Dámsky Grog
Potřebné ingredience
1 dcl rumu, 2 dcl vína / podla chuti biele, červené/, maslo, 2-3 pol. lyžice cukru, hrozienka, škorice, badyán, hřebíček, citron
Postup přípravy
Trochu másla rozpustíme a vysypeme na neho cukor, na miernom ohni urobíme karamel kt. zalejeme vínom a rumom, ked nápoj začne vriet, tak do neho vysypeme trocha hrozienok, kúsok…
Preburdin BAŽANT
Potřebné ingredience
bažant, slanina na prošpikování (asi 100-150g), několik zrnek jalovce (12), nového koření (12) a sůl (2 - 3 polévkové lžíce), bobkový list (3 větší), máslo (150-200g), červené víno (100-150ml), příloha - rýže, bramborové pyré
Postup přípravy
Tento recept mi v diskusi "RECEPTY" poradila maminka Iva s nickem PREBURDA.
Dělává ho tak, že bažanta celého, nebo rozčtvrceného (lépe je skutečně celého) prošpikuje lehce…
FALEŠNÝ TATARÁK ( na topinky )
Potřebné ingredience
2 ks vařených postrouhaných nebo rozetřených brambor, ½ kávové lžičky sladké a pálivé papriky, ½ kávové lžičky soli s čili kořením, 1 cibule nakrájená najemno, 2 stroužky česneku,
1dcl oleje (asi ), 3-4 lžičky kečupu.
Postup přípravy
Smíchat a mazat na topinky. Možno přizdobit okurkou, paprikou……..prostě co kdo má rád.
Dobrou chuť !!
Rafaelo
Potřebné ingredience
50g-másla
50g-vanilk.cukru
150g-bílé čokolády(jemně nastrouhat)
2lžíce rumu
30g mandlí(spaříme zbavíme slupky)
1/2citronu
1kokos
Postup přípravy
máslo,cukr,rum,čokoládu a citron+60g kokosu-vše utřeme
nabereme lžičkou či rukou a zabalíme do hmoty mandličku(oloupenou)a nakonec obalíme ještě v kokosu
dáme do lednice…
Presidentské rohlíčky-či kostky
Potřebné ingredience
24dkg čokolády-na vaření nebo klasická hořká
24dkg másla
6celých vajec
4lžíce rumu
24dkg cukru
24dkg polohrubé mouky
ledová poleva-1citrón-moučkový cukr a rum
Postup přípravy
čokoládu a máslo opatrně rozpustíme-nevaříme
utřeme si vejce a cukr,přidáme rum nalijeme rozehřáté máslo a čokolády promícháme a nasypeme mouku
promícháme-nalijeme na…
Ruská bábovka
Potřebné ingredience
40dkg nastrouhanýc jablek
4lžíce rumu
25dkg-rozehřáté hery
20dkgmoučk.cukru
1vanilk.cukr
1prášek do pečiva
4vejce
25dkg polohrubé mouky
2lžíce kaka
Postup přípravy
jablka oloupeme a nastrouháme na větších otvorech
polijeme rumem a přidáme ostatní přísady-zamícháme
nalijeme na vymaštěný a vymazaný pech či bábovkovou formu
pečeme v…
Velikonoční nádivka
Potřebné ingredience
1/2kg vepřového bůčku
1/2kg uzeného
1veka-nakríjená na kostičky
10vajec
česnek,podravka,sůl,pepř,petržel,šnitlík,či kopřiva
Postup přípravy
maso uvaříme každé zvlášť-z uzeného zalijeme vývarem nakrájenou veku(vývar nalijeme aby to byla řidší kaše)přidáme nakrájené masa+10žloutků,sůl,ppepř,čeesnek...koření-podle…
Babičiny houskové knedlíky-rychlé!!
Potřebné ingredience
2celá vejce
1/4l- mléka
1/2l-hrubé mouky
1/2- prášku do pečiva
lžíce soli a nakrájená houska
Postup přípravy
vypracujeme těsto necháme 2minuty odležet a potom dáme do vařící osolené vody a vaříme 20minut
opravdu se povedou a jsou super!
Perník či bábovka ze šlehačky
Potřebné ingredience
1/4l šlehačky-můžeme mít i kyselou nevadí tomu
1/2l hadké mouky
1/4l cukru krupice
4celá vejce
trošku romu
1prášek do pečiva-pokud pečeme perník tak jen 1prášek do perníku+kakao
Postup přípravy
cukr a vejce utřeme do pěny
přidíme šlehačku,malinko rumu na zavonění-nemusíme pokud nenmáme-mouku a prášek
zamícháme a dáme na vymaštěný a vymazaný plech-či bábovkovou…
Pomazánka z krabích tyčinek
Potřebné ingredience
1balení krabích tyčinek
1majolka
2 měkké mazací sýry
1menší cibulka
1citrón
Postup přípravy
krabí tyčinky rozemeleme,či nakrájíme na velmi jemňoučké kousíčky-přidáme majolku-(ve skleničce tak větší půlku půlku)-dáme mazací sýry-na drobounko nakrájenou cibulku a vše…
