Chalupářský králík
Potřebné ingredience
Králík, sůl, pepř, hořčice, cibule, olej
Postup přípravy
Tento recept je podle kalendáře F1 Dámského klubu, je to super. Omlouvám se, že neudáváme přesný poměr surovin, ale je to tak strašně jednoduché, že to není třeba, dělám to podle…
rychlá svíčková pro ty co mají moc králičího masa od…
Potřebné ingredience
Maso (já měla 4 králičí zadní stehna), 20dkg slaniny, cibule, buď Halali, nebo mraž. zeleninu pod svíčkovou, bobkový list, kuličeky pepře a nového koření, šlehačka, masox, sůl, citronová štáva (nebo ocet), cukr, hladká mouka, trošku sádla na smažení
Postup přípravy
Cibuli orestovat na sádle, přidat maso, dokud se nezatáhne, pak maso vyndavám z pánve na talíř, dokud nedodělám zbytek na pánvi. Takže do cibulky přidám pokrájenou slaninu …
Svíčková z králíka
Potřebné ingredience
králík, Halali, mražená zeleninová směs pod svíčkovou, cibule, mlíko, smetana, mouka hladká
Postup přípravy
Opíct cibulku na oleji, přidat rozporcovaného králíka, nechat zatáhnout. Vyklopit na to Halali a pytlík zeleniny, zalít vodou. Vařit do změknutí králíka. Pak ho vytáhnout, obrat a…
Králík v hořčičné omáčce, soté z králíka
Potřebné ingredience
Naporcovaný králík nebo jen králičí stehna, čerstvě mletý pepř, cca 130g přepuštěného másla, 1 lžíce olivového oleje, 4 šalotky nebo 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, sušený tymián, sůl, 2dcl dobrého suchého bílého vína, lžíce kvalitní hrubozrnné nebo Dijonské hořčice, kuřecí nebo králičí vývar (popř. horká voda - NE bujón z kostky), 2dcl sladké smetany, petrželka na posypání.
Postup přípravy
Máslo s olejem zahřejeme a opečeme opepřené porce králíka ze všech stran do růžova (nesolíme, aby maso nepustilo šťávu). Vyjmeme a necháme v hrnci pod pokličkou. Na výpeku z…
Králík s rýží a jáhlami v jednom hrnci
Potřebné ingredience
2králičí stehna,půl hrnku jáhel,půl hrnku rýže,žampiony,\r\nmarináda: trochu olivovového oleje, worcestr,sójová omáčka,třtinový cukr,česnek,pikantní kečup (množství záleží na každého chuti)
Postup přípravy
Na marinádu smíchám všechny ingredience dohromady, do ní nejlepe přes noc, naložím králičí stehna.\r\nPůl hrnku jáhel spařím vroucí vodou, přidám půl hrnku rýže a propláchnu. Tuto…
Králík na tymiánu - jednoduché a chutné
Potřebné ingredience
Králičí maso, olej, cibule, tymián, sůl, celý pepř, mouka na zahuštění.
Postup přípravy
Naporcované králičí maso nasolíme. Do hrnce dáme olej, nadrobno nakrájenou cibuli a větší množství tymiánu (já dávám na všechna 4 králičí stehýnka asi 3 až 4 lžičky tymiánu). Až…
KRÁLÍK NA SMETANĚ
Potřebné ingredience
POŘÁDNĚ PROPRANÝ KRÁLÍK,KOUSEK ŠPEKU, 2 LŽÍCE MÁSLA, 1 CIBULE, MRKEV,PETRŽEL, CELER,SŮL, PEPŘ, 3 NOVÉ KOŘENÍ,3 BOBKOVÉ LISTY, TROCHA TYMIÁNU,MAGI,VOLČESTR, 2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY, SLADKÁ NEBO KYSELÁ ŠLEHAČKA (SMETANA),
Postup přípravy
OMYTÉHO KRÁLÍKA ROZPORCUJI. dO KASTROLU NEBO PAPIŇÁKU SI DÁM 2 LŽÍCE MÁSLA A NA KOSTIČKY NAKRÁJENÝ ŠPEK, NECHÁM ROZPUSTIT A DÁM NA TO OSMAŽIT NA DROBNO NAKRÁJENOU CIBULKU, MRKEV,…
Králík na smetaně s knedlíkem
Potřebné ingredience
kralik naporcovaný,cibule, maslo, sul,koření dame do pytlíčku --10kuliček černého pepře, 7 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, a lžičku tymiánu.smetana ke šlehání s hl. moukou(asi 1 lžice)
Postup přípravy
Cibulku zpěníme na másle a dáme osmahnout králíka, podlieme vodou, osolíme, přidáme pytlíček s kořením a dusíme do mekka. vyjmeme kralíka
potom přidáme šlehačku s moukou,…
Králík na slanině a cibuli
Potřebné ingredience
králík, 20dkg slaniny, 4 cibule, 4 stroužky česneku, koření
Postup přípravy
Pekáč vymažeme sádlem nebo olejem, králíka prosolíme, přidáme koření (č.paprika, kmím, grilovací - podle chuti),nakrájíme slaninu a vložíme do pekáče na králíka, nakrájíme česnek…
Králík ala moje kamarádka Hanka :-) ...jednoduchá…
Potřebné ingredience
králík +++ smetana ke šlehání +++ brambory +++ sůl
Postup přípravy
Králíka naporcovat, osolit a dát do pekáčku. Možno ještě orestovat, ale není to nutné.
Na králičí maso dát vrstvu brambor pokrájených na kolečka. Zalít troškou vody,…
