Cuketa s rajčaty na česneku
Potřebné ingredience
Cukety,rajčata,asi 5 ztroužku česneku,sůl,trocha vody,olej
Postup přípravy
Cuketu nakrajeme na kolečka,osolime,pokud slupka tvrda-oloupeme.Rajčata umyjeme,nakrajime.Na panvičce na oleji osmažime kolečka cukety,pozor hodně střika kolem!Odkladame je do…
VŠEHO CHUŤ
Potřebné ingredience
Sůl+pepř,brambory,salámy atd......
Postup přípravy
Balkánský pekáč
Ingredience: cuketa, brambory, rajčata, cibule, česnek, tvrdý sýr, balkánský sýr, sůl, mletý pepř, sušená bazalka, olivový olej, zelená petrželka
Těstoviny s omáčkou z cukety s kuřecím masem
Potřebné ingredience
Těstoviny, kuřecí prsa, cibule, cuketa, kečup, smetana, bazalka, sůl, pepř, tvrdý sýr
Postup přípravy
Opečeme cibulku, přidáme na malé kousky nakrájené maso, osolíme, opepříme. Jak se maso zatáhne, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, zalijeme kečupem a smetanou a povaříme asi tak…
GULÁŠ Z CUKETY
Potřebné ingredience
500G cukety (oloupané ),2 cibule ,olej ,2 str. česneku ,1/2 zázvoru (jde to i bez) ,1 lžička sladké papriky ,špetka pálivé ,2 lžíce sójové omáčky ,1 masoxu (nebo vývar) ,mouku na zahuštění
Postup přípravy
Postup stejný jako u klasického guláše ,jen dáváme pozor,aby se cuketa moc nerozvařila.
Dobrou chuť.
Foto dodám ,manža už dělá k obědu.
JÍdlo z jednoho hrnce - PEKÁČ - PLNĚNÁ CUKETA S…
Potřebné ingredience
středně velká cuketa, 0,5kg mletého masa (ochutíme si způsobem jak máte rádi sekanou), cibule, brambory, mrkev, kapie, česnek, jinak zeleninu dle vlastní libosti, jakou máte rádi....., sůl, pepř, trochu vegety, sojovka, 1 bobkový list (nemusí být)
Postup přípravy
Cuketu si omyjeme, podélně rozřízneme a zbavíme se jadřinců. Vzniklou vaničku osolíme, opepříme, vylejeme sojovkou. Cuketa hodně nasaje a je třeba ochutit víc než si myslíte. Když…
PLNĚNÁ CUKETA MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
cuketu ,500g mletého masa,vajíčko ,housku (strouhanku) ,koření -jako na karbanátky.Rajčata,papriku ,sójovou omáčku (hořčici )-podle vaší chuti .Na podlití ,voda+ trochu oleje nebo bílé víno nebo rozpuštěný masox.
Postup přípravy
Cuketu vydlabeme ,naplníme připraveným mletým masem.Dáme do pekáčku.Zbytek z cukety nakrájíme s rajčaty ,paprikou + zbylé maso (i bez) ,ochutíme podle chuti. Podlijeme ,né moc…
CUKETA - CUKEŤÁK - zapečená cuketa
Potřebné ingredience
40 dkg najemno nastrouhané cukety, 10 dkg nastrouhaného sýru, 25 dkg salámu na kostičky, 4 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 1/4 litru polohr. mouky, 1 dcl oleje, lžička soli, 5-6 stroužků česneku, malá cibule, majoránka, špetka pepře. Se solí opatrně, stačí půl lžičky, sýr a salám obsahují soli dost. Pro děti nemusíte solit vůbec.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, vodu z cukety sliji pouze, pokud je čerstvě utržená ze zahrady, ale nevymačkávám. Těsto má mít konzistenci jako na bramborák, pokud se vám zdá přesto…
kotlík (lepší jak lečo) z cukety
Potřebné ingredience
2 středně velké cukety 2 lžíce oleje,,15dkg točeného salámu,,2 velké cibule,,2 stroužky česneku,,2 velká rajčata,tymián,sůl,bazalka,oregano.nebo provensálské koření.1/2 láhve ostřejšího kečupu
Postup přípravy
na oleji se osmahne nakrájená cuketa.přidá se nakrájený salám,cibule prolisovanýčesnek přidají se papriky a rajčata a koření,dusí se 20 minut. zamíchá se to a naleje se kečup.dusí…
Cuketové zelí za pár minut
Potřebné ingredience
1 větší cuketu, 1 cibuli, kousek špeku, sůl, pepř, olej, cukr, ocet, hladká mouka
Postup přípravy
Na oleji si oretujeme na drobno nakrájenou cibulku do sklovata, přidáme na kostičky trošku špeku. Cuketu si ostrouháme (pokud je mladá cuketa můžeme i se šupkou), pak nastrouháme…
MATESY Z CUKETY (chutnají jak pravé)
Potřebné ingredience
1KG OČIŠTĚNÉ A SEMEN ZBAVENÉ CUKETY,6 VELKÝCH CIBULÍ,5-6 LŽIČEK SOLI,20 ZRNEK NOVÉHO KOŘENÍ,30 ZRNEK CELÉHO PEPŘE,5 BOB.LISTŮ,2 dcl.OLEJE
Postup přípravy
CUKETU ZBAVÍME SLUPKY A PŘEPŮLÍME PODÉLNĚ, LŽÍCÍ VYDLABEME SEMÍNKA. CUKETU NAKRÁJÍME NA SLABÉ PLÁTKY A DÁME DO 3 LITROVÉ SKLENICE.CIBULI TÉŽ NAKRÁJÍME NA PLÁTKY A PŘIDÁME K…
