Arabská MUSAKA
Potřebné ingredience
1/2 kg mletého masa, 400 g oloupaných rajčat nebo plechovka sekaných rajčat, 1 velká cibule, 1 lilek (můžete použít i cuketu), asi 3 pláty polouvařených lasagní, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky sušené bazalky, 1 lžička bylinkové kořenící směsi (třeba koření na pizzu), sůl, pepř ********** BEŠAMELOVÁ OMÁČKA: 75 g másla, 75 g hladké mouky, 570 ml mléka, 1 žloutek, 20 g strouhaného parmazánu, špetka muškátového oříšku, sůl, pepř
Postup přípravy
Nejprve si lilek nakrájíme na slabá kolečka, posolíme a necháme vypotit. Omyjeme, osušíme, potřeme olejem a v troubě grilujeme po obou stranách dozlatova.
Rozpálíme si…
MLETÉ ŇAMI ŇAMI..))))) ZELENOU MÁ RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
500g mletého míchaného masa,2 mrkve,květák ( mám vyzkoušeno místo květáku i celer s červenou řepou ),1 smetana na šlehání,5 větších brambor,2 PL grilovacího koření,1 PL kečupu 1 PL hořčice,sůl a pepř dle potřeby..veliký hrnec ( pekáč )..))
Postup přípravy
Vezmu velký pekáč a do něj dám nastrouhanou syrovou mrkev,květák ( nebo celer s řepou ),maso,vliju smetanu ( může být i 400ml kyšky ),brambory nakrájím na kolečka a přidám do…
PIKANTNÍ KOULE S MOZZARELLOU
Potřebné ingredience
500g mletého masa(u nás oblíbené krůtí ,koupené v Plusu),2 chilli papričky,sůl,strouhanku dle potřeby,vejce,koření kterým nešetříme vše jedna plná polévková lžíce koriandr,oregano,rozmarýn,bazalka,kečup,8 stroužků česneku,1 plechovka rajčat a 3 větší rajčata,2 balíčky mozzarelly,olej.
Postup přípravy
Maso kam přijde strouhanka,chilli,vejce,koriandr,oregano,rozmarýn,sůl.Uděláme kouličky,které osmažíme.Koule vyndáme a na výpek dáme rozmačkaný česnek,rajčata,kečup,bazalku a…
Sekaná se smetanou-vareni.cz
Potřebné ingredience
1 kelímek zakysaná smetana,3 stroužky česnek, 500 g mleté maso,2 vejve. PODLE CHUTI pepř, kmín, sů,l majoránka,koření na mletá masa. PODLE POTŘEBY strouhanka, NA POTŘENÍ 1 ks vejce
Postup přípravy
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme sůl, pepř a majoránku, kterou ještě lehce promneme v dlaních. Česnek oloupeme, prolisujeme,2 vejce a přidáme k masu. Maso zpracujeme (nejlépe…
Špagety - na dva způsoby
Potřebné ingredience
1 špagety, 500g mletého vepřového masa, cibule, česnek, sůl, pepř, olej, 1 rajčatový protlak, 10 lžič kečupu (+- jak kdo chce), lžička koření na špagety, cukr, voda, vegeta
Postup přípravy
Uvaříme si špagety dle návodu. Na oleji si zpěníce nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme, orestujeme, přidáme 2 stroužky česneku, rajčatový protlak, kečup, kdo…
Šišky z mletého masa plněné sýrem apetitem.
Potřebné ingredience
1/2kg mletého masa,1 cibule smažená,1 houska,sůl,kmín,pepř,1pol.lžíce hořčice,trochu Worcestru,lžička solamylu ten dávám proto,že maso dobře drží konzistenci, strouhanka 1 - 2 vajíčka.Maso si naložím den dopředu.
Postup přípravy
Z masa si uděláme placičku a do středu dáme pásky sýru Apetita a stočíme.Uděláme takové šulky.Obalíme ve strouhance a opečeme.
Arabelčiny zapečené špagety s mletým masem
Potřebné ingredience
balíček špaget, 300g mletého masa, cibule, milánská směs na špagety od OTMY, strouhaný sýr, kukuřice, paprika.
Postup přípravy
Uvaříme si balíček špaget. Mezitím dáme do hrnce na trošku oleje zesklovatět cibulku, přidáme mleté maso, které rozsekáme vařečkou na malé kousíčky, ochutíme solí, pepřem, přidáme…
Omáčka z mletého
Potřebné ingredience
mleté maso 500g, kuře orient, sojová omáčka, sůl, curry , smetana, hladká mouka, těstoviny( já dávám vrtulky)
Postup přípravy
orestujeme mleté maso dokud nepůjde samo od sebe, osolíme, pokapeme sojovkou, okořeníme curry, kuře orient podlijeme a necháme dusit dokud maso nezměkne. Zahusíme moukou a přidáme…
Holandský řízek
Potřebné ingredience
500 g vepřového bůčku,100 g libové anglické slaniny,200g sýra ementál,pepř,sůl,hl.mouka,vejce mléko a strouhanka na obalení, olej na smažení
Postup přípravy
Libovější bůček najemno umeleme a dobře propracujeme s kořením a troškou soli.Vmícháme nastrouhaný sýr a nakonec do hmoty vpracujeme na malé kostičky nakrájené slaniny.Uděláme…
dobrá sekaná-děkuji Evě
Potřebné ingredience
Suroviny: 1,5 kg mleté maso 3 vejce 1 malá tatarka (100 ml) 4 polévkové lžíce chilli hořčice 3 stroužky prolisovaného česneku 1 polévková lžíce mletý kmín 2 polévkové lžíce solamylu 1 polévková lžíce sojové omáčky sůl strouhanka na zahuštění
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny zamícháme, dobře propracujeme, na igelitovém sáčku potřeném vodou vytvoříme 2 šišky. Šišky potřeme chilli hořčicí, dáme na vysoký plech…
