Zapečené těstoviny - rychlovka
Potřebné ingredience
Balíček těstovin (jaké doma najdete)
kousek měkkého salámu
kečup
česnek
sůl
bazalku
magi
mouku
sýr na strouhání, nebo plátkový
Postup přípravy
Těstoviny uvařím ve slané vodě.
Do kastrolu naliji 1/2 kečupu a 1 dcl vody, osolím a přidám prolisovaný česnek (2-3 stroužky) přidám buď na kostičky nebo na drobné nudličky…
Hrnkové knedlíky-jednoduché a moc dobré
Potřebné ingredience
Suroviny:
hrnek hrubé mouky,
hrnek mléka,
2 vejce,
lžička soli,
2 rohlíky,
sádlo
popř.zelená petrželka
Postup přípravy
Postup:
Do mísy vyklopíme mouku a mléko, přidáme žloutky a sůl. Dobře promícháme, až vznikne řídké těsto. Pak přidáme rohlíky nakrájené na malé kousky. A nakonec zlehka…
Na lazaně i na jiné těstoviny***Ragu alla bolgnese -…
Potřebné ingredience
mrkev, celer, petrzel (kupuji zmrazene, kostky),
mlete maso,
cibule, cesnek na kosticky,
pomodori pelati,
rozmaryn, pepr,
Postup přípravy
velmi chutne, rychle, lze pouzit do lasagni, nebo jako sugo na jakekoli testoviny
Do panve olej, cibuli, cesnek, maso, osolit, osmahnout, zeleninu, rajcata. varit
***Prosciutto e piselli - šunka a hrášek
Potřebné ingredience
cibule na kostky, sunka na kostky, hrášek čerstvý nebo sterilovaný, šlehačka, rozmarýn, těstoviny, parmazán
Postup přípravy
Na malo oleje cibulku, sunku, sterilovany hrasek (ja to nekdy delam tak, ze dam misto oleje vysmahnout libovou anglickou slaninu), zalit slehackou (take cremefine light). trochu…
Farfalle alla siciliana - motylci po sicilsku
Potřebné ingredience
cibulka na male kostky,
cesnek na male platky nebo na kostky,
tunak ve vlastni stave,
kousky slanecku, nebo ja radsi pouzivam sardelovou pastu,
cerne (pripadne zelene) olivy bud v celku, nebo na platky,
kapari,
maslo, oliv.olej,
pomodori pelati - spařená loupaná rajčata v konzervě,
origano,
suche bile vino,
Postup přípravy
Do rendliku na mirny ohen dam lzici masla a olej, pridam cibulku - az zesklovati, ubrat na jeste min plynu, pridat sardelku a cesnek - udela se jakysi krem, do toho prihodim…
Špagety s hovězím masem z konzervy
Potřebné ingredience
- 2 - 3 konzervy hovězího masa ve vlastní šťávě (doporučuju Hamé)
- špagety 1 - 1,5 sáčku
- rajský protlak 1 - 2 malé plechovky, trochu kečupu
- bylinky nejlíp čerstvé, ale i sušené (bazalka, oregáno, majoránka, tymián...)
- koření: trochu kmínu (i drcený), trochu sladké papriky, malinko pepře
Postup přípravy
Není to asi nijak závratný recept, ale nám špagety s touhle omáčkou chutnají a je to rychlé. (Tak 20 min.)
- konzervy vyklopíme na pánev, rozdělíme maso na malé kousky, přidáme…
Rychlé, výborné rizoto s minimem nádobí.
Potřebné ingredience
60dkg vepřového masa ( já dávám kotletu nebo plecko - jen libové - jsme zmlsaní :))), rýže ( 3 pytlíky ), 2 cibule, 1 masox, olej, voda, sůl, pepř, strouhaný sýr a příloha je zelenina.
Postup přípravy
Nakrájíme dvě cibule na kostičky. Vezmeme si sklokeramickou misku - nebo jiný pekáč s poklicí, který může přijít do trouby. Na dno dáme trošku oleje, jen málo, tak 5 lžic, na to…
Těstoviny se smetanovo - rajčatovou omáčkou
Potřebné ingredience
1 balíček těstovin, cibule, česnek, 20-30dkg šunky, 0,5l smetany na vaření, cca 200ml kečupu nebo jakékoli rajčatové omáčky, tavený sýr, koření. Na ozdobu zelenou nať cibulky nebo pórku, strouhaný sýr.
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu.
Na pánvičce osmahneme na olivovém oleji cibulku (může být i jarní s natí) a česnek,
přidáme na kostičky nakrájenou šunku (lze nahradit…
Zapékané těstoviny - jednoduché a rychlé
Potřebné ingredience
Půl balíčku vařených těstovin (mušle, kolínka, vřetena,...), 200g strouhaného salámu, 200g tvrdého strouhaného sýra, 3 vajíčka.
RYCHLÁ tuňáková omačka na těstoviny
Potřebné ingredience
tuňáka v oleji ( plechovka)
loupaná rajčata krajená ( v plechovce)
2 troužky česneku,
sůl, bazalka
Postup přípravy
na rozpálenou pánev vyklepneme tuňáka a necháme chvilku smažit, pak přidáme v celku česnek a zalijeme rajčaty. necháme chvilku dusit. podléváme ale aby to mělo pořád jakoby…
