Tvarohové noky se skořicí
Potřebné ingredience
1 tvaroh ve vaničce, sůl, 1 vejce, asi 1/2 hrnku hrubé mouky, cukr moučka, skořice, kousek másla
Postup přípravy
Z tvarohu, vejce, soli a mouky připravíme těsto, necháme chvíli odležet. Lžící odkrajujeme kousky a házíme do vroucí osolené vody, vaříme, dokud nevyplavou napovrch. V míse…
Tvarohové knedlíky plněné
Potřebné ingredience
2 kostky tvarohu 1 hrnek polohrubé mouky 2 žloutky sůl hladká mouka na posypání válu čerstvé nebo zmrazené ovoce tvaroh a moučkový cukr na posypání máslo nabo smetana na polití
Postup přípravy
Z tvarohu, mírně osolené mouky a žloutků vypracujeme vláčné těsto.
Utvoříme z něj váleček, nakrájíme na plátky a na pomoučeném válu dlaní roztlačíme.
Na každý kousek těsta…
Palačinky podle Dr. Oetkera
Potřebné ingredience
400 ml mléka, 200 g polohrubé mouky, 1 bal Vanilínového cukru, 2 vejce, olej na smažení, 3 lžíce cukru, ovoce a marmeláda na naplnění podle chuti
Postup přípravy
Zkuste palačinky podle receptu s odvážěnými ingrediencemi, než bežný mix ingrediencí "od oka" :) Místo hladké mouky použijeme polohrubou!!! Palačinky jsou tak křupavější. I když…
Žemlovka s tvarohem a jablky-MOOC DĚKUJI ID 146814
Potřebné ingredience
POTŘEBNÉ PŘÍSADY 250g měkkého tvarohu, 70g pískového cukru, 3 vejce, 4 housky, 500ml mléka, 100g tuku Hera, rozinky, jablka, skořicový cukr (nebo skořice+cukr), moučkový a vanilkový cukr na posypání
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Tvaroh rozmícháme s pískovým cukrem a jedním vejcem, přidáme propláchnuté rozinky a vše promícháme.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké…
PALAČINKY
Potřebné ingredience
1/2 litru mléka, 2 celá vejce, 1 vanilkový cukr, 2 dkg moučkového (mletého) cukru (cca 2 lžíce) - radši méně, než více, pak se mohly připalovat - já dávám jen lžíci, pár špetek soli, 20 dkg hl. mouky, 10 dkg polohrubé mouky
Postup přípravy
Smícháme všechny suroviny. Mouky přidáme jako poslední. Děláme na másle.Másla dáme při první palačince více, pak už skoro nemusíme dávat. Dělám na teflonové pánvi.
ŠVÉDSKÁ BUCHTA S TVAROHEM-NAPROSTO VYNIKAJÍCÍ A U NÁS…
Potřebné ingredience
I. SMĚS = 3 hrnky hr. mouky, 1/2 hrnku jemného krystalu, 1 až 1 1/2 prášku do pečiva, II. SMĚS = 3/4 kg tvarohu, 3 vajíčka, 1/2 vanilkového cukru, 1/2 hrnku jemného krystalu, 1-1/2 hrnku studeného mléka
Postup přípravy
I. směs = vše důkladně promícháme
II. směs = taktéž vše spojíme, až máme tekuté těsto bez hrudek
Dobře si vymažeme plech, na dno plechu nasypeme 2 hrnky I. SMĚSI, pak…
Honzíkovy buchty........
Potřebné ingredience
250 ml mléka, kostka kvasnic, lžička cukru, 500 g hladké mouky, 1 vajíčko, 1 žloutek, necelé 1 dcl oleje (dala jsem olivový), špetka soli, sádlo na vymazání plechu
Postup přípravy
Zahřejeme trošku mléko, rozdrobíme do něj kvasnice, přidáme cukr a necháme asi cca pět minut působit. Mezitím si přesejeme mouku, přidáme do ní vajíčko a žloutek, špetku soli,…
MĚKKÉ KYNUTÉ LÍVANEČKY SE ŠLEHAČKOU A JAHODAMI -…
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto: 1 vrchovatý čtvrtlitrový hrnek hladké mouky, 1 plný hrnek vlažného mléka, 1 celé vejce, 1 PL krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 PL slunečnicového oleje, 1-2 lžička rumu (nemusí být), 20 g čerstvých kvasnic (půl kostky). malá špetka soli.
Postup přípravy
K lívanečkům se hodí jakýkoliv džem, marmeláda, povidla, výborné jsou se šlehačkou, zakysanou smetanou, nutelou, sladkým tvarohovým krémem, sezónním čerstvým i kompotovaným ovocem…
Jednoduché ovocné tvarohové knedlíky pro začátečnice …
Potřebné ingredience
na 2 porce: 1 žloutek, tučný tvaroh (ne ve vaničce, ale v alobalu), kousek másla, trochu soli a 3-4 lžíce polohrubé mouky, ovoce mražené nebo čerstvé. Švestky, meruňky na půlky, jahody celé nebo na půlky, třešně dávám po 2 nebo po třech, na ozdobení například tvrdý tvaroh, máslo a moučkový cukr.
Postup přípravy
Smícháme žloutek, tvaroh, máslo (pokojová teplota), sůl a mouku. Vypracujeme těsto a přidáváme mouku, než bude takové, aby lepilo, ale dalo se tam zabalit ovoce. Nakonec je jedno,…
Palačinky z ovesných vloček-a táááák dobré
Potřebné ingredience
750 ml mléka,2 vejce,150 g ovesných nebo celozrnných vloček,9 lžic hladké mouky,1 vrchovatá lžíce medu,1 vanilínový cukr
Postup přípravy
V mléce ponorným mixérem rozmixujeme vločky a pak přidáme ostatní suroviny-zamícháme.Necháme 30 minut osatát.Pak smažíme na pánvičce palačinky.Libovolně zdobíme.