KUŘE TROCHU JINAK
Potřebné ingredience
1 kuře ( my raději 4 stehýnka :) ), 1 kg kysaného zelí, asi 1/4 kg anglické slaniny ( Já kupuji krájenou. ), trochu tuku ( Omega ), sůl a kmín
Postup přípravy
Kysané zelí trochu slijeme a rozložíme na dno pekáčku. Anglickou slaninu nakrájíme na malé kousky a posypeme s ní zelí. Kuře naporcujeme, omyjeme, osolíme a položíme na zelí a…
Jablečné knedlíky - nejjednodušší na světě
Potřebné ingredience
pro 4 osoby: asi 4 středně velká jablka, hrubá mouka - to je opravdu všechno :-D
Postup přípravy
jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. smícháme s hrubou moukou, nepíšu schválně kolik, protože každé jablko je jinak velké a šťavnaté, musíte rukama uhňácat prostě…
Pečená kačena se zelím v jednom pekáči
Potřebné ingredience
kačena, kysané zelí, sůl, kmín celý, cibule
Postup přípravy
Kačenu rozčtvrtíme, osolíme a pokmínujeme, dáme péct na 180 stupňů. Nepodlévám, pustí sádlo. Tak půl hodiny před dopečením, pod ní dát zelí, najemno nakrájenou cibuli a posypat…
maďarský guláš - tv prima
Potřebné ingredience
vepřové maso, sůl, majoránka, cibule, paprika mletá, kečup
Postup přípravy
Maďarský guláš
500 g vepřového masa (plecko, krkovička), olej (nebo slanina či sádlo), 2 větší cibule, 1/2 lžičky mleté pálivé papriky (1-2 čerstvé papriky, velmi mírně…
Snadná svíčková
Potřebné ingredience
Hovězí zadní (nejlépe plátky), smetana na vaření, halali (směs zeleniny pod svíčkovou), pepř, sůl, olej, bobkový list, nové koření,
Postup přípravy
Hovězí platky osolíme opepříme a zprudka osmahneme na oleji, potom vložíme do pekáče, přidáme trochu másla, podlijeme vodou (pokud vaříte právě i polívku, tak lepší je podlít…
Vepřové srdíčko na bayby karotce ***levné***
Potřebné ingredience
1 vepřové srdce,stejné množství cibule,česneku dle libosti,mraženou bayby mrkev(tak 1/3 sáčku),sůl,sojovou omáčku,trošku majoránky,(((asi 2 lžíce hl.mouky+1 zarovnaná lžíce solamylu+voda)))
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli osmahneme,přidáme nakrájené srdíčko,orestujeme,přisypeme mrkev orestujeme.Podlijeme trochou vody,okořeníme a dusíme tak 20 min.Zahustíme Vodou,moukou a solamylem…
Zavářky do polévky
Potřebné ingredience
***
Postup přípravy
Knedlíčky z droždí : 50 g droždí
1 cibule
1 vejce
1 lžíce krupice
2 lžíce hrubé mouky
150 g strouhanky
250 ml mléka
2 lžíce oleje
Švestkové knedlíky babicových dobrot
Potřebné ingredience
500 g měkkého tvarohu 250 g domácí strouhanky 2 vejce 1 lžíce cukru špetka soli 2 lžíce hladké mouky 10–12 švestek
Postup přípravy
Z tvarohu, strouhanky, vajec a cukru si připravíme jemné těsto, které na hladké mouce vypracujeme a vytvoříme z něj váleček. Ten rozkrájíme na stejně velké kousky, které plníme…
Houbové knedlíky
Potřebné ingredience
těsto na bramborové knedlíky a nádivka: 200g hub, 100g slaniny, 1 cibule, česnek dle chuti, kari, sůl, pepř, 20g strouhanky
Postup přípravy
houby a slaninu nakrájet nadrobno (nebo je možné semlít) a pak dusit, cca po 10 minutách přidat cibuli, kari, sůl, pepř a ještě krátce podusit a na závěr přidat česnek a…
Nutella ze švestek :o))
Potřebné ingredience
2 kg švestek,2kg cukru,1kakao 100g,1 sladké mléko (Salko)
Postup přípravy
Vypeckováné švestky dám do hrnce a necháme povařit.Až pustí šťávu,tak rozmixují a přes sítko propasírují,ať tam nejsou šlupky.Přidám krupicový cukr a kakao(já dala Holandské)a…
