STRAKATÁ buchta s meruňkami a piškotem
Potřebné ingredience
Spodní těsto SVĚTLÉ: 225g polohrubé mouky, 75g změklého másla(nebo Hery), 75g cukru, 1vejce, 1/2prášku do pečiva, 4lžičky studené vody...Spodní těsto: KAKAOVÉ TĚSTO: : 225g polohrubé mouky, 75g změklého másla(nebo Hery), 75g cukru, 1vejce, 1/2prášku do pečiva, 4lžičky studené vody + 3lžíce kakaa*************** Ovoce dle chuti Vrchní těsto: PIŠKOTOVÉ: 3vejce, 200g krupic.cukru, 8lžic vody, 3/4 prášku do pečiva, 120ml oleje, 300g polohrubé mouky
Postup přípravy
Spodní těsta, světlé i tmavé mají stejný základ, jen do tmavého přidáte kakao.
Připravíme světlé a tmavé těsto.
Já je připravuji zároveň, světlé v jedné míse a tmavé v…
Muffinky s kousky čokolády a ovocnou náplní
Potřebné ingredience
Těsto: 50g měkkého másla, 1 vejce, 70-80g cukru, 130g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 4-5 vrchovatých lžic zakysané smetany, 50g čoko.na vaření nahrubo nasekané, 1/2 velké Margotky nakrájené na kostičky a marmeláda dle chuti (použila jsem meruňkovou)***
Postup přípravy
Recept na těsto/základ vyzkoušen podle paní Radky B. ID 1482. Udělala jsem malé obměny, pro inspiraci vkládám:)
V míse vyšleháme do pěny vejce s cukrem a máslem, potom…
♥Řezy s jablíčkovo-máslovým krémem a čokoládovou…
Potřebné ingredience
Těsto: 90g polohrubé mouky, 5 vajec, 80g cukru, 1-2 lžíce kakaa***Náplň: 5-6 nahrubo nastrouhaných jablíček, 3 lžíce rumu, 150g másla, 100g moučkového cukru, piškoty(množství podle potřeby)***čoko-poleva***
Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s cukrem, přisypeme mouku smíchanou s kakaem a nakonec vmícháme sníh z bílků. Natřeme na plech vyložený pečícím papírem, vložíme do vyhřáté trouby, pečeme při…
Pudinko-tvarohový s ovocem
Potřebné ingredience
Těsto: 90g polohrubé mouky, 5 vajec, 80g cukru, 1-2 lžíce kakaa***Náplň: 1 velký kelímek zakysané smetany, 500g tvarohu(dala jsem vaničkový), ovocný džem dle chuti 3-4 lžíce(použila jsem borůvkový), případně doladíme sladkost náplně podle chuti, 1 velká konzerva broskví***1 sáček pomerančového nápoje Tang, 2 vanilkové pudinky, šťáva z broskví+doplnění vodou do 0,5l.***piškoty, uvařená káva s rumem**
Postup přípravy
Vyšleháme žloutky s cukrem, přisypeme mouku smíchanou s kakaem a nakonec vmícháme sníh z bílků. Natřeme na plech vyložený pečícím papírem, vložíme do vyhřáté trouby, pečeme při…
♥Lahodné řezy♥
Potřebné ingredience
Těsto: 500g polohrubé mouky, 200g krupic.cukru, 250g Hery, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilinový cukr**** 6-7 větších jablek, skořice. *** Náplň pudinková: 3 karamelové pudinky, 600ml mléka, 2-3 lžíce cukru, 100g másla.****Vrchní krém šlehačkový: 2 velké kelímky zakysané smetany, 2 smetany ke šlehání 33%, 2-4 lžíce moučkového cukru** 1 čoko Margot (velká) na dozdobení
Postup přípravy
Nejprve uvaříme karamelový pudink a pozor- máslo vmícháme až do již uvařeného, horkého pudinku.
Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto, které poté vyválíme…
Dezert "Piškotové vlny" krémové, s ovocem
Potřebné ingredience
Spodní těsto: 500g listového těsta**Ovoce dle chuti (já jsem použila nektarinky)** Vrchní těsto: Sněhové: 6 bílků, 200g moučkového cukru, špetka soli a 100g strouhaného kokosu** Piškotové: 6 žloutků, 2 lžíce horké vody, 100g krupic.cukru, 80g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva*** Krém: 600g zakysané smetany, 1-2 kelímky smetany ke šlehání (šlehačka/33%), 2-3 lžíce moučk.cukru***strouhaná čoko na posypání *
Postup přípravy
Pekla jsem na klasickém hlubokém plechu.
Listové těsto vyválíme na velikost plechu, přesuneme ho na plech vyložený pečícím papírem a poklademe hustou vrstvou ovoce. (Ještě…
Šťavnatý linecký koláč
Potřebné ingredience
Těsto: 600g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 210g moučkového cukru, 250g Hery, 3 lžíce mléka, 2 vejce***maková nádivka, tvarohová nádivka, ovoce dle chuti(dala jsem švestky)***skořicový cukr***
Postup přípravy
Vypracujeme hladké těsto,vložíme ho do mrazáku na 1-2hodiny a mezitím si připravíme náplně,jak jsme zvyklé.Množství máku i tvarohu podle chuti. Já jsem umlela 150g máku a použila…
Koláč s rebarborou a jablíčkovým pudinkem
Potřebné ingredience
Těsto:200g krupic.cukru, 2vejce, 500g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva, 250ml mléka, 125ml oleje.***Dále: 1 litr drobně nakrájené rebarbory, cca 100g krupic.cukru***2 jablka, 2 vanilkové pudinky,2-3 lžíce cukru,skořice***drobenka***
Postup přípravy
Očištěnou,nakrájenou rebarboru v misce smícháme s cukrem a necháme cca 2hodiny odležet,rebarbora pustí šťávu a z té pak uvaříme pudink.***Přichystáme si předem drobenku,ať je…
Linecký s ovocem a čoko-piškotovou peřinkou
Potřebné ingredience
1.těsto: 500g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 200g moučkového cukru, 220g Hery, 2 lžíce mléka, 2 vejce, 1 vanilin.cukr***džem a ovoce dle chuti,mletá skořice***2.těsto: 2 vejce,200g krupic.cukru,120ml oleje, 5 lžic vody,250g polohr.mouky, 3/4 prášku do pečiva a cca 60g nahrubo nasekané čoko.na vaření*
Postup přípravy
1.těsto: suroviny smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto,které vložíme do mrazáku na 30-40minut.
Mezitím si můžeme nachystat ovoce,džem i vše na přípravu 2.těsta.
*Linecký strouhaný, s tvarohovou náplní a broskvemi*
Potřebné ingredience
Těsto: 600g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 210g moučkového cukru, 250g Hery, 3 lžíce mléka, 2 vejce***Náplň: 750g tvarohu, 2 vejce, 50g rozpuštěného másla, 200g krupic.cukru, 1 vanilin,cukr, 1 vanilkový pudink v prášku a cca 250-350ml mléka.***Konzerva broskví*
Postup přípravy
Suroviny na těsto smícháme v míse dohromady a vypracujeme hladké těsto,které rozdělíme na dvě poloviny.Jednu část těsta dáme do lednice a druhou vložíme do mrazáku.
…
