Králík z Martiniku
Potřebné ingredience
1 králík,máslo,olej,2 větší cibule,4 stroužky česneku,velký rajský protlak,2 lžíce kečupu,1 lžíce rumu(být nemusí),12 lžic bílého vína,sůl,pepř,voda.
Postup přípravy
Králíka vykostíme a nakrájíme na menší kousky.Rozpustíme v tlakovém hrnci máslo s olejem a zprudka na něm maso opečeme.Přidáme nakrájenou cibuli,česnek,odtáhneme z ohně,zalijeme…
JEHNĚČÍ PEČÍNKA
Potřebné ingredience
JEHNĚČÍ ODBLANĚNÉ MASO,ČESNEK,RAJČ.PROTLAK,MAJORÁNKA,SŮL.
Postup přípravy
maso naložíme na 2 dny do česneku,protlaku a majoránky,osolíme a pečeme v troubě zhruba 2 hodiny.
k tomu máme rádi smetanové brambory.
dobrou chuť!
@ Babicovy dobroty @ Zelený králík @
Potřebné ingredience
2 ks králičích stehen anglická slanina 1 lžíce másla 6 toustových chlebů 1 cibule 2 stroužky česneku sůl, pepř olivový olej 1 dcl bílého vína smetana
Postup přípravy
Králičí stehna prošpikujeme a osolíme. Nakrájený toustový chleba, máslo, cibuli, česnek, bylinky, sůl a pepř smícháme dohromady a králíka směsí potřeme. Pokapeme olivovým olejem,…
Králíček dle Babicových dobrot - vyzkoušený
Potřebné ingredience
1 naporcovaný králík plnotučná hořčice cibule tymián bobkový list slanina 2 dcl bílého vína 1 lžíce hladké mouky smetana (měla jsem doba jen kondenzované mléko, ale také to šlo:)) sůl, olej
Postup přípravy
Porce králíka posolíme, potřeme hořčicí a opečeme na oleji z obou stran. Posypeme nakrájenou slaninou. A chviličku prohřejeme. Už nesmažíme.Přendáme opečeného králíčka se slaninou…
KRÁLÍK NA SMETANĚ
Potřebné ingredience
POŘÁDNĚ PROPRANÝ KRÁLÍK,KOUSEK ŠPEKU, 2 LŽÍCE MÁSLA, 1 CIBULE, MRKEV,PETRŽEL, CELER,SŮL, PEPŘ, 3 NOVÉ KOŘENÍ,3 BOBKOVÉ LISTY, TROCHA TYMIÁNU,MAGI,VOLČESTR, 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY, SLADKÁ NEBO KYSELÁ ŠLEHAČKA (SMETANA),
Postup přípravy
OMYTÉHO KRÁLÍKA ROZPORCUJI. dO KASTROLU NEBO PAPIŇÁKU SI DÁM 2 LŽÍCE MÁSLA A NA KOSTIČKY NAKRÁJENÝ ŠPEK, NECHÁM ROZPUSTIT A DÁM NA TO OSMAŽIT NA DROBNO NAKRÁJENOU CIBULKU, MRKEV,…
KRÁLÍK NA KARI
Potřebné ingredience
1 ks králíka | 4 ks jablek | 1 lžíce sójové omáčky | 1 lžička soli | 1/2 lžičky kari koření | 1 lžička oleje | 3 stroužky česneku | kečup podle chuti | 1/2 ks menšího celeru
Postup přípravy
Králíka nakrájíme na kostičky, jablka, česnek a celer nastrouháme, přidáme koření a vše podusíme doměkka. Jako přílohu podáváme bílé pečivo, nebo dušenou rýži.
Králičí čína
Potřebné ingredience
Králiči hřbet a nebo celej kralík.sojovku,worchestr,škrobovou moučku,no a koření ja používam just.
Postup přípravy
Kralika vykostíme maso nakrajíme na kousky a dáme do misky.Přidame sojovku, worchestr a škrobovou moučku ja vařím podle oka tak ať vam to maso v tom neplave přidam koření( koření…
ČÍNA Z KRÁLÍKA - recept od švagrovy babičky :-)
Potřebné ingredience
1/2 kg masa z králíka, 2 cibule, 1 lžíce solamylu, 1 syrové vejce, 4 lžíce oleje, sůl, pepř, grilovací koření, vorčestr, paprika, sojová omáčka
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky, z ostatních surovin si připravíme nálev, zamícháme s masem a necháme uležet do příštího dne, potom upečeme. Jako přílohu můžeme použít rýži, hranolky,…
rychlá svíčková pro ty co mají moc králičího masa od…
Potřebné ingredience
Maso (já měla 4 králičí zadní stehna), 20dkg slaniny, cibule, buď Halali, nebo mraž. zeleninu pod svíčkovou, bobkový list, kuličeky pepře a nového koření, šlehačka, masox, sůl, citronová štáva (nebo ocet), cukr, hladká mouka, trošku sádla na smažení
Postup přípravy
Cibuli orestovat na sádle, přidat maso, dokud se nezatáhne, pak maso vyndavám z pánve na talíř, dokud nedodělám zbytek na pánvi. Takže do cibulky přidám pokrájenou slaninu …
Moravský králík
Potřebné ingredience
Větší králík , 1,5dl oleje , 1dl bílého vína , 1dl vody , 1/2 lžičky pepře , 1 lžička sladké papriky , 2 lžíce plnot.hořčice , 2 lžíce kečupu , 1 cibule , 5 stroužků česneku , sůl , 50g špeku
Postup přípravy
Králíka očistíme, naporcujeme a dáme do pekáče.
Olej,víno a vodu smícháme,přidáme pepř,papriku,hořčici,kečup,
nadrobno pokrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.
