Pravé levné Langoše
Potřebné ingredience
hladká mouka 250g,40g droždí,1/2 lžičky soli,1 lžička cukru,necelé 2dcl mléka.
Postup přípravy
Ve vlažném mléce s cukrem v hrníčku necháme vzejít kvásek,ten přidáme do osolené mouky a hněteme vařečkou tak dlouho, až jde těsto od vařečky a je pěkně táhlé,musí být hustější…
Žebrácké řízky
Potřebné ingredience
Chleba,vejce,sůl,česnek,grilovací koření,strouhanka
Postup přípravy
Rozmícháme vejce se solí,česnekem,a grilovacím kořenim a strouhankou vymacháme v tom chleba a dáme opect.Chleby maji lepší chut.A ještě mužeme opečený chleb pomazat kečupem…
Super těsto na pizzu - nekynuté
Potřebné ingredience
40dkg polohrubé mouky, 5 lžic oleje, 1 droždí, sůl, 1/4 lžičky cukru, vlažná voda
Postup přípravy
Nasypeme si mouku na vál,dáme cukr, droždí, sůl, olej a trochu vody-vše zpracujeme. Jde to dobře,těsto se nelepí,jde lehce vyválet.Nenecháváme kynout. Obložíme dle chuti,já…
Těsto na pizzu
Potřebné ingredience
500g hladké mouky 25 g droždí 2 lžíce olivového oleje 1/2 lžíce soli špetka cukru 1 hrnek vlažné vody
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme a smícháme s cukrem. Přidáme 1 hrnky vlažné vody a trochu mouky a necháme 15 minut vzejít kvásek.
přidáme zbytek mouky, sůl a olej.
Zpracujeme těsto a…
Zapečené tousty-rychlovka
Potřebné ingredience
Toustový chléb, rajčata,papriky,salám,sýr,máslo a zeleninová obloha
Postup přípravy
Krajíce toustového chleba slabě namažeme máslem nebo ramou,poklademe 2 kolečka rajčete a 2 proužky papriky,položíme kolečko salámu a zapečeme.Po zapečení posypeme strouhaný sýrem…
VELMI RYCHLA A DOBRA PIZZA
Potřebné ingredience
0,5KG HLADKE MOUKY, KOSTICKA DROZDI, 1LZICE SOLI,1 LZICE OLIVOVEHO OLEJE, SKLENKA VODY.
Postup přípravy
SUROVINY SMICHAME ( NEJLEPE RUKOU ), TESTO NECHAME NA TEPLEM MISTE VYKYNOUT CCA 40-45MIN.POTE SI TESTO ROZDELIME NA DVA KUSY, LEHCE VYMAZEME PLECH OL.OLEJEM.TESTO VYVALIME NA…
Houskové knedlíky
Potřebné ingredience
Nevím,kam to zařadit,ale já z nich byla tak nadšená,že se o postup musím s vámi podělit. Pro 8-12 osob potřebujete:1 kg hrubé mouky,2 vejce,2 dkg droždí,1 a půl lžičky soli,1/2 l mléka,2 starší rohlíky
Postup přípravy
Mouku,rozdrobené droždí,sůl,vejce a mléko 10 minut vařečkou zapracováváme.Pak zapracujeme nadrobno nakrájené rohlíky a necháme v teple 1 h kynout.Pak rozdělíme na díly(je toho tak…
Česnekový chleba s anglickou
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 2 lžičky soli, 7 g sušeného droždí, 3 lžíce olivového oleje, 300ml vody, 2 stroužky česneku, 200g anglické slaniny
Postup přípravy
V míse smícháme mouku, sůl a droždí, přidáme olej, vodu, propasírovaný česnek a na kostičky nakrájenou anglickou. Promícháme a případně můžeme dle potřeby ještě přidat vodu.…
Preclíky
Potřebné ingredience
1kg hladné mouky 1/4 kg tuku 3dkg kvasnic cukr sůl mléko mák, hrubou sůl, kmín, sezam na posypání vajíčko na potření
Postup přípravy
Z cukru a kvasnic uděláme kvásek. Poté všechny přísady smícháme dohromady, děláme preclíky, které posypeme tím, co máme rádi - mák, hrubá sůl, kmín, sezam apod. a pečeme na…
pizza lenoš :-)
Potřebné ingredience
těsto: půl kila hladké mouky, malá lžička soli, 150 ml oleje, 250 ml mléka, 1 lžička cukru, kostka droždí, na posypání:sýr niva, sýr eidam, žampiony, kečup, pórek (těsto je na 2 plechy)
Postup přípravy
těsto vyrobím klasickým způsobem a po vykynutí roztáhnu na plech, pomažu kečupem, a naukládám žampiony, pórek, posypu strouhanou nivou, a nakonec eidamem. peču na 180 až je sýr…
