RYBÍ KARBANÁTKY
Potřebné ingredience
RYBÍ FILETY NEJLÉPE PANGAS DOLNOOKÝ,VEJCE,STROUHANKA,MAJORÁNKA,SŮL,PEPŘ,ČESNEK, HLADKÁ MOUKA,OLEJ NA OPEČENÍ
Postup přípravy
TENHLE RECEPT PŘINESL SYN ZE ŠKOLKY,DĚLAJÍ TO PANÍ KUCHAŘKY ALE NESMÍ POUŽÍVAT PEPŘ.
NATOLIK NÁM ZACHUTNAL ŽE SE UŽ USÍDLIL V NAŠEM JÍDELNÍČKU.BUDE CHUTNAT I TĚM CO RYBY NEJÍ…
Pangas velmi rychle a chutně
Potřebné ingredience
Pangas - filety ( hodí se filety i z kapra a tresky )
hladká mouka
kostka zeleninového bujónu
koření na ryby
olej
Postup přípravy
Zmrzlé nebo čerstvé filety z pangase - či jiné ryby - obalíme v hladké mouce a zprudka osmahneme na oleji - jen aby se "zatáhly" - opravdu jen chvilku z obou stran. Osmahnuté dáme…
Zapečený Pangasius - rychlá večeře :o)
Potřebné ingredience
Filety s Pangásia asi 4 větší kousky (můžete použít i zamražené, které necháte rozmrznout - nejlépe samovolně! a nebo v nutnosti dáte zapékat ještě i zmražené), větší stroužek česneku, sůl, grilovací koření (nebo lépe používám kořenící směs zlaté kuře od firmy Ram Ram), kořenová zelenina MRCRPR (mrkev,celer,petržel, ALE použijte klidně i jinou, jakou máte rádi!!!) kousek másla na vymazání plechu, sýr na strouhání (Eidam)
Postup přípravy
Vymažu plech jemně máslem, na něj nastrouhám zeleninu (můžete použít i zmaženou), filety z jedné strany potřu rozetřeným česnekem, a osolím jemně po obou stranách, položím na…
Pangasius - rychlovka s baby karotkou
Potřebné ingredience
Panga, baby karotka, sůl, červená paprika, drcený kmín, česnek, těstoviny a tvrdý sýr
Postup přípravy
Rybu nakrájíme na kostičky, osolíme a okořeníme kmínem a paprikou, orestujeme na másle spolu s baby karotkou, přidáme vodu s prolisovaným česnekem (dle chuti - ale čím více tím…
Výborné a voňavé rybí filé s hráškem
Potřebné ingredience
rybí filé (nejlepší jsou mražené kostky z tresky), cibule, česnek, hladká mouka (používám celozrnnou, ale může být i obyčejná), sladká paprika, bazalka (používám sušenou), estragon (sušený), citrónová šťáva, mražený hrášek, kečup, sůl, olej na smažení
Postup přípravy
Opravdu výborné a rychlé jídlo, naše děti to baští od malička :-)
Rybí filé nechat rozmrazit, slít uvolněnou vodu. Potom ho pokapat citrónovou šťávou a lehce osolit…
Pangasius se zeleninou a bramborami (moje varianta 2)
Potřebné ingredience
brambory; mražená zelenina (hrášek, mrkev, květák zn. Findus); pangas; trochu smetany na vaření; sýr, strouhanka, sůl + koření, máslo + trošinka olivového oleje.
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka; povaříme max.10min v osolené vodě. Pekáček vymažeme máslem, poklademe brambory na ně mraž.zeleninu. Osolíme. Pangasiuse si pořádně…
Krabí tyčinky v těstíčku.
Potřebné ingredience
1 vetší balení krabích tyčinek,sůl,hladká mouka,vejce,olej,párátka
Postup přípravy
Krabí tyčinky nakrájíme na špalíčky.Připravíme těstíčko a krabí tyčinky namáčíme do těstíčka,zapíchneme párátko a dáme do rozpáleného oleje péct,když to máme z jedné strany…
Pangasius na zelenině s bramborem
Potřebné ingredience
1 ryba pangasius zelená paprika rajčata pórek zelené olivy (já dávám plněné papričkou) brambory olivový olej
Postup přípravy
viz. postup
...více receptů na: http://www.akate1.estranky.cz/stranka/moje-mnamky________
Lososové těstoviny se smetanou
Potřebné ingredience
Jakékoli těstoviny (kdo co má rád),lososa buď uzeného nebo čerstvého,cibuli,limetku popřípadě citrón,sůl,býlí pepř,30% smetanu,hl.mouku,jestli má někdo rád kapari můžete pár kuliček přidat :-) mi nemusíme :-(
Postup přípravy
Cibuli na drobno nakrájenou spěníme do růžova přidáme na kostičky nakrájeného lososa+osolíme+opepříme.Z omytého citrónu či limetky ukrojíme dva plátky které nasekáme na drobno a…
Aljašská treska v županu
Potřebné ingredience
600 g filet, worcester, citr šťáva, sůl, pepř, hl mouka, 2 vejce, 2 lžíce kečupu, lžička sladké papriky, strouhanka, 100 g str sýra, olej
Postup přípravy
Filety nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem, citr šťávou a necháme asi 20 min marinovat. Potom obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných s kečupem,…
