Recepty

2 hrnky žitné mouky 1/2 hrnku špaldové mouky slunečnicová a lněná semínka 1lžíce jemných ovesných vloček 1 lžička sušené droždí 1a1/2 lžička soli 1a1/2 hrnku vody

2 Margotky( může být ještě jedna navíc postrouhat nahoru na upečenou buchtu) 3 vejce 1 prášek do pečiva 1 hrnek cukru 3 hrnky mouky ( v poměru 1hrnek polohrubé, 1 hrnek žitné, 1 hrnek špaldové mouky) 1 hrnek oleje 1,5 hrnku mléka

I. Kuřecí prsa, gril. koření, sůl, tvrdý sýr, zakysaná smetana, sojová omáčka, šalotka. II. Kuřecí prsa, gril. koření, sůl, tvrdý sýr, zakysaná smetana, sojová omáčka, steril. nebo mražená kukuřice, česnek

300g červené řepy (=4 středně velké červené řepy) 3 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku třtinového cukru 2 vanilkové cukry 4 vrchovaté lžíce holandského kakaa 3 vejce ½ hrnku oleje (slunečnicového nebo řepkového) ½ hrnku mléka 1 prášek do pečiva špetku soli tuk na vymazání plechu a hrubou mouku na vysypání..nápln tvaroh 5000 g máslo 200 g cukr moučka podle chuti – max. 125 g

Množství všech surovin pro 4 osoby: Masové kuličky: 400 g mletého masa (napůl vepřové a hovězí) 2 housky, mléko, 2 vejce, 30 g strouhaného parmezánu, 1 menší stroužek česneku, sůl, bazalka. Omáčka: 400 g rajčatové šťávy, 2 stroužky česneku, 1 deci bílého vína, 1 pálivá feferonka, olivový olej, sůl. Těstoviny-široké nudle zvané pappardelle: Buď 250 g sušených těstovin-nudlí, nebo 550 g čerstvých domácích těstovin, (Ingredience na čerstvé pappardelle: 400 g hladké mouky, 4 celé vejce, sůl).

60g kakaového másla, 30g nepraženého kakaového prášku, asi 10g přírodního sladidla

1 salko, asi 300 g mletého kokosu, 150 g sušeného mléka, 2 lžíce moučkového cukru, kokos na obalení, červené potravinářské barvivo, kakao

vařené brambory, hr. mouka, vejce, sůl.

Na těsto: půl hrnku rozpuštěného másla, 3/4 hrnku třtinového cukru, 2 vejce, 2 hrnky pol. mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, špetka soli, 1 bílý jogurt. Na jablečný posyp: dvě větší oloupaná jablka, 1/4 hrnku třtin. cukru, 3 lžíce rozpuštěného másla

Ingredience na těsto: 300 g hladké mouky, 110 g jemného krystalového cukru, 150 g másla, ½ sáčku kypřícího prášku do pečiva, 2 bílky, malá špetka soli, citronová kůra. Ingredience do náplně: 300 g baleného tvarohu, 200 g zakysané smetany, 1/3 sáčku pudinkového prášku, 2-3 PL cukru, 100 g hrubě nasekané hořké čokolády, 2 žloutky (nemusí být) 1 sáček vanilkového cukru, 1 lžička rumu.