Kapustový kotlík
Potřebné ingredience
Asi 1/2 větší kapusty,1 cibuli,10 dkg anglické slaniny,sůl,pepř,česnek-jak kdo má rád,1 vepřovou konzervu,hladkou mouku
Postup přípravy
Kapustu nakrájíme na nudličky a povaříme v osolené horké vodě.Nakrájíme si anglickou slaninu/nebo normální ale té jenom kousíček/ na kostičky a na pánvi na ní zpěníme cibuli…
cuketa s olejem/slunečnicovy,olivovy/
Potřebné ingredience
malé cuketky 6-8 ks,olej dle chuti,sůl.pepř,česnek.
Postup přípravy
nastrouhám cukety na kolečka,podliju vodou,podusím 10min. ,přidám lisovany česnek,1 stroužek stačí,pokud nemusíte mít,muže byt i bez ,mírně osolíme,pepř,pokud voda vyvřela…
Jarní špenát, štouchané brambory a hovězí pečeně s…
Potřebné ingredience
Přiměřenou dávku čerstvých špenátových listů (dušením ztratí zhruba 80% svého objemu), mladý česnek, smetana 33%, sůl, pepř. Do šťouchaček vmícháme osmaženou cibulku s kvalitní voňavou slaninkou, dále čerstvé zelené bylinky nasekané na drobno (já měla nať jarní zelené cibulky, libeček, popř. jiné bylinky), sůl.
Postup přípravy
V kuchyni mám jaro ráda kvůli mladé čerstvé a zdravé zelenince, které je v této době dostatek a je potřeba toho náležitě využít a nasytit tělo vitamíny a minerály. Dnes nepůjde v…
Enklbenst
Potřebné ingredience
1 kg cibule,1 kg rajčat, 1 kg paprik, 200 g sterilizovaných žampionů, 400 g sterilizované kukuřice, kečup ostrý, +rajský protlak 1/2 l, 1 pohár sladkokyselích okurek nakrájených na kostičky, 10-20 dkg cukru, 1 dcl octa, 1 dcl oleje, sůl.
Postup přípravy
Cibuli nakrájet a dát na 1 dcl olejepodusit . Přidáme papriku nakrájenou na proužky a osolíme. Pak rajčata která nejprve oloupeme a necháme dusit. Nakonec dáme žampiony, kukuřici,…
cmunda nebo bramborak se zelim
Potřebné ingredience
syrove brambory,cibule,vejce,olej,uzene vepřove(ja davam uzenou krkovici či uz.plec),kysane zeli,nove kořeni,bobkový list,kmin,sůl,dvě panve.
Postup přípravy
Tak tohle naše oblibene jidlo nazyvá znamý kuchařiček. Zase pardon za špatný pravopis,nejsem češka.
V hlubši panvi na oleji vzpěnim cibulku,přidam kysane zeli,okminuji,osolim…
Pečené plněné lilky s klobásou a mozzarelou
Potřebné ingredience
Co budeme potřebovat (pro 4 osoby) 2 podélně rozkrojené lilky 2 lžíce olivového oleje 75g natenko nakrájené klobásy (nejlépe chorisa), ale dá se použít jakákoliv dle chutě 2 najemno nakrájená rajčata 1 červenou papriku 150g mozzarely sůl,pepř
Postup přípravy
Pečené lilky jsou chutným a rychlým pokrmem, který v těchto teplých dnech oceníme jako lehčí večeři. Zejména pro ty, kteří lilky v ochodech obcházejí v uctivé vzdálenosti, je tato…
rychla cuketova vecere pro dva
Potřebné ingredience
2 mensi cervene brambory, nakrajene na kostky mala cuketa, na kolecka nebo kostky (jako brambory, asi 1.5cm) 1/2 lzicky cesnekove soli (napr. od Avokado) 1 lzicka masla 250 g uzeniny (salam, parek, kabanos, spekacek), na kolecka nebo kostky pepr dle chuti polevkova lzice parmezanu + vice kdo ma rad (jiny syr jsem nezkousela)
Postup přípravy
celkova doba pripravy asi 25 min.
porce: 2
Brambory uvarime v osolene vode, nebo ja je delam v mikrovlnce, do mekka. Zatimco varime brambory, nakrajime si cuketu a…
Uncle Bens
Potřebné ingredience
1 kg paprik - půl kg zelených,půl kg červených , 1 kg cukety, půl kg cibule, 5 kečupů ( 1 ks - 30 dkg - 3 ostré,2 sladké, 6 pol.lž. sojové omáčky, 6 pol.lž.vorčestru, čtvrt litru oleje, 2 pol.lž.octu.
Postup přípravy
Zeleninu očistíme,papriky nakrájíme na proužky,cuketu na kostičky,cibuli na hrubo a vložíme do hrnce,přidáme ostatní suroviny,promícháme a vaříme 30 minut.Dáme do sklenic a…
Zapékaná čekanka
Potřebné ingredience
6-8 čekankových puků,šunka versailes-4-8 plátků-na 1 čekanku jeden plátek šunky,30 dkg ementálu či sýru tohoto typu,3 polévkové lžíce másla,3 lžíce hladké mouky,200 ml mléka.
Postup přípravy
čekanky vložíme po opláchnutí do vroucí vody na 15 minut,poté přecedíme přes sítko,necháme trochu zchladnout,aby se daly vzít do ruky,každou čekanku zabalíme do plátku šunky a…
