Slaný štrúdl , co dům dal - výborný !!!
Potřebné ingredience
Listové těsto, kečup, gril. koření, cibule ( nemusí být ), různé druhy salámů a sýrů , co kdo rád :-D.
Postup přípravy
Klasicky vyválíme těsto na štrúdl, potřeme kečupem , posypeme kořením ( používám gril. koření ) , pak pokladu salámem na to sýr , nadávám to až k druhému okraji , při balení by se…
Špekáčky na pivě
Potřebné ingredience
Pro 6 lidí (2 dospělí + 4 děti) na 2 dny : 2kg špekáčků; 2 velké porky; 6-8 paprik podle velikosti různých barev; 6 cibulí-větších; kečup dle chutí; 2 černá piva; pepř; pálivá paprika
Postup přípravy
Špekáčky si prořízneme, ale ne úplně, aby nám držely tvar, vnitřek naplníme cibulí, kterou jsme si nakrájeli na půlkolečka. Porek opláchneme, nakrájíme na kolečka, poklademe na…
KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
Potřebné ingredience
7 ROHLÍKŮ, 7 DKG HRUBÉ MOUKY, 3 VEJCE, 300 ML MLÉKA, 5DKG MÁSLA, MUŠKÁTOVÝ KVĚT, NASEKANÁ PETRŽELKA, SŮL
Postup přípravy
ODDĚLÍME BÍLEK A ŽLOUTKY, V MÍSE UŠLEHÁME MLÉKO, ŽLOUTKY, ROZPUŠTĚNÉ MÁSLO HRUBOU MOUKU PETRŽELKU MUŠKÁTOVÝ KVĚT A SŮL. PŘIDÁME NAKRÁJENÉ ROHLÍKY, NAKONEC PŘIDÁM SNÍH Z BÍLKŮ.…
Hemenex
Potřebné ingredience
2 plátky šunky(nejlépe drůbeží), 2 vejce, nudličky papriky, plátky cibule, sůl, tuk na opečení
Postup přípravy
Na tuku opečeme šunku po jedné straně. Obrátíme ji, zalijeme rozšlehanými vejci se solí, poklademe nudličkami papriky, plátky cibule a zvolna po obou stranách upečeme.
Rizoletky naše bezva dobrota
Potřebné ingredience
Klasické palačinkové těsto,1 středně velkou cibuli,mleté maso,sůl,pepř,hladkou mouku,vajíčko a strouhanku na klasický trojobal.olej na smažení
Postup přípravy
Z palačinkového těsta usmažíme klasické palačinky a necháme je vychladnout.Cibuli si nakrájíme na jemno a osmažíme do zlatova na oleji paté k ní přidáme mleté maso ochutíme podle…
Vlašské oříšky k vínu
Potřebné ingredience
200 g půlek jader vlašských ořechů 100 g krupicového cukru 3 lžíce oleje špetka soli
Postup přípravy
Ořechy vaříme ve vodě na mírném ohni 10 minut. Scedíme, osušíme a hned vložíme do mísy s cukrem a protřepeme. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme ocukrované ořechy a za stálého…
Hemenex
Potřebné ingredience
Vejce, anglická, pórek...
Postup přípravy
Na pánvičce rozpustit trochu sádla, dát anglickou, zalít vejcem, osolit, opepřit a posypat nakrájeným pórkem nebo pažitkou.
LISTOVÉ TĚSTO
Potřebné ingredience
RŮZNÉ
Postup přípravy
Lístkové roládky
Ingredience
lístkové těsto, anglická slanina, tvrdý sýr, sterilované okurky, hořčice, kečup, vejce na potření, sezamová semínka
Postup
Těsto rozválíme…
Klobásová kytka
Potřebné ingredience
Klobásky, mrkev, špejle, párátka, prázdná sklenička od Moravanky, aranžovací hmota, gumička, stuha, neprůhledná manžeta na obalení skleničky nebo krepák, barevná kokosová tráva,..
Postup přípravy
Do skleničky se dá aranžovací hmota,sklenička se zabalí do manžety, utěsní se gumičkou a převáže stuhou. Přes hrdlo skleničky se dá tráva a zapichujeme do skleničky klobásky a…
Dráteník z cukety
Potřebné ingredience
60 dkg cukety, 10 dkg tvrdého sýra, 20 dkg salámu, 5 vajec, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1/2 hrnku oleje, sůl, pepř, maggi, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Cuketu a sýr nastrouhám na okurkovém struhadle. Na kostičky si nakrájím salám, rozmačkám česnek a všechno smíchám i s kořením dohromady. Po zamíchání přidám mouku a kypřící prášek…
