Vývarová polévka s kuřecích krků
Potřebné ingredience
Kuř.krky, slepičí bujón, sůl, pepř, mrkev, cerel, petržel, pórek, hrášek, celerová nebo petrželová nať, kousek brokolice, drobení nebo nudle
Květáková polévka se smetanou
Potřebné ingredience
květák, zeleninový bujón, sůl, pepř, kmín, nové koření, smetana, hl. mouka, petrželka, ocet.
DROŽĎOVÁ POLÉVKA SE ZELENINOU
Potřebné ingredience
na 1,5litru polévky dáváme 3kostky droždí(může se i mín nebo víc,jak kdo má rád), sáček zeleniny pod svíčkovou, nebo samostatnou kořenovou zeleninu, máslo, vegetku, nebo bujon,vajíčka2
Postup přípravy
rozpustím máslo, na něm osmahneme zeleninku, přihodíme nadrobené droždí,necháme malinko rozpustit, pak přidám trošek vody, aby serozpustilo droždí. dosypu vegetku nebo dám bujon,…
Rybí z pangase
Potřebné ingredience
asi 30 dkg pangase,kořenová zelenina/mrkev,celer,petržel/,sůl,1 bobkový list,koření na ryby,máslo,hl.mouka,zel.petrželka
Postup přípravy
Mraženou rybu si nakrájíme na kostičky a dáme vařit se solí,1 bob.listem a kořenovou zeleninou -vaříme asi 15 minut.Pak si na kousku másla a 2 lžic hl.mouky připravíme světlou…
Naše Vločková polívečka
Potřebné ingredience
ovesné vločky, vejce, máslo, mrkev, celer, petržel, pórek, petrželka,celerová nať, sůl, pepř, bujon
Moje nej rajská polévka!!!
Potřebné ingredience
1 a ½ vody, masox, 2 lžíce másla, 2 lžíce hl.mouky, rajský protlak, ½ lž.papriky, 1 lžíce cukru, bob.list, podravka
Postup přípravy
V hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme mouku, a usmažíme žlutou jíšku. Ke konci přidáme papriku, promícháme a hned zalijeme vodou a rozšleháme. Přidáme masox, kečup, cukr, bob.list a…
rybí polévka
Potřebné ingredience
Minimálně 1x rybí hlava, 1x ocasní dílek, (pro 4člennou rodinu dělám z jednoho kapra), 5 kuliček nového koření, 3 kuličky pepře, 1x malou cibuli (asi 5 cm), 1x velkou mrkev, 1x střední kořenovou petržel. Toto se prosím týká polévky. 150g tvrdého sýra, 1x vejce, špetku soli, poprášit dětskou krupičkou. Toto jsou prosím knedlíčky do polévky.
Postup přípravy
Do většího hrnce dáme vařit rybí hlavu, ocasní dílek, v celku mrkev, kořenovou petržel,nové koření, pepř, a cibuli. Když je všechno měké, vývar scedíme,a nalijeme do menšího hrnce…
Hrášková polévka
Potřebné ingredience
1 malá plechovka steril.hrášku,2 lžíce oleje,2 lžíce hl.mouky,trochu paprikové vegety,sůl,1 zeleninový masox,100 ml mléka ,2 lžíce drobné těstovin.zavářky/písmenka,hvězdičky apod./petrželka
Postup přípravy
Z oleje a hl.mouky uděláme světlou jíšku ,zalijeme vodou-rozšleháme a uvedeme do varu.Přidáme scezený hrášek,masox a vaříme do změknutí.Pak dochutíme vegetou a solí,přidáme mléko…
Dršťková polévka grand
Potřebné ingredience
Ingredience 2 Cibule 10 Česnek 1 Mrkev 1 Petržel 1/4 ks Celer 100 g Sádlo 1 šálek Hladká mouka Majoránka Pepř Kmín Sůl 500 g Dršťky 2 kostka Masox 4 lžička Paprika - sladká
Postup přípravy
Dršťky vydrbeme solí a důkladně opláchneme vodou. Dáme je vařit do první vody a vaříme je zhruba 3/4 hodiny. Poté dršťky slijeme a dáme je vařit do druhé čisté vody a vaříme další…
Babičino kyselo
Potřebné ingredience
Brambory předem uvařené ve šlupce, sušené houby, vejce, smetana, sůl, pepř, kmín drcený, ocet, hl.mouka.
Postup přípravy
Naše oblíbené babičino kyselo bez kvásku.Dědeček neměl rád z kváskem a tak babička dělávala po celé léta toto kyselo, a naučila ho i mě a řeknu vám že se po něm doma jen zapráší…
