Fantastický pečený kompot
Potřebné ingredience
Jablka, skořice, hřebíček, máslo, vanilkový cukr, voda
Postup přípravy
Jablka zbavíme slupky a jádřince a nakrájíme na osminky.
Dáme do zapékací misky, pocukrujeme dle chuti a kyselosti jablek, přidáme skořici, kterou nešetříme a několik…
Svěží papájový salát s limetou a zázvorem
Potřebné ingredience
2 velké zralé papáji šťáva z jedné čerstvé limety dva kousky nadrobno nakrájeného zázvorového oddenku
Postup přípravy
1)Papáju podélně rozkrojíme a lžičkou vybereme jadárka.
Ostrým nožem nakrájíme dužinu na tenké plátky,které
uspořádáme na plochý talíř.
2)Na plátky vymačkáme šťávu z…
Ovocné špízy
Potřebné ingredience
Vaše oblíbené ovoce -jablka, banány, jahody, broskve, nektarinky, meruňky, atd..(kromě drobných plodů)
Postup přípravy
Ovoce omyjeme a nakrájíme na kousky. Napícháme na špejle přelomené napůl a položíme na pečící papír. Pečeme v předem rozpálené troubě na 180 stupňů cca 10-15 minut. Lze připravit…
Pečená jablka plněná ořechovou náplní
Potřebné ingredience
* 4 větší jablka * 1/2 citronu * 1 lžíce vanilkového cukru * 1 lžička mleté skořice * 50 g mandlí * 50 g lískových oříšků * 50 g jader vlašských ořechů (v pohodě lze udělat jen s jedním druhem oříšků, pokud doma nemáte všechny tři) * 50 g rozinek, propláchnutých * 1 lžíce marmelády, např.meruňkové nebo rybízové * 1 lžíce másla + trocha na vymazání formy
Postup přípravy
1. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Mandle a oříšky nasekáme nahrubo a smícháme v misce s džemem a propláchnutými rozinkami. Jablka omyjeme a seřízneme je lehce na straně ,…
Sušené dýně-křížaly
Potřebné ingredience
4 kg dýně,1 kg krystalu,0,5 l vody,3 dcl octu,čtvrt l pomerančového sirupu,črvrt l ananasového sirupu,1 ananasová trestˇ
Postup přípravy
Dýně vydlabeme,okrájíme slupku a nakrájíme na menší dílky.Uděláme nálev ze všech ingrediencí ,který přivedeme do varu.Potom přidáme dýni.Mícháme.Vařit až do zesklovatění dýní.Pak…
"Crumble" - (jablkovo-švestkový)
Potřebné ingredience
Jablka, švestky, šťáva z 1 citronu, mletá skořice ***** Crumble: 100 g ovesných vloček, 50 g hladké mouky, 70 g másla, 70 g hnědého cukru
Postup přípravy
Jablka a švestky pokrájíme na větší kusy, zakapeme šťávou z citronu a poprášíme skořicí. Ovocnou směs nasypeme do hlubší zapékací misky.
Na "crumble" z vloček, mouky a…
Ovocná placka
Potřebné ingredience
Různé druhy ovoce:trnky,hrušky,jablka,nakládané dýně
Postup přípravy
Musím se s vámi podělit o tento recept.Asi před 3 lety jej dělala nějaká paní v Receptáři.Mé děti placky přímo zbožnˇují.Postup:Ovoce omyjeme,okroužláme slupku,,vypeckujeme…
Placky z jablečného pyré
Potřebné ingredience
Pokud máte doma sušičku ovoce a máte u ní i plastový talíř (bývá u sušičky 1nebo 2, ale dají se dokoupit i samostatně), navíc máte plno jablek, se kterými si nevíte rady, pak vám doporučuji vyzkoušet tyto všemi velmi oblíbené ovocné placky.
Postup přípravy
Čtvrtky jablek bez jadřince, ale i se slupkou zalijeme vodou, můžeme i dosladit a uvaříme kompot. Vychladlý kompot rozmixujeme na hustější pyré. (Tyčový mixér není vhodný, protože…
Hruskova marmelada
Potřebné ingredience
1,5 kg hrusek, 750 g cukru, 20 g kyseliny citronove a cerstvou matu
Postup přípravy
Hrusky oloupeme,vykrajime a nastrouhame na hrubem struhadle.hmotu i se stavou dame do kastrulku a varime.povarenou smes zvazime a prisypeme cukru tolik,aby to byla pulka vahy…
