Rajska polevka - pekne husta, jak ji delam ja...:)
Potřebné ingredience
brambory*****brokolice*****korenova zelenina*****cesnek*****ryze*****sul*****cely pepr*****nove koreni*****rajsky protlak/pasirovana rajcata*****cukr*****majoranka/bazalka
Postup přípravy
Do vody dame dve-tri nakrajene brambory, na ruzicky rozdelenou asi 1/2 brokolice, mrkev, petrzel a celer, pridame 3-4strouzky cesneku a 1-2hrsti ryze. Osolime, pridame pepr a nove…
Dyňová polévka
Potřebné ingredience
750/1kg dyně hokaido,oranžová dle výběru ,2 kusy mrkev,silný vývar s kostí nebo masox 2 kostky na 1,5l vody ,sul,pepř,
Postup přípravy
nakrájíte dyni/muže být oloupaná a nemusí /,mrkev na kostky zalijete vývarem a vaříte 30 minut poté
rozmixujete přidáte sůl,pepř,můžete přidat na zjemnění smetanu na závěr …
Polévka z taveného sýra
Potřebné ingredience
1 cibule, 4 trojúhelníčky taveného sýru Veselá kráva, 1 stroužek česneku, 1 hrst sušených hub, čerstvá petrželka, 1l vody, 1 vejce, sůl, 2 brambory a 2 lžíce másla.
Postup přípravy
Na 1 lžíci másla zpěníme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme trojúhelníčky sýra, sušené houby a oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Vše zalijeme vodou a necháme vařit. Až…
CHLEBOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
TVRDÝ CHLEBA ZELENINA DO POLÉVKY 1,5L VODY VEJCE 1KOSTKA MASOXU SŮL KMÍN PEPŘ MÁSLO+MOUKA NA JÍŠKU
Postup přípravy
NAMOČÍME SI TVRDÝ CHLÉB DO VODY.
ZELENINU DÁME VAŘIT DO 1,5L VODY.CCA PO 20MIN PŘIDÁME ZMĚKLÍ VYMAČKANÝ CHLÉB NEJLÉPE BEZ KŮREK.
ČASTĚJI MÍCHÁME,RÁDO SE TO PŘIPALUJE.
Polévka z dýně Hokkaido
Potřebné ingredience
1 dýně Hokkaido, 1 cibule, kousek másla, olivový olej, 1dcl smetany, zeleninový vývar nebo kostka, sůl, 1 stroužek česneku, na ozdobu: kysaná smetana, petrželka, dýňová semínka
Postup přípravy
Dýni pořádně kartáčkem omyjeme, vydlabeme vlákna a semínka. Zbylou dýni včetně slupky nakrájíme na cca 1cm kostky. Na másle a oliv. oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku do…
Cizrnová polévka s kokosovým mlékem
Potřebné ingredience
Na 4 porce potřebujeme: 450 g mrkve, 2 středně velké cibule, 2 lžíce olivového oleje, 4 cm čerstvého zázvoru, 1 lžíce koření garam masala (nebo středně ostré kari), 1 l zeleninového vývaru z kostky (Würzl), 250 g předem uvařené cizrny, 200 ml kokosového mléka, velká hrst čerstvého špenátu, sůl a pepř na dochucení
Postup přípravy
Mrkev nakrájíme na větší kostičky, cibuli na drobno - společně orestujeme na 2 lžících olivového oleje asi 15 min. Přidáme najemno strouhaný zázvor a koření garam masala, vše…
♣♣♣Mrkvová polévka s droždím a kapáním♣♣♣
Potřebné ingredience
2-4 mrkve,drcený kmín,máslo,olej,2 kostky droždí,2-4 lžíce krupice,sůl,pepř,stroužek česneku,1.5-2 vody,zelené sekané natě,1 vejce a krupice na kapání
Fazolová polévka s rajčaty
Potřebné ingredience
30 dkg zelených dlouhých fazolek,2 str.česneku,2 lžíce másla,1 lžíce oleje,2 na drobno nasekané cibule,4-5 rajčat,oregáno asi 1/2 lžčky,sůl,pepř,nastrouh.sýr
Postup přípravy
Fazole uvaříme do měkka,necháme vychladnout a nakrájíme na asi 2 cm dlouhé kousky(konce odkrojíme).
V hrnci rozehřejeme olej a máslo,přisypeme cibuli a osmahneme ji do zlatova…
YAYLA CORBASI - Jogurtová polévka
Potřebné ingredience
1/2 hrnku rýže 2 hrnky vody 1/3 hrnku zelené čočky 3/4 hrnku hustého čistého jogurtu 3 polévkové lžíce mouky 1 vejce 3 polévkové lžíce slunečnicového či rostlinného oleje trochu česneku (podle chuti) okolo dvou čajových lžiček sušené máty sůl
Postup přípravy
Ve středním hrnci uvařte rýži s dvěma hrnky vody do měkka. Mějte připraveny 4 hrnky horké vody. V dalším hrnci uvařte čočku s dostatkem vody do měkka a do vyvaření vody. Přidejte…
Zeleninovy krem
Potřebné ingredience
brokolice,brambory,houby,korenova zelenina,cesnek,sul
Postup přípravy
Tuto polevku delam radu let.Vzdy kdyz potrebuji do deti dostat nejake vitaminy a nebo propasovat to co oni nechteji. Na cibuli osmahnu houby a pridam postupne od nejtvrdsi…
