Svíčková omáčka pro začátečníky
Potřebné ingredience
dvě menší cibule,maso libovolného výběru,špek,zakysaná smetana,polohrubá mouka,zelenina pod svíčkovou(koupíte hotové v pytlíčku v obchodě),nové koření,bobkový list,černý pepř,tymián,sůl
Postup přípravy
Ve větším hrnci na másle zpěnit cibulku,na to přidat maso(prošpikované špekem) a pořádně prosolené v celku,ze všech stran nechat zatáhnout,k tomu přidat zeleninu a orestovat,obsah…
CIBULOVÁ OMÁČKA
Potřebné ingredience
5 VĚTŠÍCH CIBULÍ,OLEJ,MASO,SŮL,PEPŘ,KARI,MLÉKO A MOUKU NA ZAHUŠTĚNÍ,BRAMBORY JAKO PŘÍLOHU.
Postup přípravy
NEJPRVE DÁME VAŘIT MASO DO PAPINÁKU.CIBULI OSMAHNEME NA OLEJI DO SVĚTLA.ZAPRÁŠÍME TROCHOU KARI,PEPŘEM,SOLÍ.ZALIJEME VÝVAREM Z MASA,KTERÉ JSME UŽ MĚKKÉ VYNDALI Z PAPINÁKU A…
Úžasná rajská omáčka dle mé babičky
Potřebné ingredience
600g hovězího zadního či předního, 1 velká cibule, 6 hřebíčků, 3 kuličky nového koření, 2 kuličky pepře, sůl, cukr, ocet, jíška, 2 bobkové listy, 2 rajské protlaky, sladký kečup
Postup přípravy
Tato omáčka je velice rychlá a velmi chutná, i můj manžel, který rajskou nikdy nemusel, tak tuto omáčku miluje. A mají jí rádi i moje málé děti.
Maso nakrájíme na pláty,…
Přišlo mi spoustu receptů na guláš
Potřebné ingredience
Kdo má zájem ráda přepošlu. Je to asi + - 65 receptů
Postup přípravy
GULÁŠ Z HOVĚZÍHO MASA
ngredience:
750 g hovězího masa, 80 g sádla, 500 g cibule, 10 g sladké mleté papriky,1 lžička kmínu,
1 lžička majoránky, sůl, 3 stroužky česneku, 30…
KŘENOVKA
Potřebné ingredience
čerstvý nastrouhaný křen,mléko,smetana,hl.mouka,máslo.
Postup přípravy
na másle opražíme hl.mouku,zalijeme mlékem a smetanou,osolíme a přidáme nastrouhaný křen.necháme přejít varem a podáváme s pečeným vepřovým a houskovým knedlíkem.
dobrou chuť.
Koprová
Potřebné ingredience
mléko, máslo, mouka, mražený sekaný kopr, sůl, cukr, ocet
Postup přípravy
Připravíme si z másla a mouky jíšku, tu následně zalejeme dostatečným množstvím mléka a za stálého míchání přivedeme k varu - je li třeba dohustit, můžeme moukou a mlékem či…
Kuře na paprice
Potřebné ingredience
3 ks větších kuřecích stehen, 1/4 kostky másla, 1 l mléka, 2x zeleninový bujón Natur, mouka, sůl, sladká paprika (lžíce až dvě), sladká smetana
Postup přípravy
Kuřecí stehna si uvaříme ve vodě - z té pak můžeme připravit polévku.
V hrnci dáme rozpustit 1/4 kostky másla, zaprášíme moukou (aby nám vznikla hustá jíška) a nakonec přidáme…
Dibelčiny knedlíčky z mletého masa v rajské omáčce
Potřebné ingredience
Knedlíčky: 400 g mletého masa, 1 vejce, malá cibule, 2 PL strouhanky, 2 PL vody, mletý pepř, sůl, voda Omáčka: 2 PL hladké mouky, 2 PL oleje, malá cibule, vývar z knedlíčků, 3 PL protlaku nebo 5 PL kečupu, bobkový list, cukr, citrónová šťáva, sůl, pro chuť špetka skořice
Postup přípravy
Jedinečná rajská omáčka, kterou když ochutnáte, už nebudete dělat jinou!!!
Knedlíčky: smícháme mleté maso, vejce, drobně krájenou cibuli, 2 PL strouhanky, 2 PL vody, pepř,…
SÝROVO ŽAMPIONOVÁ OMÁČKA NA TĚSTOVINY
Potřebné ingredience
3HERMELÍNY, 1TVARŮŽKY, EIDAM 30%, SMETANU NA VAŘENÍ, ŽAMPIONY, MÁSLO, CIBULKA, KOŘENÍ NA TĚSTOVINY
Postup přípravy
NEJPRVE SI DÁME VAŘIT VODU NA TĚSTOVINY A NEŽ SE NÁM UVAŘÍ TAK SI DO MALÉHO KASTRŮLKU NA MÁSLE SMĚNÍME CIBULKU (NEJLÉPE JARNÍ) A NA NI PODUSÍME ŽAMPIONY.JAK NÁM HŘÍBKY ROCHU…
Svíčková omáčka
Potřebné ingredience
Kousek másla, 1 balíček zeleniny na svíčkovou, 1 střední cibule, 4 bobkové listy, 4-6 kuliček nového koření, 1 lžička plnotučné hořčice, sůl, pepř, 1 šlehačka, pár kapek citronové št´ávy, cukr podle chuti a hladká mouka na zahuštění.
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno, do hrnce dáme kousek másla a cibuli osmahneme. Mezitím si nastrouháme zeleninu na hrubém struhadle a přidáme do hrnce k cibuli. K zelenině přihodíme…
