(recept si oblíbilo 64 návštěvníků)

Nekynutý mazanec - recept z časopisu Albert

Name: Nekynutý mazanec - recept z časopisu Albert
Ingredients: 150 g másla, 150 g moučkového cukru + cukr na posypání, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 250 g měkkého tvarohu, nastouhaná kůra z půlky citronu + 1 lžíce šťávy, 1 lžíce rumu, 500 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 70 g mandlí loupaných a nasekaných, 50 g rozinek, na potření 1 vejce, 2 lžíce mléka

17. 3. 2010

0.0

0×

Nekynutý mazanec - recept z časopisu Albert

Potřebné ingredience

150 g másla, 150 g moučkového cukru + cukr na posypání, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 250 g měkkého tvarohu, nastouhaná kůra z půlky citronu + 1 lžíce šťávy, 1 lžíce rumu, 500 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 70 g mandlí loupaných a nasekaných, 50 g rozinek, na potření 1 vejce, 2 lžíce mléka

Postup přípravy

Máslo ušlehat s cukrem do pěny, přidáme vanilkový cukr a ještě chvíli šleháme. Pak postupně zašlehat dvě vejce, tvaroh, citonovou kůru i šťávu a rum. Zapracovat mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandle, dodělat těsto na pomoučeném vále, aby bylo hebké. Do hotového ještě zapracovat rozinky. Vytvarovat kouli, dát na plech vyložený pečícím papírem a jemně na něj shora přitlačit. Nožem na povrchu udělt kříž, potřít vejcem a dát péct. Po půlhodině se může ještě potřít mlékem. Vystydlý mazanec pocukrujte. Pečeme asi na 170 stupňů.

Upravit recept

Smazat recept

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ASTAL 23. 4. 2014, 13:32

Evičko je vynikající moc děkuji za recept po velikonocích mi zbyl tvaroh tak jsem aspon spotřebovala . (svatba)

moc chutnal |:o)

Tady je jěště na mřížce http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4572283 zdraví L. (hello)

Zrušený účet 23. 4. 2014, 14:52

@ASTAL Dobrý den Luci, nádherně se Vám povedl a jsem moc ráda, že chutnal, recept není můj je z časopisu Albert a mě taky nadchl, protože nerada dělám kynuté těsto. Krásný den (F)

Didinka99 19. 4. 2014, 22:01

Tento mazanec je výborný-mnohem,mnohem lepší než klasický kynutý,vřele tento recept doporučuji (Y)

a děkuju za tip s amaretem,též došel rum -a amareto zachránilo situaci (clamp)

Zrušený účet 22. 4. 2014, 11:06

@Didinka99 jsem ráda, že jste spokojená, hezké jaro (F)

KAČKA3 7. 11. 2010, 17:40

Evičko, tak jsem z tohoto geniálního receptu musela vyzkoušet vánočku, protože jsme si to těstíčko moc oblíbili

A jde to

takže letošní vánočka je jasná

Tady je obrázek předpremiérové

pokusné

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3249089 Ještě jednou moc děkuji za receptík (L)

Athos 6. 4. 2010, 6:55

Opravdu je vynikající.Sklidila jsem od návštěvy velkou chválu.Jen doporučuji!!! (clamp)

Zrušený účet 6. 4. 2010, 8:06

@Athos Dobrý den Ali, to jsem ráda, že chutnal, hezké úterý (F)

Karkulka_69 4. 4. 2010, 20:59

Paní Evo, tak dneska jsem upekla jeden velky a dva malé (zajic)

. Uz jeden malý padl a byl teda mňamózní (L)

. Krásné Velikonoce (velikonoce8)

. Markéta

Zrušený účet (upraveno) 5. 4. 2010, 19:07

@Karkulka_69 Milá Markétko, to jsem moc ráda, že jste spokojená, já jsem s tímto mazancem taky, Hezký zbytek Velikonočního pondělí, Eva

alexandra 26. 3. 2010, 19:28

Prosím, jak dlouho vydrží? Myslím, jak dopředu ho mám upéct... *-)

.. ještě nikdy jsem ho nepekla :-$

Zrušený účet 26. 3. 2010, 22:48

@alexandra Dobrý večer, já jsem ho upekla a druhý den bylo po něm :-)

KAČKA3 22. 3. 2010, 10:25

Evičko je vynikajícííííí (Y)

vláčný, rychlá příprava, vážně skvělý (Y)

moc děkuji zlatíčko a moc doporučuji všem. Dany tvaroh nemá rád, ale takhle mu móóc chutnal, protože to není poznat. Supéééér (Y)

llucka 21. 3. 2010, 23:19

Už jsem ho taky zkusila minuý týden a je výborný !!! Moc nám chutnal. Doporučuji. (Y)

Ilonáček 19. 3. 2010, 16:30

alexandra 19. 3. 2010, 15:00

prosím, jak dlouho pečeme? *-)

Zrušený účet 21. 3. 2010, 22:49

@alexandra já jsem pekla asi 45 minut

Handulka0 18. 3. 2010, 9:08

Já jsem tenhle recept dostala o Vánocích na tvarohovou štolu a je fajn (hello)

veap 18. 3. 2010, 8:57

Také mám časopis Albert a zrovna včera jsem tenhle mazanec pekla a musím říct, že je opravdu výborný. Nedávala jsem ale rozinky, protože je děti nemají rády, místo nich jsem dala ořechy.