Olivová omáčka na prsíčka
Potřebné ingredience
kuřecí prsa,plátky sýru a šunky,máslo,hl. mouka,olivy s papričkou,kari,soj. om.,worčestr. om,podravka,smetana(nejlépe rostlinná-gran cucina),granulovaný česnek,bylinková směs
Postup přípravy
Prsa osmahneme a zapečeme se šunkou a sýrem.V kastrolku necháme rozpustit máslo a přidáme mouku rozšlehanou ve vodě a za stálého míchání připravýme tak akorát hustou omáčku…
Plněné bagetky
Potřebné ingredience
8 menších bagetek,200g kuřecích prsíček,2dl smetany,150g sýra,50g másla,3lž. oleje,3lž. pažitky,1lž. hl. mouky
Postup přípravy
Na pánvi rozehřejeme olej,přidáme maso na malé kousíčky a velmi krátce osmažíme,jen aby zbělalo.Maso zaprášíme moukou a za stálého míchání 30sek. opékáme.Přilejeme smetanu…
Plněné brambory
Potřebné ingredience
velké brambory,opékací slanina,strouhaný sýr,cibule
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout,cibulku osmahneme,přidáme na kostičky slaninku a nakonec vydlabaný obsah brambory.Směs jsme osolili a opepřili a naplnili jí půlky…
Kuřecí maso na ananasu
Potřebné ingredience
400g kuřecího masa,cibulku,4stroužky česneku,1lžíci grilovacího koření,půl balíčku mražené zeleniny,150g brokolice,2 lžíce sojové omáčky,kompotovaný ananas,škrob
Postup přípravy
◘400 g kuřecího masa jsme nakrájeli na nudličky.Ve velké pánvi jsme rozpálili olej a zpěnili na něm jednu najemno pokrájenou cibulku a čtyři stroužky česneku.Když…
Rajská omáčka
Potřebné ingredience
máslo , olej .cibule , mouka hl. ,nové koření , bob.list , hřebíček , 5kul.pepře,sůl, rajský protlak Valfruta -kupuji v Tesco , nebo Hypernova , cena cca 15kč , cukr moučka
Postup přípravy
na 2lžíce oleje a1lž. másla hodíme 1bob list , 5kul.nov.koření , 10hřebíčků , pepř a cibuli na jemno , kterou osmahneme do hnědava, zasypeme hl.moukou ,zalijeme protlakem ,…
Bílá houbová kyselajda
Potřebné ingredience
brambory, houby - jakékoliv co právě rostou, polévkové koření vegeta,houbový bujon Maggi, sůl, kmín, ocet, smetana ke šlehání a zakysaná smetana - čím víc tím líp, máslo a mouka na jíšku, vajíčka a samozřejmě voda.
Postup přípravy
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a dáme do vroucí vody, kterou jsme osolily a přidaly kmín a kostku, příp. 2 kostky bujonu (podle množství připravované polévky). Přidáme…
Míša řezy
Potřebné ingredience
PIŠKOT: 6 vajec ( žloutky + sníh ),6 lžic moučkového cukru,6lžic horké vody,6 lžič pol. mouky a 3/4 prášku do pečiva,kakao
KRÉM: 1 máslo,15 dkg moučkového cukru,2 tvarohy
Čokoláda na vaření + tuk
Postup přípravy
Vyšleháme si žloutky s cukrem,přidáme ostatní suroviny a nakonec pomalu vmícháme sníh z bílků.Mezitím si připravíme tvarohový krém.Vyšleháme si máslo s cukrem,přidáme tvarohy a…
BUCHTA S PUDINKEM A KYSANOU SMETANOU
Potřebné ingredience
4 vejce,
20dkg cukru + 1 vanilk. cukr,
1dcl vody,
1dcl oleje,
20dkg polohrubé mouky,
1 prášek do pečiva,
3 kysané smetany,
kakaový pudink
Postup přípravy
Vejce, cukr, vanilk. cukr, vodu, olej, mouku a prášek do pečiva smícháme dohromady. Nalijeme na vyšší plech. Uvaříme si kakaový pudink, který nalijeme cik cak na těsto. Pečeme v…
Suprový luxusní RAKVIČKOVÝ DORTÍK
Potřebné ingredience
4 bílky
14 lžic cukru moučka
1 lžíce citronové šťávy
1 vrchovatá lžíce škrobu(bramborového může být i kukuřičný)
Na ozdobu:ušlehaná šlehačka se ztužovačem,ovoce dle chuti(maliny,kompotované mandarinky,broskve atd) granko.
Postup přípravy
Ušleháme tuhý sníh z bílků a citronové šťávy přendáme do větší misky a opatrně přimícháme cukr a škrob.Navršíme do tvaru dortíku na plech s pečícím papírem a pečeme 45-50 min na…
OVOCNÝ KOLÁČ S TVAROHEM - snadný a levný
Potřebné ingredience
5 vajec, 20 dkg cukru, 15 dkg polohrubé mouky, olej nebo tuk a strouhanka na vymazání a vysypání plechu, 1 tvaroh, vanilkový cukr, ovoce
Postup přípravy
Z bílků ušleháme pevný sníh, do něhož zašleháme asi 3 dkg cukru. Poté postupně zlehka přidáváme žloutky s trochou cukru, každý žloutek zaprášíme trochou mouky. Hotové těsto…
