Mandlový sen
Potřebné ingredience
NA HMOTU: 200g mandlových nudliček, 100g mléčné čokolády, kousek Omegy na rozpuštění čokolády NA KRÉM: 100ml smetany ke šlehání, 150g bílé čokolády, 50g mléčné čokolády, 80g másla NA NAMÁČENÍ: 1 dávka domácí čokolády viz. můj další recept
Postup přípravy
Tohle cukroví je u nás vždycky hned pryč. Vyjde docela draze, ale u nás ho prostě každý rok vyžadují.
Postup vypadá složitě, ale je to jednoduché. Jen se pořád čeká než něco…
Šlehačkové trojúhelníčky
Potřebné ingredience
½ kg hladké mouky 1 Hera nebo jiný tuk 1 šlehačka
Postup přípravy
Zpracovat těsto na válku a dát odpočinout do chladna, poté vyválet a vykrajovat rádýlkem trojúhelníčky nebo čtverečky. Upečené a ještě teplé obalit v moučkovém cukru s vanilkou.…
VÝBORNÁ...........MÁSLOVÁ KOLEČKA SE SKOŘICÍ
Potřebné ingredience
CHCETE RYCHLÉ A DOBRÉ CUKROVÍ?ŽÁDNÉ VYKRAJOVÁNÍ ANI VÁLENÍ !!! ALE MOC DOBRÉ!!
1 MÁSLO (nesmí to být náhražka)
17dkg moučkového cukru
Trochu soli !
35 dkg hladké mouky
Postup přípravy
VELMI JEDNODUCHÁ PŘÍPRAVA !
Máslo, které má pokojovou teplotu s cukrem a solí našleháme !
Potom dáme na vál, přidáme mouku a děláme těsto!
Je z toho pěkné těsto !
A…
rumové špičky pro lišáka
Potřebné ingredience
120g moučk cukru, 1 vanilk. cukr, 100g sušeného mléka, 2 lžíce rumu...já dávám hooodně rumu...možná i něco kolem 1 dcl, 250g mletých vlašáků, 250g mletých piškotů, 40 piškotů , 40g ztuž. tuku, 100g čoko na vaření
Postup přípravy
moučk. a vanilkový cukr, sušené mléko a rum zalijeme 400ml vody a promícháme. vložíme do vodní lázně a při mírné teplotě a za stálého míchání zahřejeme. sejmeme z plotny a…
Úly
Potřebné ingredience
16 dkg mletých piškotů,
7 dkg másla (je-li těsto sypké, přidat kousek másla i mléko),
16 dkg cukru,
1 lžíce kakaa,
1 lžíce mléka,
1 lžíce rumu.
Krém: 7 dkg cukru,
7 dkg másla,
1 žloutek,
4 lžíce rumu.
Máslo s cukrem rozšlehat a pomalu přilévat rum.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, vmačkáme do formiček vysypané cukrem, úly plníme krémem a postavíme na piškot
Vosí hnízda
Potřebné ingredience
piškoty - 400 g + další na přiklopení, cukr moučka - 200 g + 140 g do náplně, máslo - 120 g + 100 g do náplně, mléko polotučné - 4 lžíce, rum - 8 lžic (může být i více) + do náplně, kakao - 4 lžíce, žloutek - 2 ks, vanilkový cukr - trochu
Postup přípravy
Piškoty rozmixujeme, přidáme cukr moučku, změklé máslo, mléko, rum a kakao a zpracujeme těsto. Uděláme si náplň (rum podle chuti, já ho dávám docela dost, až je náplň taková téměř…
Pracinky z tatranek
Potřebné ingredience
6 ks strouhaných tatranek (oříškové jsou nejlepší)
38 dkg Hery
15 dkg cukru moučka
2 vajíčka
1 lžíce kakaa
45 dkg hl. mouky
Postup přípravy
Plníme do formiček na pracinky a horké obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
VÝBORNÉÉÉ FLORENTYNKY
Potřebné ingredience
17,5 dkg cukr krystal, 7,5dkg medu, 12,5dkg másla, 15dkg tekuté šlehačky, 17,5dkg mandlových luínků, 10dkg slunečnicových semínek
Postup přípravy
Svaříme cukr, máslo, med, šlehačku. Vaříme asi tak 5 minut a poté do toho vsypeme slunečnicové semínka a mandlové lupínky. Zamícháme, vznikne z toho hmota, kterou si rozdělíme na…
Mozartovy koule ...
Potřebné ingredience
300 gr. vlašských ořechů, 300 gr. cukru moučka, 2 bílky, 100 gr. nugátových bonbonů, 100 gr. polevy (čokoláda na vaření + kousek ztuženého tuku - omega, lukana...)
Postup přípravy
Z ořechů, cukru a bílků (syrových) ušleháme těsto. Doporučuji dát nejdříve bílek a půl a poté kdyžtak přidat, jinak se můžou koule špatně tvořit.Nugátové bonbony rozkrájíme na…
Podvodnice
Potřebné ingredience
250g másla, 250g hladké mouky, 3 lžíce smatany
Postup přípravy
Těsto důkladně propracovat,pak nechat hodinu odležet v lednici,vykrajujeme různé tvary, po upečení ještě teplé obalovat v moučkovém cukru který je smíchaný s vanilkovým.Obalovat…
