Chilli con carne z Apetitu
Potřebné ingredience
* 1 lžíci oleje
* 1 velkou cibuli
* 1 čerstvou červenou papriku
* 2 stroužky česneku
* 1 vrchovatou lžíci pálivého chilli (nebo
* 1 lžičku, pokud chcete jemnější pokrm)
* 1 lžíci sladké papriky
* 1 lžíci drceného kmínu
* 500 g mletého hovězího masa
* 1 kostku bujonu
* 400 g konzervovaných rajčat
* ½ lžíce sušené majoránky
* 1 lžíci cukru (podívejte se na tajný tip)
* 2 lžičky rajčatového protlaku
* 400 g sterilovaných červených fazolí
* sůl a pepř
Postup přípravy
Odzkoušeno i s tou čokoládou - super!!
1. Připravte si zeleninu. Nakrájejte cibuli na kostičky zhruba o půlcentimetrové hraně. U cibule to půjde nejlíp, když ji přepůlíte…
Kuličky z mletého masa v rajské omáčce
Potřebné ingredience
Na kuličky: 0,5 kg mletého masa, 2 šálky vařené rýže, sůl, pepř, 2 vajíčka, trochu strouhanky na spojení
Na omáčku: olej, hladká mouka - na zásmažku, rajský protlak (používám v tetra-packu 0,5 kg - z Lidlu nebo Kaufu), voda, sůl cukr, bobkový list, nové koření, trochu mleté skořice
Postup přípravy
Všechno na kuličky smíchám a pořádně prohnětu aby se to spojilo.
Ve větším kastrolu si udělám zásmažku, zaliju vodou, přidám protlak, sůl (1lžičku), cukr (3 lžičky), 4 kousky…
Tyrolský koláč
Potřebné ingredience
Na těsto:
2 bal.pizza v prášku
40ml oleje
280ml vody
Na náplň:
100g nakrájené anglické slaniny
1 větší cibuli
500g mletého masa
2 housky namočené ve vodě
2 vejce
2-3 stroužky česneku
1 pol.lžíce hladké mouky
sůl
sladká mletá paprika
kmín
Na potření:
1 rozšlehané vejce
Postup přípravy
Příprava náplńě:
1.Na kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme,přidáme nakrájenou cibulku,kterou necháme zesklovatět.poté odstavíme z plotny a necháme vychladnout.do hlubší mísy…
ZAPEČENÝ KVĚTÁK S MLETÝM MASEM A BRAMBOREM
Potřebné ingredience
1 Střední květák ( mirně povařit ), 1-2 kg brambor, 50 dkg mletého masa, 4 papriky, 3 cibule, česnek, sůl, pepř, majoránka, ostrý kečeup nebo chilli koření, 6-8 vajec, 30 dkg nastrouhané cihly
Postup přípravy
3 cibule nakrájíme,osmažíme dozlatova jako na guláš.Přidáme utřený česnek podle chuti,papriky a dáme mleté maso dusit.Osolíme,opepříme,trochu kečupu nebo chilli,též podle chuti.…
KEBAB
Potřebné ingredience
masová směs:500g mletého hovězího masa,1 velká cibule,1čl mleté sladké papriky,1čl kari koření,špetka soli,1pl oleje,voda na podlitízeleninová směs:4 rajská jablíčka,1/2 malého čínského zelí,1/2 salátové okurky,1 cibule,špetka solizálivka:1 bílý jogurt,1čl plnotučné hořčice,1čl sojové omáčky,1čl worcesterové omáčky,špetka soli,špetka mletého pepře,špetka moučkového cukruarabský chléb(je v nabídce většiny supermarketů) anebo příloha kdo si co dá
Postup přípravy
ZELENINOVÁ SMĚS:všechnu zeleninu očistíme,omyjeme a co nejjemněji nakrájíme(cibuli na kolečka).Osolíme,důkladně promneme a necháme asi 20 minut rozležet.
ZÁLIVKA:do jogurtu…
Šišky z mletého masa na kysaném zelí
Potřebné ingredience
1 kg míchaného mletého masa, 2 lžíce rýže,sůl,pepř,tymián,2 cibule,1 sklenice kysaného zelí(kdo ho má rád tak jako my, dá víc),kečup
Postup přípravy
Rýži klasicky uvaříme, smícháme s masem,osolíme,okořeníme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.
Na dno pekáčku rozestřeme půlku kysaného zelí, na něj šišky z masa (tvarujeme…
sekaná z pekárny
Potřebné ingredience
Ahoj děvčata, poraďte mi prosím jaký mám dát program, když mám DP -DOMO B3955? Tady mám program pečení jenom 60min. Díky Světlana
Mleté řízky s překvapením
Potřebné ingredience
500 g mletého masa, 100 g nivy, hladká mouka, 1 vejce, mletý kmín, mletý pepř, sůl, pohohrubá mouka, olej
Postup přípravy
Mleté maso promícháme s troškou hladké mouky, vejcem a kořením a solí,Rozdělíme na 8 dílů, do každého vmáčkneme kostičku nivy a zplošíme na palcičky.obalíme v polohrubé mouce a…
Holandský řízek
Potřebné ingredience
500 g vepřového bůčku,100 g libové anglické slaniny,200g sýra ementál,pepř,sůl,hl.mouka,vejce mléko a strouhanka na obalení, olej na smažení
Postup přípravy
Libovější bůček najemno umeleme a dobře propracujeme s kořením a troškou soli.Vmícháme nastrouhaný sýr a nakonec do hmoty vpracujeme na malé kostičky nakrájené slaniny.Uděláme…
Zapečené špagety s mletým masem a sýrem
Potřebné ingredience
špagety (já dávám půl sáčku), mleté maso-hovězí nebo vepřové (bereme menší balení a dávám ho do jídla celé), kečup, česnek, majoránka, tvrdý sýr na posypání, olej
Postup přípravy
Špagety uvaříme v osolené vodě. Na oleji si osmahneme mleté maso, dobře rozmícháme, aby nezůstaly velké kusy. Když zhnědne, přidáme jemný kečup, já ho dávám celkem dost - prostě…
