TĚSTOVINY BOLONÉZA S MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
ml.maso mix,,protlak,vorčest.omáčka,sojová omáčka,sůl,masox,oregano,cibule
Postup přípravy
Maso orestujeme s cibulkou,přidáme protlak,trochu vody,oregano,sojovku a vorčestrovku,vše pořádně promícháme a přivedeme k varu,pak přidáme necelou kostku masoxu,kdo chce i trochu…
Gnocchi s rajčatovou omáčkou
Potřebné ingredience
500 g gnocchů, 2 plechovky loupaných rajčat, 1 cibule, svazek čerstvé bazalky, parmezán, olivový olej, máslo, sůl
Postup přípravy
V pánvi rozehřejem olej s máslem, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme loupaná rajčata, osolíme a vaříme tak dlouho, dokud omáčka nezhoustne. Hotovou…
Gnocchi se špenátem a nivou
Potřebné ingredience
500-600 g gnocchů, 750 g čerstvého nebo 1 krabička mraženého špenátu, 250 g nivy, 250 ml smetany, 100 mlu bílého vína, stroužek česneku, sůl, pepř, muškátový oříšek, olivový olej
Postup přípravy
V pánvi rozehřejeme olej a přidáme česnek. Až začne hnědnout, přidáme špěnát a mícháme dokud špenát "neuvadne". Přidáme víno a vaříme. Jak směs začne vřít, zahustíme smetanou. Sýr…
Gnocchi s omáčkou z nivy
Potřebné ingredience
250 g gnocchů, 150 - 200 g nastrouhané nivy, 5-6 žampionů, 50-100 g šunky, max. 1 dcl neslazené tatry nebo smetany, olej
Postup přípravy
Gnocchi uvaříme dle návodu.
Na pánvičku dáme olej, na něm podusíme žampiony. Následně přidáme šunku nakrájenou na kostičky, krátce osmahneme,vsypeme nivu, necháme ji rozpustit,…
Jemné bramborové knedlíky
Potřebné ingredience
500g vařených strouhaných brambor, 70g dětské krupice, 70g solamylu, 1 rohlík, 1 vejce, sůl
Postup přípravy
Do vařených nastrouhaných brambor dáme vejce a rohlík nakrájený na kostičky, osolíme a postupně přimícháváme krupičku a solamyl. Vše zpracováváme tak, aby z těsta šly vytvořit…
Lasagně podle Idiny:-D
Potřebné ingredience
sáček těstovin(já používám vřetena),olej,cibule,šunka,mražená zelenina čínská,bujón,česnek,sůl pepř,cihla sýr(nastrouhat),rajčata.Bešamel-olej,mouka,mléko.TĚSTOVINY NEVAŘIT-DÁVÁM JE NEVAŘENÉ!!!!!!!!!!!!!
Postup přípravy
Uvaříme bešamel-Zahřejeme olej,přisypeme mouku a opražíme,zalejeme mlékem a mícháme do zhoustnutí-jemně jsem přisolila-odstavíme.Na oleji si osmažíme na jemno nakrájenou cibuli…
Těstovinový salát s tuňákem a zeleninou-moc rychlý a…
Potřebné ingredience
Uvařené a vychlazené těstoviny,sterilovaná kukuřice,hrášek a směs na bramborový salát( dáme bez láku),2plechovky tuňáka v oleji(dáme i s olejem),kápie,rajče,salát.okurka,pórek,sůl,pepř
Postup přípravy
Vše smícháme a dle chuti dochutíme.Množství nepíšu každý jak má rád.Já nedávám tatarku,děti si sem tam zakápnou kečupem nebo jogurtem.
Zapékané tortelliny - jednoduché!
Potřebné ingredience
Balíček tortellin - náplň vyberte dle vlastní chuti, já používám plněné kuřecím masem.. cca 2 papriky, cca 3/4 vaničky cherry rajčátek - můžete klidně i velká a počet dle chuti, 1x rajčatový protlak, sůl, pepř, suš. bazalku... někdy používám směs italsých bylinek, 1 - 2 balíčky mozzarelly
Cuketové lasagne
Potřebné ingredience
500g cukety
500g lilku
200g žampiónů
1 konzervovaná rajčata
1 cibule
3 stroužky česneku
1 paprika
100 g sýra + trocha parmazánu
lžíce oleje
oregáno, bazalka a sůl
12 plátu lasagní (podle formy),
na bešamel: máslo, hl.mouka, 700 ml mléka, muškátový oříšek, 150 g sýra
Postup přípravy
Nakrájíme si lilek, cuketu a papriku na kostičky (pokud máme lilek a cuketou mladou, tak se sluka může nechat). Pak nakrájíme žampiony a na jemno i cibuli + česnek (česnek má…
Zapékané těstoviny s houbami
Potřebné ingredience
těstoviny, cibule, sádlo, houby, salám, vajíčka, mléko, sýr na posypání
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny. Na sádle si osmahneme cibulku, dáme pokrájené houby a dusíme. Pak přidáme na kostičky pokrájený salám, osmahneme, zahustíme rozšlehaným vejcem, osolíme a…
