Jahody s mlékem
Potřebné ingredience
jahody, cukr, mléko
Postup přípravy
Jahody rozmačkat vidličkou, pocukrovat cukrem a zalít mlíkem. Dělali nám to naši, když jsme byli malí. Je to ohromná mňamka.
RYCHLÉ LÍVANCE
Potřebné ingredience
3 žloutky,140ml mléka,hl.mouka-tolik,aby se vám udělalo krásné vláčné těstíčko na lívance + 1/2 kypř.prášku,špetka soli. Na lívanečky:borůvky,ale ty být nemusí,šlehačka,granko...co má kdo rád.
Postup přípravy
vše smícháme,kromě bílků,které si ušleháme a přidáme opatrně nakonec a zamícháme.
Dáváme na rozpálenou pánev,já mám teflon,takže ani nemusím dávat olej a dělám rychlé malé…
Jablkové lívance
Potřebné ingredience
400 ml mléka,160g ovesných vloček,140g polohrubé mouky,2 žloutky,40g moučkového cukru,20g jemné strouhanky,400g strouhaných jablek,štipka soli,vanilkový cukr, 1 lžíce skořice,tuk na smažení.
Postup přípravy
Do teplého mléka namočíme ovesné vločky a necháme je stát dokud nezměknou.Potom přidáme žloutky,mouku,strouhanku,cukr,skořici a sůl.Vypracujeme hladké těsto a nakonec přidáme…
TVAROHOVÉ NOKY S JAHODOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
MĚKKÝ TVAROH, JEDNO VEJCE, 2 LŽÍCE HRUBÉ KRUPICE, 2 LŽÍCE HRUBÉ MOUKY, SMETANA KE ŠLEHÁNÍ, CUKR, ČERSTVÉ JAHODY.
Postup přípravy
TVAROH, HRUBÁ KRUPICE, VEJCE A HRUBÁ MOUKA, UMÍCHÁM TĚSTO, ABY SE DALY TVAROVAT KOULE CCA VELIKOSTI VLAŠSKÉHO OŘECHU. TĚSTO NECHÁVÁM ODSTÁT, TŘEBA HODINKU, PAK TEPRVE VAŘÍM, 5 -…
Jahodové ( meruňkové) knedlíky ze spařeného těsta
Potřebné ingredience
1/2 kg hrubé mouky, 1/4 l mléka, 1/4 čajové lžičky soli, 7 dkg másla.
Postup přípravy
Do mísy nasypeme prosátou hrubou mouku, přidáme sůl a máslo. Mléko dáme vařit a vařícím mlékem mouku zalejeme. ( Máslo můžeme přidat do mléka a dát vařit spolu.) Hned trochu…
Kynuté jahodové knedlíky
Potřebné ingredience
na těsto :40 dkg hrubé mouky,trochu soli, 1 vajíčko,1 lžíce oleje 1/4l mléka,půl kostičky droždí 1 lžíce ml.cukru pod droždí. Jahody,nebo jiné ovoce ,tvaroh máslo na polití.
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku udělám si dolík do něho nasypeme cukr a rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlažným mlékem.Přikryjeme a necháme vzejít kvasnice.Pak přidáme vajíčko,špetku soli a…
Krupicové noky
Potřebné ingredience
1 litr mléka, 400g dětské krupice, 80 g másla, 4 vejce. Na posypání oplatky / horalky / asi 4 ks, cukr a rozpuštěné máslo
Postup přípravy
Do trošku osoleného mléka s máslem zaváříme za stálého míchání krupici. Kaše musí být hustá a musí se odlepovat od krajů hrnce, rychle mícháme, aby se kaše nepřipalovala.…
Ovocné knedlíky
Potřebné ingredience
Suroviny: 25 dkg tvarohu, sůl, 1 vejce, 6 vrchovatých lžic hrubé mouky, ovoce, cukr, máslo, skořice
Postup přípravy
Pracovní postup:
Z tvarohu, mouky, soli a vejce vypracujeme těsto, rozválíme na placku, ze které vykrajujeme čtverečky, do kterých balíme kousky ovoce. Vaříme ve slané vodě…
Rebarborový koláč
Potřebné ingredience
50dkg polohrubé mouky,3lžíce moučkového cukru,špetka soli,10dkg roztaveného másla,asi 2dcl vlažného mléka,3dkg kvasnic ,1-2 žloutky rozkvedlat do zbylého kvásku. Rebarbora ,cukr krystal hrubá mouka, lupínky mandlí,žměklé máslo asi 10dkg
Postup přípravy
Z části mléka a kvasnic jsi uděláme kvasek.Mezi tím si připravíme do mísy všechny suroviny.Přidame kvásek a žloutky a zaděláme vláčné těsto,které necháme asi 1-2 hodiny kynout…
bramborové šišky se strouhankou nebo mákem...
Potřebné ingredience
1 kg bramor,sůl,2 vejce,550 g krupičky.
Postup přípravy
brabory se šlupkou uvaříme do měkka,oloupeme nastrouháme najemno,přidáme sůl,vejce a krupičky a zaděláme těsto a necháme na 10 min.odpočinout.připravíme hrnec s vodou do vody…
