Recepty - Vepřové maso

pro 4 osoby: 4 plátky krkovičky,niva,vysočina nebo herkules na plátky,sůl,pepř,hl.mouka,houbové koření,trochu vody Příloha : hranolky

400 g vepřového masa z plecka a bůčku (ale já dávám cokoliv, co je z vepřového po ruce ;-) ), 300 g kysaného zelí, 2 cibule, pepř, sůl, 2 lžíce mouky, 200 ML smetany, 3 lžíce sladké papriky, 2-4 bobkové listy, 4-6 kuliček nového koření

vepřové maso 1/2 kg,kousek masoxu,cibule,česnek 2 stroužky, sůl, pepř,1 rajský protlak,kmín drcený,grilovací koření,zeleninové lečo,1 rostlá paprika,olej,můžete i trošku cukru.

Na 4 ptáčky potřebujeme 4 plátky kotlety,cca 10 dkg anglické slaniny,5 dkg šunkového salámu nebo šunky,plnotučná hořčice,sůl,pepř,smetana,hladká mouka,1 cibule,trochu oleje,asi 1l vody,4 vajíčka,máslo

4 plátky z krkovice nebo kotlety,10 dkg tenkých párků,10 dkg steril.okurek,sůl,pepř,olej,1 cibule,1 masox ,hladká mouka

mletý černý, pepř,petrželka,30 g,slaniny1 ks cibule,sůl,500 g,vepřové masa,100 g strouhanky50 g tuk,1 stroužek česneku,mletý zázvor,1 ks vejce

500 g kysaného zelí, 2 velké cibule, 4 stroužky česneku, 400 g vepřového (plecko), lžička drceného kmínu, lžička pálivé papriky, lžička sladké papriky, 1 zakysaná smetana, lžíce hladké mouky, sůl, pepř, sádlo nebo olej

menší hlávka zelí nakrájet na jemno 3/4kg vepřokýty nakrájet na kousky 25dkg gothaje nastrouhat na hrubo 2lžíce sojovky 2lžíce worchesteru 1 lžička kari 3 lžíce hořčice sůl smetana 1/2 Hery (nám chutná víc s máslem)

500 g vepřové maso, sůl, 700 g kysané zelí, 50 g sádlo, 30 g hladká mouka, 1 mletá sladká paprika, 1 ks větší cibule, 2 dl kysaná smetana

Vepřová kotleta s kostí nebo bez popřípadě lze použít i jakékoli jiné vepřové co máte doma,cibule lečo ve skle sůl, pepř,trošku cukru a mouka na zahuštění