°° SMAŽENICE Z ŘEDKVIČEK , vyzkoušejte, žádná práce a…
Potřebné ingredience
ředkvičky tak 2 svazky, 2 vajíčka, 1 střední cibule, sůl, pepř.
JÁ JSEM TEĎ KOUPILA TAKOVÉ VELKÉ ŘEDKVE, KTERÉ NESKUTEČNĚ PÁLÍ, TAK CO S NIMA............ŠUP NA SMAŽENICI, NIC NEPÁLÍ A MÁM NA ZÍTRA OBĚD.
Postup přípravy
nakrájíme cibulku na kostičky a osmažíme na oleji. Přidáme ředkvičky nakrájené na kolečka, osolíme, opepříme a když jsou ředkvičky už takové měkčí, tak přidáme celá dvě vajíčka a…
Cuketové zelí za pár minut
Potřebné ingredience
1 větší cuketu, 1 cibuli, kousek špeku, sůl, pepř, olej, cukr, ocet, hladká mouka
Postup přípravy
Na oleji si oretujeme na drobno nakrájenou cibulku do sklovata, přidáme na kostičky trošku špeku. Cuketu si ostrouháme (pokud je mladá cuketa můžeme i se šupkou), pak nastrouháme…
ZELENINA K ZAMRAZENÍ NA ZIMU +++
Potřebné ingredience
MRKEV ASI 1,5 KG, PETRŽEL 2 KG, CELER 1,5 KG. KDO CHCE MŮŽE PŘIDAT POREK,KAPUSTU ,ATD.
Postup přípravy
ZELENINU OČISTÍME A NASTROUHÁME PODLE TOHO KDO JAK KDO MÁ RÁD( na jemno nebo na hrubo dá se i pomlet na mlýnku ale to není ono je to moc suché bez stávy ).
PROMÍCHÁME DÁME DO…
Zapečená brokolice s kuřecím masem v sýrové omáčce
Potřebné ingredience
1-2 brokolice kuřecí prsa 200 g tvrdého sýra (cihla) mléko (cca 500 ml) máslo lžička oleje 2 lžíce hladké mouky sůl, pepř, strouhaný muškátový oříšek (lze vynechat)
Postup přípravy
Brokolici rozebereme na růžičky a chviličku povaříme v osolené vodě (cca 3 minuty), scedíme, necháme okapat. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a osmahneme na lžičce oleje…
Úplně obyčejné lečo
Potřebné ingredience
6 rajčat, 4 papriky, cibule, salám nebo 6 nožiček kuřecích párečků, 5 vajíček, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a necháme lehce osmahnout do zlatova. Přidáme nakrájené papriky, chvilku dusíme. Pak přidáme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, nakrájené párečky nebo salám.…
Zelené fazolky se slaninou
Potřebné ingredience
syrové zelené fazolky, anglická slanina, česnek na plátky, cibule na měsíčky, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
Fazolky uvaříme na páře skoro do měkka, slaninu na kostičky ( větší ) dáme osmažit na pánev, v případě potřeby přidáme olej, trochu osmahneme, přidáme fazolky, česnek na plátky a…
Brokolicové karbenátky
Potřebné ingredience
Brokolice - podušená na páře do poloměkka,strouhaný eidam, trocha zakysané smetany, hrst jemných ovesných vloček (dá se koupit např. v dm drogerii), sůl, vajíčko, na zahuštění hraška.
Postup přípravy
Brokolici nasekat hodně najemno, smíchat s ostatními surovinami a jako placičky smažit na rozpáleném oleji dozlatova. Jako příloha je výborná bramborová kaše a zeleninový salát.…
Zapečený patizon-dobrý letní oběd
Potřebné ingredience
patizon,brambory,15 dkg česnekového boku,1 hermelín,vegeta,provensálské bylinky,zakysaná smetana,tři vejce,olej,kmín,sůl
Postup přípravy
Patizon oloupeme,vykrojíme zrníčka.Brambory nakrájíme na plátky.Plech vymažeme olejem,na něj dáme plátky boku,aby bylo dno zakryté,pak vrstvíme brambory,ty osolíme a okmínujeme.Na…
Zapečená brokolice
Potřebné ingredience
Brokolice, brambory, kousek šunky, smetana ke šlehání, mléko, strouhaný sýr , sůl a olej na vymazání pekáče.
Postup přípravy
Brokolici 2 - 3 min. předvařit. Do vymazaného pekáčku vrstvím = syrové brambory nakrájené na 3 mm silné kolečka pokladu těsně vedle sebe a trošku posolím, na to rozházím…
Cuketovo-bramborové placičky s pohankou
Potřebné ingredience
dnes jsem experimentovala s tím,co jsem měla doma-nechtěla jsem maso..............................................................asi 3 středí cukety nebo dvě velké,kousek pórku nebo jarní cibulka,2 stroužky česneku,sůl,pepř,majoránka,2 velké brambory,1/2 hrnku pohanky,2 vejce,asi 8 lžic pohankové mouky-kdo nemá může dát obyč.polohrubou.Kdo chce,může přidat uzeninu/slaninu-já nechtěla nebo ovesné vločky místo pohanky.
