 30. 1. 2009, 21:03

Dnes jsem uvařila vaše roštěnky,byly ňamňam (clamp)

manžel si šel 2x přidat a jen chválil a chválil :-)

Jediná chyba je,že mi nezbylo na zítra a zas musím vařit :-|

KáčaŠ 28. 11. 2008, 19:47

Dobrý večer Hani, chci vám poděkovat za super mňamku. Roštěnky byly výýýýýborné. Smíchala jsem vepřové i hovězí a obojí bylo výborné a křehké. Přišly na večeři i kamarádky děti a mohly se utlouct. Jako přílohu jsem podávala rýži. (pl)