Knedlíky z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
200g tvarohu, 500g polohrubé mouky, 2 vejce, asi 1/4l mléka, sůl
Postup přípravy
Z přísad uděláme vláčné těsto... tvořím knedlíky a plním jablky nebo švestkami...zavařím do vroucí osolené vody asi na 5-8 minut...sypu jablkové-skořicovým cukrem, švestkové…
Buchtičky s krémem
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby:50 dkg hl mouky,1/2 kostičky droždí,5 dkg cukru krystal,250ml mléka,7 dkg rozpuštěné Hery,špetku soli,1 celé vejce,citr.kůru. Na šodo:3/4 l polotučného mléka,1 vanilkový pudink,1 vanilkový cukr,krystal cukr dle chuti
Postup přípravy
Já sem si vypmohla udělat kynuté těsto v pekárně,To si dám nejdříve tekuté přísady na to mouku,sůl,cukr a rozdrobené droždí a zapnu program těsto.Pak vyndám z pekárny a zpracuji.…
Lívance z podmáslí
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky,1/2 l podmáslí, 2 vejce, 1 lžička jedlé sody, trocha soli, 1-2 lžíce cukru
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a smažíme na pánvi na oleji.Jsou moc dobré a syté.
Dacquoise s datlemi a ořechy
Potřebné ingredience
120g jader vlašských ořechů, 150g vypeckovaných datlí, 5 bílků, 225g cukru krupice, 450g prosátého moučkového cukru, 90g změklého másla, 70g kakaa, 5 lžic horké černé kávy
Postup přípravy
Odložte stranou pár ořechů a datlí na ozdobu, osttaní ořechy hrubě nasekejte a datle nakrájejte na 1cm velké kousky. Ořechy na pánvi opražte dozlatova.
Vyložte dva plech…
ŘEZY Z LISTKOVÉHO TĚSTA
Potřebné ingredience
1 balení listkového těsta 2 vanilkové pudinky(v krajní nouzy i jiné příchutě) 1 litr mléka 1 balíček piškotů ovoce-broskve nebo meruňky,atd.-dle chuti
Postup přípravy
Puding klasicky uvařit podle návodu a nechat vychladit(já ale nedávám cukr).Plech potřít trochu tukem(třeba obalem po zpotřebovaném másle).Vyválíme placku a pomocí válečku…
Žemlovka (s dýní Hokaido)
Potřebné ingredience
Rohlíky, tvaroh, cukr + vanilkový cukr, mléko, vejce, jablka, dýně Hokaido, máslo, skořice
Postup přípravy
Nakrájené rohlíky namáčím do mléka s rozšlehaným vejcem a poté je naskládám do máslem vymazaného pekáče. Udělám první vrstvu. Na ni rozetřu tvaroh smíchaný s vejcem a vanilkovým…
KOLÁČ S OVOCEM
Potřebné ingredience
Těsto na koláč: 1 a čtvrt šálku polohrubé mouky 6 lžic margarínu (hera) 1 lžíce cukru 2 lžíce prášku do pečiva 3 lžíce srudené vody 1 vejce špetka soli 2-3 šálky nakrájeného ovoce
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, kromě ovoce. Vytvarujeme kouli, kterou si dáme odležet do lednice na cca 30min. Mezitím si nakrájíme ovoce ne půl centimetru tlusté plátky. Vymažeme a…
Posvícenské koláče
Potřebné ingredience
500g polohr. mouky, 200g hladké mouky, 80g rozpuštěného sádla, 80g rozpuštěného másla, 120g písk. cukru, 0,3-0,4 l mléka, 2 vejce + 2 žloutky, 50g droždí, špetka soli, tuk na vymazání plechu (já pekla na papíře), 1 žloutek na potření náplň dle vlastní chuti - tvarohová + rozinky, ořechová, maková s mandlemi nebo povidlová
Postup přípravy
ro ty, které jako já mají domácí pekárnu, je postup jednoduchý - nejprve dáme do nádoby tekuté přísady, potom ty sypké, zapneme na program "příprava těsta" a pak jen…
Bleskurychlá bábovka
Potřebné ingredience
2 dcl oleje 35 dkg cukru krystal 40 dkg polohr. mouky ,4 dcl mléka 1 pr.do pečiva 1 vanilkový cukr 2 vejce citr.kůra z 1 citrónu 3 lžíce kakaa
Postup přípravy
Vše smícháme - kromě kakaa a šleháme asi 3 minutky. 2/3 těsta nalijeme do vymaz., vysyp. formy a do 1/3 dáme kakao, promícháme vidličkou a už jenom pečeme. Dobrou chuť...:)))
NADÍVANÁ JABLÍČKA
Potřebné ingredience
8 MENŠÍCH DOBŘE ZRALÝCH LABLEK 50 G OŘÍŠKŮ 50 G ČOKOLÁDY NA VAŘ. 1 BALÍČEK LISTOVÉHO TĚSTA VEJCE NA POTŘENÍ KOUSKY CELÉ SKOŘICE
Postup přípravy
JABLKA ROZKROJÍME A KULATOU LŽIČKOU VYKROJÍME JÁDŘINCE,ODSTRANÍME STOPKY A BUBÁKY.POLOVINU OŘÍŠKŮ NASTROUHÁME A POSYPEME JIMI ŘEZNOU STRANU JABLEK.ZBYLÉ OŘÍŠKY NASEKÁME A SMÍCHÁME…
