Rizoto tak jak ho dělám já
Potřebné ingredience
mleté maso (jedno jaké), rýže, sůl, mletá paprika, jaká koliv mražená zelenina WOK, šťáva z půlky pomeranče, cibule
Postup přípravy
Rýži uvaříme do měkka. Maso o restujeme na cibulce, přidáme mletou papriku a sůl. Potom přisypeme zeleninu, já jí ještě zmraženou proženu v kutru na menší kousky. Nakonec přidám…
Těstoviny s tuňákem a zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
balíček těstovin (špagety, vrtulky, široké nudle, atd..)
pórek, kousíček másla, konzerva tuňáka, zakysaná smetana, sůl, citr. šťáva
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny. Na kousku másla osmahneme nakrájený pórek a přidáme k němu tuňáka. Potom přidáme zakysanou smetanu, osolíme, přidáme trošku citr. šťávy a chvilku povaříme.…
rizoto - aneb pokus o rizoto "jako ze školní jídelny"
Potřebné ingredience
2 hrnky rýže, 3 hrnky vody, sůl, 1 lžička kari, 1 a 1/4 kostky slepičího bujonu, hrášek, mrkev, tvrdý sýr ( aidam), Kousek vařeného, nebo pečeného kuřecího masa.
Postup přípravy
do hrnce nasypeme 2 hrnky rýže, a přidáme 3 hrnky vody, osolíme a přidáme Kari.
Dáme do trouby a "pečeme" dokud se voda neodpaří a rýže není téměř měkká.
Pokud máme čerstvou…
Špagety s omáčkou z loupaných rajčat - SKVĚLÉ!
Potřebné ingredience
Pro 2 osoby:
1 konzerva krájených loupaných rajčat
1 středně velká cibule
cca 2-3 čajové lžičky pasty z paprik a lilků (sklenička od firmy SACLA, lze koupit běžně v super-,hypermarketech, stojí cca 40-50 Kč a vydrží dlouho)
sůl, cukr, sušené oregáno (nebo bazalka), olej
špagety
parmezán (nebo Grana Padano nebo Gran Moravia)
Postup přípravy
Na oleji chvíli restujeme nakrájenou cibulku, poté přidáme rajčata z konzervy a trošku vody a pod pokličkou dusíme cca 20 minut, až se rajčata jakoby rozvařují na omáčku (kousky…
Špagety ala Marťa
Potřebné ingredience
Kuřecí prso. špagety, mražená zelenina (kukuřice, hrášek a mrkev), kečup, sůl, pepř, solčanku a bazalka.
Postup přípravy
Uvaříme špagety. Mezitím nakrájíme na malé kousky masko, které osmahneme, přidáme sůl, pepř, soldečanku, mraženou zeleninu a kečup, toto necháme chvilku podusit a nakonec přidáme…
Nudle s brambory (rychlý oběd)
Potřebné ingredience
1-2cibule,1/3 ze sáčku fleků(širokých nudlí),5-6 brambor(syrových nebo vařených ve slupce),30dkg gothaje nebo jiného měkkého salámu,olej,sladká paprika,masox,sůl,pepř
Postup přípravy
Na trošce oleje si osmahneme na drobno nakrájenou cibuli,přidáme na kostičky nakrájený salám a také osmahneme.Pokud připravujeme ze syrových brambor,tak si je nakrájíme na kostky…
špagetové placky
Potřebné ingredience
uvařené špagety,cibule nakrájená na drobno,2 vajíčka,strouhaný sýr,jakýkoli salám na kostky,sůl,pepř,olej na smažení,kečup a sýr na zdobení
Postup přípravy
uvařené špagety dáme do větší mísy a přidáme k nim cibuli,salám,strouhaný sýr,2 syrová vejce,ochutíme solí a pepřem. vše řádně promícháme. na pánvi rozehřejeme olej a opatrně…
rizoto ze školní jídelny
Potřebné ingredience
rýže, hrášek, mrkev, strouhaný sýr, příloha červená řepa
Postup přípravy
neznáte někdo recept na rizoto, jak ho dělávaly ve školních jídelnách ?? bylo takové do žluta, byl v něm hrášek a mrkev, sypané sýrem, jako příloha byla čevená řepa ????
Naše 3,5 letá Monička "vařila" špagety
Potřebné ingredience
:-) :-) :-)
CUKETA S TĚSTOVINAMI
Potřebné ingredience
600 až 800 g.cukety,100g.těstovin,2 rajčata,2papriky,1cibule,1-2stroužky česneku,máslo,mletý pepř,sůl.
1dcl.mléka + 2 vejce na zalití.
100g.strouhaného sýra na posypání.
Postup přípravy
Vše nakrájíme ,smícháme a dáme zapéct.Později zalijeme mlékem s vejcema ke konci zasypeme strouhaným sýrem.Opravdu výborné.
