(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Svíčková omáčka
Potřebné ingredience
500g masa dle chuti, špek, 2 mrkve, 1 petržel, 1 malý celer, 1 cibule, citron, vývar, hořčice, cukr, smetana, olej, bobkový list, 3 nové koření, hřebíček, sůl
Postup přípravy
Nejprve si na oleji orestujeme zeleninu, kterou zasypeme hrstkou cukru, jakmile začne hnědnout. Mícháme do zkaramelizování a přendáme do zapékací mísy. Potom si orestujeme na kousíčky nakrájený špek a přidáme k němu řádně osolené a opepřené maso k zatáhnutí. Mezitím si do mísy k zelenině přidáme lžičku hořčice, kolečko citronu, koření a asi hrnek vývaru - já někdy dávám místo vývaru masox a hrnek vody. Poté na to položíme maso, přikryjeme a dáme péct do trouby do změknutí. Podléváme.
Potom už jen stačí vyndat koření, nakrájet maso, rozmixovat zeleninu a vzniklou omáčku chvíli povařit a nakonec přidat smetanu
Potom už jen stačí vyndat koření, nakrájet maso, rozmixovat zeleninu a vzniklou omáčku chvíli povařit a nakonec přidat smetanu
Nachystaná mísa se zeleninou, kořením a masoxem
Maso na špeku k zatáhnutí
Teď už vše spolu, připravené do trouby
Upečené a nakrájené masíčko.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Liduška
(upraveno)
24. 1. 2010, 12:55
RADUŠKO OMÁČKA JE SUUUUUUUUUUUUUPER 
DNESKA JSEM JÍ DĚLALA A NEMÁ CHYBU LÍDA 
DNESKA JSEM JÍ DĚLALA A NEMÁ CHYBU LÍDA 
rawenna
(upraveno)
30. 1. 2010, 12:08
@Liduška
Jsem ráda, že chutná! Děkuji 
andol
(upraveno)
9. 1. 2010, 16:33
lomačka
(upraveno)
8. 1. 2010, 14:32
No vidíš vypadá to mňammmm
rawenna
(upraveno)
9. 1. 2010, 19:49
@lomačka
Vyzkoušejte, je výborná! 
