Řízky pro lenochy
Potřebné ingredience
1 balení kuřecích stehen / 500g /, strouhanka, koření, olej
Postup přípravy
Protože hrozně nerada obaluji v trojbalu a pak ani to smažení nemusím, tak dělám tento zlepšovák.
Troubu si zapnu na 200 - 250 stupňů, vezmu plech s vyšším krajem, vyložím…
Plněné kuřecí s rajčaty
Potřebné ingredience
kuřecí prsa, niva (kozí sýr), slanina, rajčata, sůl, pepř, rozmarýn
Postup přípravy
1) kuřecí prso naříznu a naplním sýrem (používám nivu nebo kozí sýr, prostě druh s vyšším % tuku)
2) prsa lehce posolím (slanina i niva jsou slané dost, tak skutečně lehce),…
Kuře mnoha chutí-děkuji-(Andrea Motlíková)
Potřebné ingredience
Suroviny: Kuřecí stehna, červené papriky, pórek, steril. kukuřice, smetana, tvrdý sýr (dle oblíbenosti) Na marinádu: olej, sójová omáčka (raději více), vinný ocet (1 lžíce), česnek (4 stroužky), bylinkové koření nebo čerstvé bylinky ((tymián, šalvěj, bazalka, oregáno)
Postup přípravy
Postup
Stehna i s kůží zvrchu trochu nařežeme, aby se marináda dostala lépe do masa, osolíme a potřeme marinádou. Necháme alespoň hodinu odležet. Pak zprudka opečeme a…
Kuřecí nugetky s jogurtovým dipem
Potřebné ingredience
600g kuřecích prsíček 1 citron 4 pol.lžíce sojové omáčky 4 pol.lžíce olivového oleje 1 lžička mletého zázvoru 1 pol.lžíce koření na kuře nebo grilovací koření strouhanka 2 vejce hladká mouka Na dip: 1 bílý jogurt 1 stroužek česneku 1 pol.lžíce majolky citronová šťáva barevný mletý pepř sušená petrželka nebo jiná bylinka sůl
Postup přípravy
Začneme marinádou do misky si dáme olej,šťávu z jednoho celého citronu,sojovku,
zázvor,koření promícháme a vložíme maso,které jsme pokrájeli na menší kousky (nugety)
Necháme…
KUŘECÍ OMÁČKA NA SMETANĚ ****JAKO SVÍČKOVÁ.-))
Potřebné ingredience
4stehna,1cibule velká,3bobk.list.5kuliček nové koření,olej,smetana 31% ke šlehání,máslo 2lžíce,mouka hl na zahuštění,zelenina pod svíčkovou sůl,pepř.
Postup přípravy
Orestuji zlehka cibuli na oleji,přidám bobk.list a nové koření a nakonec mraženou zeleninu pod svíčkovou...podusíme cca 10min....Na druhé pánvy si zlehka opečeme stehna osolená a…
Kuře s jablky a rozinkami (4-6 porcí)
Potřebné ingredience
1 kuře, sůl (mořská), 4 lžíce olivového oleje, 2 středně velké nakrájené cibule, 2 stření jablka, oloupaná, vyjádřincovaná a nakrájená na tenké plátky, 4 lžíce (nebo 1/4 šálku) rozinek, 200 ml šálku suchého bílého vína
Postup přípravy
Kuře naporcujeme na menší kusy a osolíme. Zahřejeme olej v hrnci a osmahneme kuře ze všech stran. Přidáme cibuli a smažíme, dokud nezměkne. Přimícháme jablka, rozinky, bílé víno a…
Ražniči na plechu
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsa, 300g kuřecích jater, 2 papriky, 300g žampionů, 1 klobása, 200g uzeného masa, 200g anglické slaniny vcelku, 4 párky, 3 rajčata, 4 stroužky česnkeu, kousek másla, olivový olej, sušený česnek, grilovací koření
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky a naložíme do oleje, sušeného česneku a soli asi na 2 hodiny. Ostatní suroviny nakrájíme na větší kusy. Na pekáč nebo plech dáme olej a…
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Potřebné ingredience
400g kuřecích prsíček, listový špenát (může být i mražený, doporučuji sekaný), 1 balíček (500 g) bramborových gnocchi, 1 kelímek smetany ke šlehání (cca 215g), sůl, pepř, olej, 1 kuřecí bujon, kari
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky a zprudka opečeme na pánvi s olejem. Mezitím si dáme vařit vodu na gnocchi. Když se maso zatáhne, osolíme, opepříme, přidáme kari a kuřecí bujon. Dále…
KUŘECÍ PÁNEV
Potřebné ingredience
Kuřecí maso ( nudličky z prs nebo vykoštěných stehen) může být i krůtí nebo libové vepřové bambusové výhonky (mívají v Lidlu naložené) nemusí být pokud nemáte cibule pórek červená paprika kukuřice česnek olej,cukr,ocet,sůl,sojová omáčka,pepř,kečup - nebo protlak,vývar nebo masox,kukuřičný škrob - třeba i brmborový to je jedno,i hl. mouka lze na zahuštění
Postup přípravy
Kuřecí maso si buď naložíme (olej,sůl,pepř,sojovka - pozor některá je dost slaná sama o sobě)
A nebo těsně před vařením okořeníme.
Zprudka opečeme na oleji, do výpeku…
Drůbeží játra Monte negro
Potřebné ingredience
• 500 g drůbežích jater 1 l mléka • 200 ml červeného vína • 150 g anglické slaniny • 1 velká cibule • 5 stroužků česneku • 100 ml oleje • snítka rozmarýnu • 2 bobkové listy • 5 kuliček jalovce • bílý mletý pepř •sůl
Postup přípravy
Játra odblaníme a zcela namočené nacháme 7hod odpočinout v mléce, já nechávám přes noc.
Poté mléko slijema a játra osušíme. Rozpálíme v pánvi olej, osmahneme slaninu, tu si…
