KUŘECÍ PÁNEV
Potřebné ingredience
Kuřecí maso ( nudličky z prs nebo vykoštěných stehen) může být i krůtí nebo libové vepřové bambusové výhonky (mívají v Lidlu naložené) nemusí být pokud nemáte cibule pórek červená paprika kukuřice česnek olej,cukr,ocet,sůl,sojová omáčka,pepř,kečup - nebo protlak,vývar nebo masox,kukuřičný škrob - třeba i brmborový to je jedno,i hl. mouka lze na zahuštění
Postup přípravy
Kuřecí maso si buď naložíme (olej,sůl,pepř,sojovka - pozor některá je dost slaná sama o sobě)
A nebo těsně před vařením okořeníme.
Zprudka opečeme na oleji, do výpeku…
Drůbeží játra Monte negro
Potřebné ingredience
• 500 g drůbežích jater 1 l mléka • 200 ml červeného vína • 150 g anglické slaniny • 1 velká cibule • 5 stroužků česneku • 100 ml oleje • snítka rozmarýnu • 2 bobkové listy • 5 kuliček jalovce • bílý mletý pepř •sůl
Postup přípravy
Játra odblaníme a zcela namočené nacháme 7hod odpočinout v mléce, já nechávám přes noc.
Poté mléko slijema a játra osušíme. Rozpálíme v pánvi olej, osmahneme slaninu, tu si…
Kuřecí po provensálsku
Potřebné ingredience
kuřecí maso..můžou být prsa,celé kuře,stehýnka....zaleží na vaší volbě :)) 2lžíce oleje,1 sklenice bílého vína,4 lžíce rajčatového protlaku,2stroužky česneku,sůl,pepř,bazalka...
Postup přípravy
Našla jsem si recept v nouzi v kuchařce a od té doby ho dělávám celkem často :)),jí mi to i má 5letá dcera...
Kuře naporcujeme(pokud máme v celku),kuřecí prsa jen očistíme a…
KUŘECÍ PRSA V TATARCE
Potřebné ingredience
kuřecí prsa,tatrka Hellmans,sůl,pepř,olej na smažení
Postup přípravy
Kuřecí prsa omyjeme,nakrájíme na plátky,osolíme,opepříme.Dáme do misky tatarku,ve které plátky masa obalíme.Plátky smažíme na oleji a podáváme nejlépe s bramborem a zelenin…
Kuřecí řízky v jogurtu
Potřebné ingredience
Bílý jogurt (např. Holandie), kuřecí maso (steaky, prsa), vegeta, vejce
Postup přípravy
Bílý jogurt umícháte s vegetou a vejcem a maso do něj naložíte a necháte do druhého dne. Druhý den maso jen necháte "okapat" a obalíte rovnou ve strouhance a usmažíte.
Domácí Uncle Benś sweet and sour (sladko-kyselá omáčka)
Potřebné ingredience
500g kuřecího masa, 2 mrkve, 1/2 plechovky ananasu, 2 hrsti fazolových lusků, 1 paprika (nejlépe červená), 2 - 3 stroužky česneku, 4 lžíce hnědého cukru, 3 lžíce octa, 9 lžic kečupu, olivový olej
Postup přípravy
Na oleji orestujeme kousky masa s česnekem a necháme pod pokličkou vařit asi 15 - 20 min. Poté přidáme kousky mrkve a chvíli restujeme. Za chvíli dáme kečup, cukr a ocet,…
Kuřecí roládky podle receptu ID 125203
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky, 200g strouhaného sýru, 4 hrsti strouhanky, 1/2 kostky másla, 2 stroužky česneku, 1 lžička papriky, pepř, sůl, 3 lžíce petrželky
Postup přípravy
Maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a osolíme. V hrnci rozpustíme máslo, do horkého přidáme prolisovaný česnek. Sýr smícháme se strouhankou, kořením a petrželkou. Maso…
Kuře na fazolkách
Potřebné ingredience
1 kuře sůl mletá paprika olej 1 konzerva fazolí v rajské omáčce 1 červená paprika 1 zelená paprika
Postup přípravy
Kuře rozporcujeme, opláchneme, osušíme, osolíme a poprášíme paprikou. Na pánvi rozpálíme olej a porce kuřete na něm opečeme. Do pekáčku vyklopíme konzervu fazolí, rozředíme vodou…
Kuře po staročesku
Potřebné ingredience
kuřecí špalíčky (čtvrtky, kousky), či celé kuře (naporcované) - množství dle uvážení a počtu strávníků :-) oliv. olej (nemusí být, může být klasický) cibule (opět dle uvážení, jak kdo má rád) slanina (špalíček vcelku, který nakrájíme na malé kostičky - může být 200 - 400g jak kdo má rád) sojová omáčka klasik, podravka, staročeské koření
Postup přípravy
- kuře očistíme, omyjeme a položíme na talíř - zatím odložíme stranou
- cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky
- připravíme si pánev nebo hrnec ( prostě nádobu, ve které…
kuřecí játrové trojúhelníčky
Potřebné ingredience
suroviny :300g polohrubé mouky,40 g droždí,200ml mléka,50ml oleje. nápln:100g tuku,1 žloutek,3 stroužky česneku. játrová nápln:100g kuřecích jater,50 g slaniny,1 cibule,petrželová nat,sůl,pepř
Postup přípravy
Z trošky mléka a droždí připravíme kvásek.Z mouky,mléka,soli a oleje uděláme těsto,které necháme vykynout.Připravíme si obě náplně.První tuk vyšleháme se žloutky,solí a česnekem…
